Mas não há como negar que as cores têm grande importância na percepção e que representam muito na formação de conceitos. As cores fazem parte da nossa vida desde que nascemos, por isso a maioria das pessoas não pensa na sua existência.
Formação da cor
Cores pigmentadas opacas são as cores superficiais de certos materiais químicos, que surgem porque esses materiais absorvem, refletem ou refratam os raios de luz incidentes. As cores primárias das subdivisões de cores dos pigmentos e demonstrações da síntese subtrativa são mostradas nas figuras a seguir.
Percepção e sensação da cor
Percepção da cor
Esse outro trio de cores, chamado de cores pigmentadas opacas por PEDROSA (1982), foi indicado com base nas descobertas de J. Essas variações perceptivas, onde as cores aparecem em lugares que não existiam, são chamadas de cores inexistentes.
Cor e características culturais
Os significados das cores multiplicam-se e mudam, pois estão relacionados com o nível de desenvolvimento social e cultural das sociedades que as criam. Além das variações de significado, a nomenclatura das cores também pode variar de uma cultura para outra e também ter significados conotativos.
Design de Embalagem
Neste ponto serão feitas abordagens sobre a embalagem, um breve histórico dela, aspectos significativos e relevantes do design da embalagem, os cuidados a serem tomados quanto à escolha da cor na hora de projetar uma embalagem, além de verificar as principais cores da embalagem e comentando como os produtos são organizados por pontos de venda. Os anos que se seguiram à Segunda Guerra Mundial revelaram-se de grande importância para a evolução das embalagens. Para isso, são utilizadas cores, formas, símbolos e textos, que juntos formam veículos de embalagem que transmitem inúmeras mensagens e significados.
O design da embalagem representa, além de sua configuração formal e gráfica, fatores sociais, culturais, de fabricação, de custo e de seleção de materiais que contêm mensagens quantitativas e qualitativas inseparáveis de seu design” (2003, p.14).
A cor na embalagem
Em muitos casos, as cores passam a ser a identidade do produto, acabam fazendo parte de sua personalidade e ele passa a ser conhecido pela cor de sua embalagem (Figura 16). Este produto se destaca dos demais no ponto de venda por possuir uma determinada cor que se torna um ponto de identificação para o consumidor. A cor rosa da embalagem do chocolate é um ponto forte do produto e é facilmente reconhecida no ponto de venda.
Em artigo sobre cores e embalagens, MESTRINER (2005b) apresenta um pequeno estudo onde identificou que os principais produtos do mercado possuem cores bem definidas.
Ponto-de-venda
Comunicação no ponto-de-venda
Merchandising
Qualquer técnica, ação ou material promocional utilizado no ponto de venda que proporcione informação e melhor visibilidade de produtos, marcas ou serviços, com o objetivo de motivar e influenciar as decisões de compra dos consumidores. Porém, o merchandising se confunde com a promoção de vendas, que geralmente é uma promoção que oferece ofertas ou condições especiais de venda e tem como objetivo divulgar produtos ou aumentar a demanda por serviços. A diferença entre os dois é que a promoção de vendas é realizada por um período determinado, enquanto o merchandising é constante.
O primeiro passo a ser dado é descobrir qual a imagem visual que o produto possui no ponto de venda.
Processo de compra
Reconhecimento das necessidades
O psicólogo Abraham Maslow (apud CHURCHILL, 2000, pg.147) afirmou que “o que motiva as pessoas a agir são as necessidades não satisfeitas e que as pessoas satisfazem algumas necessidades básicas antes de se sentirem altamente motivadas para agradar aos outros”. Auto-realização e auto-satisfação Férias, cursos universitários, instituições de caridade Tabela 4 – Hierarquia de Necessidades de MASLOW. A primeira está relacionada às necessidades básicas, por exemplo, se um indivíduo estiver com sede, provavelmente pedirá água para beber.
Nesta fase do processo de compra, as empresas ajudam os consumidores a perceber que os seus produtos podem satisfazer as suas necessidades.
