Recolha presencial vs recolha online - Como tornar as ementas das celebrações especiais nas esc

Alimentos levados (respostas das crianças): Recolha presencial vs. recolha online

Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t-

Student para amostras independentes

Teste Qui-

quadrado Likelihood ratio

Bolo de

aniversário Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente não idênticas Rissóis fritos Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Miniaturas/

Croissants Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente não idênticas Mousse de

chocolate Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente não idênticas Batatas fritas Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gomas Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Pipocas Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Refrigerantes Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Pães com

queijo/ fiambre

Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gelatina

com fruta Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Gressinos Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Palitos de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Snacks de

vegetais Não normal Homogéneas

Significativamente não idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Fruta

desidratada Não normal Homogéneas

Significativamente não idênticas Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Água Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Sumo natural de fruta

Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Tabela 13: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Alimentos levados” (respostas das crianças) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Alimentos consumidos (respostas dos pais): Recolha presencial vs. recolha online Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t-Student para amostras independentes Teste Qui- quadrado Likelihood ratio Bolo de

aniversário Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Rissóis fritos Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Miniaturas/

Croissants Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Mousse de

chocolate Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Batatas fritas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Gomas Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pipocas Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Refrigerantes Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pães com

queijo/ fiambre

Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Gelatina

com fruta Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Gressinos Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Palitos de

vegetais Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Snacks de

vegetais Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Fruta

desidratada Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Água Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Sumo

natural de fruta

Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Tabela 14: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Alimentos consumidos” (respostas dos pais) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Aparência (respostas das crianças): Recolha presencial vs. recolha online Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t- Student para amostras independentes Teste Qui- quadrado Likelihood ratio Bolo de

aniversário Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente idênticas Rissóis fritos Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Miniaturas/

Croissants Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente idênticas Mousse de

chocolate Não normal Homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente não idênticas Batatas fritas Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gomas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pipocas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Refrigerantes Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Pães com

queijo/ fiambre

Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gelatina com

fruta Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente não idênticas Gressinos Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Palitos de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Snacks de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente idênticas Fruta

desidratada Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente não idênticas Água Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Sumo natural

de fruta Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas

Tabela 15: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Aparência” (respostas das crianças) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Sabor (respostas das crianças mais novas): Recolha presencial vs. recolha online

Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t-Student para amostras independentes Teste Qui- quadrado Likelihood ratio Bolo de

aniversário Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Rissóis fritos Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Miniaturas/

Croissants Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente idênticas Mousse de

chocolate Não normal Homogéneas

Significativamente não idênticas

Batatas fritas Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Gomas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pipocas Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Refrigerantes Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pães com

queijo/ fiambre

Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Gelatina

com fruta Não normal Homogéneas

Significativamente não idênticas Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Gressinos Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Palitos de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Snacks de

vegetais Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente idênticas Fruta

desidratada Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Água Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Sumo

natural de fruta

Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Tabela 16: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Sabor” (respostas das crianças mais novas) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Sabor (respostas das crianças mais velhas): Recolha presencial vs. recolha online

Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t-Student para amostras independentes Teste Qui- quadrado Likelihood ratio Bolo de

aniversário Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Rissóis fritos Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Miniaturas/

Croissants Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Mousse de

chocolate Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Batatas fritas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _idênticas Gomas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pipocas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Refrigerantes Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pães com

queijo/ fiambre

Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Gelatina

com fruta Não normal Homogéneas

vegetais Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Snacks de

vegetais Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Fruta

desidratada Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Água Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Sumo

natural de fruta

Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Tabela 17: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Sabor” (respostas das crianças mais velhas) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Sabor (respostas dos pais): Recolha presencial vs. recolha online Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t- Student para amostras independentes Teste Qui- quadrado Likelihood ratio Bolo de

aniversário Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Rissóis fritos Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Miniaturas/

Croissants Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente não idênticas Mousse de

chocolate Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente não idênticas Batatas fritas Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gomas Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Pipocas Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Refrigerantes Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Pães com

queijo/ fiambre

Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gelatina com

fruta Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Gressinos Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Palitos de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente não idênticas

Snacks de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente idênticas Fruta

desidratada Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente idênticas Água Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Sumo natural

de fruta Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas

Tabela 18: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Sabor” (Pais) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Preço (respostas dos pais): Recolha presencial vs. recolha online Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t- Student para amostras independentes Teste Qui- quadrado Likelihood ratio Bolo de

aniversário Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Rissóis fritos Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Miniaturas/

Croissants Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Mousse de

chocolate Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Batatas fritas Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Gomas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pipocas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Refrigerantes Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Pães com queijo/ fiambre

Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gelatina com

fruta Não normal Homogéneas

Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Gressinos Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Palitos de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Snacks de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Fruta

desidratada Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Água Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Sumo natural

de fruta Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas

Tabela 19: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Preço” (respostas dos pais) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Intenção de compra (respostas dos pais): Recolha presencial vs. recolha online

Alimentos Teste de Normalidade da distribuição Teste de Homogeneidade de Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t-Student para amostras independentes Teste Qui- quadrado Likelihood ratio Bolo de

aniversário Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente não idênticas Rissóis fritos Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _idênticas Miniaturas/

Croissants Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente não idênticas Mousse de

chocolate Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas Significativamente idênticas Significativamente idênticas Batatas fritas Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Gomas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Pipocas Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Refrigerantes Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Pães com

queijo/ fiambre

Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Gelatina com

fruta Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Gressinos Não normal Homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Palitos de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente idênticas

Significativamente não idênticas

Snacks de

vegetais Não normal Não homogéneas

Significativamente não idênticas

Significativamente não idênticas Fruta

desidratada Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Água Não normal Não homogéneas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Sumo natural

de fruta Não normal Homogéneas

Significativamente idênticas

Tabela 20: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Intenção de compra” (respostas dos pais) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Tabela 21: Testes de Normalidade, Homogeneidade das variâncias, t-Student, Qui-quadrado e Likelihood ratio -

“Interesse na informação nutricional” (respostas dos pais) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Fonte: Autoria própria (SPPS)

Interesse na informação nutricional (respostas dos pais): Recolha presencial vs. recolha online

Afirmações _NormalidadeTeste de Homogeneidade Teste de das Variâncias

Teste de Amostras independentes Teste t-

Student para amostras independentes

Teste Qui-

quadrado Likelihood ratio

Eu tento monitorizar o número de calorias que o(a) meu filho(a) come diariamente.

Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas}

O(A) meu filho(a) tem uma dieta saudável.

Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Eu tento evitar grandes níveis de gordura saturada na dieta do(a) meu filho(a).

Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Eu tento que o(a) meu filho(a) coma o número recomendado de calorias por dia.

Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Eu tento evitar grandes quantidades de gordura na dieta do(a) meu filho(a).

Não normal Não homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Estou interessado(a) na informação nutricional sobre os alimentos que o(a) meu filho(a) come.

Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Eu tento evitar grandes níveis de açúcar na dieta do(a) meu filho(a).

Não normal Homogéneas Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Tabela 22: Testes Qui-quadrado e Likelihood ratio - “Técnica de promoção de vendas” (respostas das crianças

mais novas) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Fonte: Autoria própria (SPSS)

Técnicas de promoção de vendas (respostas das crianças mais velhas e dos pais): Recolha presencial vs. recolha online

Técnicas de promoção de

vendas

Teste de Amostras independentes (respostas das crianças mais

velhas)

Teste de Amostras independentes (respostas dos pais) Teste Qui-

quadrado Likelihood ratio Teste Qui-quadrado Likelihood ratio

Normal Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Refrigerante

desconto Significativamente não idênticas Significativamente não idênticas Refrigerante

produto grátis Significativamente não idênticas Significativamente idênticas Refrigerante brinde Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas Refrigerante L2P1 Significativamente _{não idênticas} Significativamente _idênticas

Todos Refrigerantes Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Sumo desconto Significativamente _idênticas Significativamente _idênticas

Sumo produto

grátis Significativamente não idênticas Significativamente idênticas Sumo brinde Significativamente _{não idênticas} Significativamente _idênticas Sumo L2P1 Significativamente _idênticas Significativamente _{não idênticas}

Todos Sumos Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas} Significativamente _{não idênticas}

Tabela 23: Testes Qui-quadrado e Likelihood ratio - “Técnica de promoção de vendas” (respostas das crianças

mais velhas e dos pais) para as amostras da variável “Técnica de recolha de dados”

Fonte: Autoria própria (SPSS)

Técnicas de promoção de vendas (respostas das crianças mais novas): Recolha presencial vs. recolha online

Técnicas de promoção de vendas

Teste de Amostras independentes Teste Qui-quadrado Likelihood ratio O que valorizam numa compra de

No documento Como tornar as ementas das celebrações especiais nas escolas mais saudáveis criando oportunidades comerciais para as empresas de produtos saudáveis (páginas 108-118)