Problemática do estudo

A Formação Profissional, ao nível do ensino secundário de educação, evidencia uma conceção onde a ligação aos contextos de trabalho empresarial e profissional remetem para um tipo de ensino de carácter eminentemente prático.

No decorrer do ciclo de formação com duração de três anos, a estrutura modular permite que o aluno seja levado a encontrar o seu ritmo de aprendizagem, desenvolvendo competências pessoais e profissionais para o exercício de uma futura profissão por um lado, mas podendo também prosseguir estudos no ensino universitário se o desejar.

No entanto, o ciclo de formação privilegia a articulação com o mundo empresarial, proporcionando contactos com os profissionais da área com as visitas de estudo e através da FCT, aplicando os conhecimentos teórico-práticos que foram adquirindo durante os três anos de formação e fazendo aprendizagens que só essas vivências permitem. Junta-se ainda, uma Prova de Aptidão Profissional, a qual busca sistematizar as aprendizagens nas várias componentes da formação, bem como, outras atividades práticas que se vão desenvolvendo na escola ou junto da comunidade.

A transição da vida de estudante para vida ativa é um processo que está relacionado com as várias dimensões e que requer uma adaptação a um novo contexto, a novas regras vivenciando uma nova realidade. A responsabilidade, a aceitação e superação de novos desafios contínuos são disso bons exemplos. É por isso que consideramos que uma construção da trajetória profissional requer um conhecimento, quer da formação ministrada em sala de aula, quer aquela que se deve ao contexto de trabalho, assim como influências dos sujeitos participantes nas várias fases, tendo em conta que no conjunto são fatores importantes, que vão contribuir para uma construção complexa, com imperativos legais e temporalmente limitada.

4.2. Questão de Partida

No âmbito de um Mestrado em Supervisão foram surgindo diversas questões destacando-se um sucessivo interesse em conhecer e compreender mais pormenorizadamente o processo formativo de pessoas que acompanhamos num destes cursos.

A disciplina de OTR, do curso Técnico de Receção de nível IV, foi ministrada pela investigadora durante o ciclo de formação, tendo surgindo a oportunidade de supervisionar a entrada dos

seus alunos na vida ativa, pelo facto da Escola Profissional de Alvito iniciar uma parceria com a empresa que os acolheu- Pousada Castelo de Alvito.

Surgiu então a seguinte questão de partida para o estudo que apresentamos:

Como se formam os futuros profissionais para a vida ativa na Escola Profissional de Alvito, através da frequência do curso Técnico de Receção?

Neste sentido, deveríamos perceber quais as condições que lhes foram proporcionadas ao longo de três anos para a construção da sua profissão e entrada no mercado de trabalho. Não sendo viável conhecer e compreender a realidade abrangendo todas as suas dimensões, e tendo em conta os limites temporais que se impõem a uma dissertação de mestrado, limitámos este estudo de forma a conhecer a preparação dos futuros profissionais, focando o olhar sobre os conhecimentos técnicos nesta disciplina, previstos no ciclo de formação, dando o enfoque a três módulos, que identificamos: a) módulo 5- Atendimento e comunicação; b) módulo 6- Operações Técnicas de Receção I; c) módulo 7- Operações Técnicas de Receção II. Assim, partiu-se da seguinte formulação do problema:

Quais os contributos da disciplina Operações Técnicas de Receção, nas práticas profissionais de rececionistas, no início da sua vida profissional ativa na Pousada Castelo de Alvito?

4.3. Objetivos

Tendo em conta a pergunta de partida, foram identificados os objetivos gerais e específicos que se pretendem atingir com esta investigação. Como objetivos gerais estipulamos: a) analisar e compreender os contributos da disciplina Operações Técnicas de Receção para o início da vida profissional de três recém-formados; b) supervisionar e compreender o desempenho dos 3 rececionistas formados na EPA, no ciclo de formação de dois mil e doze a dois mil e quinze, no início da sua vida profissional na Pousada Castelo de Alvito; c) projetar ações futuras no âmbito da disciplina Operações Técnicas de Receção.

A nível dos objetivos específicos pretendemos: a) perceber a relevância das dinâmicas de participação, metodologias e atividades, no âmbito da disciplina Operações Técnicas de Receção; b) identificar os contributos da OTR para a iniciação à prática profissional; c)conhecer o contributo das atividades extra letivas levadas a cabo, no âmbito da OTR; d)conhecer e compreender o funcionamento e a organização da disciplina, relacionando-os com o desempenho profissional do rececionista, no início da vida profissional ativa; e)conhecer e

compreender a perceção dos três antigos formandos relativamente ao plano de estudos da disciplina Operações Técnicas de Receção.

4.4. Opções Metodológicas

Para que o estudo ganhasse forma foi imprescindível estipular a metodologia a utilizar. Assim, procuramos esclarecer e justificar a direção, bem como, o caminho que percorremos nesta investigação, identificando os métodos selecionados e utilizados na recolha e tratamento dos dados.