Busca de informações
Avaliação de alternativas
Tipos de tomadas de decisão
O consumidor e a embalagem
O consumidor e o ambiente de compra
Objetivos do estudo
Este estudo apresenta resultados de pesquisas sobre a cor de embalagens de alimentos comercializadas no sistema de autoatendimento, destaca sua importância para a comunicação visual gráfica e examina seu papel na criação de design de embalagens voltadas ao processo de compra. Além disso, pretende-se demonstrar que algumas categorias de produtos possuem nas embalagens um padrão cromático de fácil identificação pelo consumidor, enquanto outras, por não possuírem essas cores características, necessitam de pesquisas mais aprofundadas por parte do criador da embalagem. ao projetá-lo. Especificamente, a pesquisa busca verificar se a cor da embalagem facilita a identificação do produto para o consumidor e, portanto, se é relevante para o designer profissional utilizá-la como uma das cores escolhidas para o projeto da embalagem.
Método
Definição da Amostra
Dos produtos “Light”, foram considerados apenas os produtos com a inscrição Light na embalagem. Dentro desses limites, foram identificados aproximadamente 112 produtos de aproximadamente 39 marcas e 54 variantes de produtos na categoria de produtos “Light”. Leite desnatado, leite desnatado UHT, leite desnatado vitaminado, margarina com sal, margarina aromatizada com sal, requeijão cremoso, queijo minas fresco, ricota fresca, requeijão, requeijão, queijo prato salgado, queijo minas padrão, bebida láctea UHT aromatizada, leite fermentado com pedaços de fruta, leite fermentado com polpa de fruta, sobremesa láctea cremosa, leite fermentado com bactérias desnatadas, iogurte desnatado com polpa de fruta, iogurte desnatado sem adição de açúcar com polpa de fruta, iogurte natural desnatado, presunto de peru, peito de peru desossado defumado, creme, pipoca de micro-ondas, molho de tomate, maionese, atum light natural, sardinha com ervas finas, patê de atum, atum natural ralado, bolacha de água e sal, bolacha cremosa, gelatina com polpa de fruta light, mistura para preparo de capuccino, chocolate em pó, batata chips, biscoitos de leite maltado, biscoitos salgados, hambúrgueres de peru, torradas, pão fatiado aromatizado, pão fatiado, pão integral, pão pita, linguiça de peru, pão integral, cola, limão e refrigerantes vegetais, refrigerante de uva, refrigerante de laranja, chá preto aromatizado, massas instantâneas, sucos, produtos de soja sem lactose.
Papelão, pote de PVC, copo de plástico PVC, plástico a vácuo, molde de papelão, molde de PVC, caixa de papel, copo de plástico PVC, copo de vidro, saco plástico, pote de PVC com papel, garrafa de PVC, garrafa de PVC, garrafa PET, plástico, lata,.
Obtenção e registro dos dados
As cores foram então ordenadas, numeradas de 1 a 7, onde essa organização ocorreu exatamente de acordo com a maior quantidade que as cores ocupavam na frente da embalagem, ou seja, numeradas com o número 1 foram aquelas que mais estavam presentes em cada pacote e assim por diante. Para obtenção dos resultados finais foram levadas em consideração apenas as duas primeiras cores com maior predominância nas embalagens de cada categoria, ou seja, foram consideradas aquelas que ficaram em 1º e 2º lugar na ordem de destaque no painel principal da embalagem. . Foi utilizada uma adaptação do método Universal Color Language (KELLY e JUDD, 1976), nomeando as cores de acordo com suas características de matiz, luminosidade e saturação, para identificar e descrever as cores observadas na pesquisa.
Análise Visual: Produtos “Light”
Foram observadas 112 embalagens de produtos “Light” e registradas suas sete cores principais, conforme metodologia apresentada na tabela do ANEXO 1. Isso não acontece na outra categoria analisada, onde as cores não possuem necessariamente uma única propósito. . No fundo, a tonalidade que mais se destaca é o azul, obviamente incluindo suas variações claras e escuras, com 25% do total de cores presentes na embalagem do produto “Light”.
Embora não se alcance assim como resultado final apenas uma cor padrão, como se busca no objetivo da pesquisa, percebe-se que o branco e o azul em conjunto caracterizam a categoria de produto “Light”, visto que em maior ou menor grau, i.a. estão presentes na maioria das embalagens desse segmento.
Análise Visual: Produtos “Derivados do Leite”
Subcategoria 1 – Leite
Analisando os resultados da tabela anterior, para melhor compreensão dos dados, foram organizados dois gráficos “torta” que expressam detalhadamente o comportamento das cores nas embalagens. Enquanto o branco ainda vence com 31% de todas as embalagens, o vermelho aparece em segundo lugar com 19% das embalagens, seguido pelo laranja com presença de 15% nas cores vistas no fundo das embalagens. Ao verificar e comparar os dois gráficos que representam as cores com maior predominância nas embalagens da subcategoria 1 – Leite, foi possível verificar que em ambos o branco é encontrado como a cor mais distinta, ou seja, o branco. em alguns casos, observou-se que mesmo quando a cor mais predominante da embalagem não era o branco, ela aparecia como cor secundária, como a segunda cor que mais se destaca, de modo que combinando seus percentuais nos gráficos chega-se ao valor de 31%, mostrando que esta categoria apresenta padrão cromático nas embalagens.
Somando também os valores da tonalidade azul de ambos os gráficos, conforme gráfico do ANEXO 3, mostrou que esta aparenta ser de 17%, um valor bem inferior se comparado à totalidade dos tons brancos, o que realmente mostra a alta incidência de tons brancos comprovam. na embalagem..
Subcategoria 2 – Manteigas e Margarinas
Essa constatação de que o branco está se tornando a cor padrão da categoria também pode ser observada na Figura 25, que mostra a disposição dos produtos da subcategoria 1 – Leite nas gôndolas dos supermercados, onde realmente ocorre a identificação imediata do branco na maioria dos produtos. As demais cores são encontradas em quantidades menores, sendo que o azul representa 16%, ou seja, a cor segunda colocada em 1º lugar na embalagem tem menos da metade da cor primeira colocada. Apesar disso, como essa subcategoria é encontrada em produtos derivados do leite, torna-se importante encontrar o branco como segunda cor predominante na maioria das embalagens, pois mostra que essa ocorrência também está relacionada à cor do produto original, no caso do leite, além de ser um fator facilitador na identificação do produto ao consumidor.
Além disso, uma das figuras mostra a colocação das embalagens nas gôndolas e os efeitos visuais da categoria causados pelas cores.
Subcategoria 3 – Queijos e Requeijões
Como pode ser observado no gráfico abaixo, há um certo equilíbrio entre as cores, com percentuais muito próximos, como azul com predominância de 20%, laranja com 16% do total da embalagem, tons de verde com 14%. logo do amarelo apresentando 13%, vermelho em seguida com 11% e branco neste gráfico com apenas 9%, as demais cores se dividem nos 21% restantes. O fato do branco ser mais visível quando há predominância total da quantidade de cores em segundo lugar pode ser explicado pelo fato de a maior parte das embalagens desta subcategoria possuir algumas partes transparentes, onde a cor do produto passa a fazer parte de cor. embalagem, e a maioria dos queijos e coalhadas possuem essa tonalidade. Assim, somando os valores obtidos no primeiro e segundo gráfico, o percentual de branco chega a 23% da cor total, refletindo ainda a cor do produto na composição gráfica da embalagem.
Observe os resultados da pesquisa, como exemplo, são apresentadas acima algumas imagens que demonstram exatamente a transparência de algumas embalagens que fazem com que a cor do produto faça parte da embalagem.
Subcategoria 4 – Bebidas Lácteas e Iogurtes