4.4.1. Abordagem qualitativa

Esta investigação caracteriza-se por utilizar uma metodologia qualitativa de paradigma interpretativo e que na perspetiva de Erickson (1986), o objeto de análise é a ação, tendo como objetivo compreender o comportamento físico e os significados que são atribuídos pelo investigador e que através das interações sociais, vai realçar a ação-significado em vez do comportamento.

Tendo em conta a pergunta de partida e os objetivos que se pretendem atingir, este estudo utilizou uma metodologia de abordagem qualitativa, conforme referem Bogdan e Biklen:

(…) os investigadores tentam interagir com os sujeitos de forma natural, não intrusiva e ameaçadora e estão interessados no modo natural como as pessoas normalmente se comportam e nos ambientes naturais, como as pessoas pensam sobre as suas vidas, experiências, e situações particulares e as entrevistas que efetuam são mais semelhantes à conversa entre dois confidentes. Esta é a única maneira de captar aquilo que é verdadeiramente importante do ponto de vista do sujeito (…). (Bogdan e Biklen, 1994, p. 68 e 69).

A investigação qualitativa surgiu no final do século XIX e início do século XX, atingindo o seu auge nas décadas de 1960 e 1970, segundo Bogdan & Biklen (1994). De acordo com os mesmos autores, este tipo de investigação apresenta determinadas características, e que foram aplicadas a este estudo: a)o ambiente natural é a fonte direta dos dados e a recolha de dados é feita pelo investigador que é o principal agente na recolha desses mesmos dados, existindo assim uma preocupação com o contexto, podendo este, influenciar o comportamento humano em que as próprias ações são compreendidas no ambiente onde estão a decorrer; b)apresenta um carácter descritivo, uma vez que os dados recolhidos são através de palavras e imagens, não recorrendo a números. Estes dados podem assumir várias formas tais como as notas de campos, registos oficiais, fotografias, vídeos, documentos pessoais, narrativas e em que a

escrita assume importância, quer para o registo de dados quer para a divulgação dos mesmos. Todos os dados e detalhes têm algum significado que podem ajudar a entender o todo, através da descrição minuciosa; c) os processos têm mais relevo do que os resultados ou produtos; d) os dados são analisados de uma forma indutiva, pois à medida que são recolhidos, vão sendo agrupados e construídas as abstrações, não se pretendendo assim com os dados obtidos confirmar hipóteses previamente construídas. As informações só começam a ganhar forma e tomar um caminho depois da recolha de dados e com a interação com os participantes do estudo, sendo uma construção que vai ganhando consistência conforme os processos que se vão desenrolando; e) o significado é a meta da investigação, uma vez que o investigador dá importância e interessa-se pelos participantes, havendo diálogo ente ambos.

Os mesmos autores identificam as características da abordagem qualitativa, a qual aplicamos nesta investigação, sendo identificadas no quadro abaixo:

Quadro 3 - Características da abordagem qualitativa

Conceitos-chave associados

. Significado

. Compreensão do senso comum . Processo

. Definição da situação . Pôr entre parêntese . Vida quotidiana . Ordem negociada

. Para todos os propósitos práticos . Construção social

. Teoria fundamentada

Objetivos

. Desenvolver conceitos sensíveis . Descrever realidades múltiplas . Teoria fundamentada . Desenvolver a compreensão Dados . Descritivos . Documentos pessoais . Notas de campo

. Fotografias

. O discurso dos sujeitos . Documento oficiais e outros

Amostra .Pequena

Técnicas ou métodos

. Observação

. Estudo de documentos vários .Observação participante

Relação com os sujeitos

. Empatia

. Ênfase na confiança . Igualdade

. Contato intenso . O sujeito como amigo .Ser neutral

Instrumentos

. Gravador . Transcrição

.Pessoa do investigador

Análise dos dados

. Contínua

. Modelos, temas, conceitos . Indutivo

. Indução analítica

.Método comparativo constante

Problemas com o uso da abordagem

. Demorada

. Difícil a síntese de dados . Garantia

.Os procedimentos não são estan- dardizados

Fonte: Bogdan & Biklen (1994).

Também tomamos como referência, Afonso (1994), em que a abordagem qualitativa foca-se na descrição e na análise dos elementos, que são considerados individualmente de forma a compreender o seu significado no contexto em que foram criados, centrando-se em comportamentos e fatos, observando e captando as interações sociais e profissionais.

4.4.2. Estudo de Caso

Este estudo assumiu na modalidade da investigação, a tipologia de estudo de caso, pois achamos que foi o mais adequado para conhecer o global e que segundo Yin (2001), um estudo de caso é uma investigação realizada no contexto real, utilizando as entrevistas, as observações e outras fontes como os documentos, sendo o trabalho de campo parte integrante da investigação empirica. No entanto, temos consciência que esta investigação, devido ao fator temporal assumiu a dimensão de tipo de estudo de caso. Tomamos ainda como referência, o pensamento de Bogdan & Biklen (1994), pois sendo uma investigação em que se faz uma análise detalhada, este tipo estudo de caso tem como objetivo compreender o significado das experiências observadas em detalhe num contexto, sobre indivíduos ou sobre um determinado acontecimento, sendo considerado um método de estudo, formação e investigação.