FORMULÁRIO PLANO DE ENSINO

(1)

FORMULÁRIO PLANO DE ENSINO

1 – IDENTIFICAÇÃO

Curso: Técnico Integrado em Aquicultura

Componente Curricular: Carcinicultura de água doce Professor: Sidnei Klein

Turma: 2018

Período Le vo: Anual

Ano: 2020 Carga horária (hora/aula): 40h Carga horária (hora/relógio): 33h Horário Semanal de Atendimento ao Estudante: Quarta-feira (14h - 16h).

2 – EMENTA

Histórico do cul vo camarões. Aspectos biológicos dos camarões. Escolha de locais e estrutura para o cul vo de camarões. Formas de produção de sementes. Crescimento. Despesca, industrialização e comercialização de camarões.

3 – OBJETIVO GERAL DO COMPONENTE CURRICULAR

Conhecer a importância da carcinicultura de água doce com referência nas técnicas básicas e diﬁculdade de cul vo das espécies

4 - CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS, OBJETIVOS ESPECÍFICOS E INSTRUMENTOS AVALIATIVOS 1º Bimestre

Conteúdo 1: Histórico do cultivo camarões e Aspectos biológicos dos camarões. Objetivos específicos:

- Aprende sobre o histórico do cultivo de camarões de água doce.

- Conhecer os princípios da biológicos e sobre a criação de camarões de água doce;

Instrumentos avaliativos: Avaliação será individual e contínua, pautada na participação e desenvolvimento dos conteúdos acumulados no decorrer da disciplina. O conceito será atribuído de acordo com a participação nas seguintes atividades desenvolvidas: avaliações escritas e participação em sala de aula.

(2)

2º Bimestre

Conteúdo 1: Escolha de locais e estrutura para o cultivo de camarões. Objetivos específicos:

- Entender os princípios para escolha do local de implantação de uma carcinicultura; - Aprender sobre as estruturas demandadas na carcinicultura.

3º Bimestre

Conteúdo 1: Formas de produção de sementes e Crescimento. Objetivos específicos:

- Conhecer as metodologias para produção de formas jovens; - Aprender sobre o desempenho zootécnico.

- Compreender as diferentes formas de reprodução.

4º Bimestre

Conteúdo 1: Despesca, industrialização e comercialização de camarões.

Objetivos específicos:

- Conhecer as metodologias de despesca, beneficiamento e processamento de camarões; - Entender estratégias de comercialização.

(3)

5 - PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS Metodologia de Ensino

As aulas serão expositivas com uso do quadro, em algumas situações com equipamentos audiovisuais, uso de artigos científicos, aulas práticas (quando aplicadas), visitas técnicas.

Recursos e Materiais

Quadro branco e pincel atômico, Data show, laboratório de qualidade de água e equipamentos para aferição dos parâmetros físicos e químicos da água.

6 - AVALIAÇÃO 1º Bimestre

Para ter conceito A:

90% de frequência nas aulas; Excelente participação nas aulas;

Entrega/realização dos trabalhos solicitados em sala de aula; Ter atingido o conceito A nas avaliações.

Para ter conceito B:

80% de frequência nas aulas; Ter boa participação nas aulas;

Entrega/realização parcial dos trabalhos solicitados em sala de aula; Ter atingido o conceito B nas avaliações.

Para ter conceito C:

No mínimo 75% de frequência nas aulas;

Ter uma participação discreta (não se envolver) nas aulas; Falta de entrega/realização dos trabalhos solicitados nas aulas; Ter atingido o conceito C na avaliações.

2º Bimestre

(4)

3º Bimestre

4º Bimestre

(5)

6.1 – METODOLOGIAS DE RECUPERAÇÃO (SUGESTÕES NA RESOLUÇÃO 50 DE 14 DE JULHO DE 2017 – ARTIGO 13º )

Caso seja necessário, serão propostas formas alternativas para recuperação paralela no bimestre/semestre que aluno não atinja o conceito mínimo para aprovação na disciplina.

A recuperação paralela poderá de forma teórica através de novas avaliações práticas conforme a necessidade do aluno, entrega de trabalhos dirigidos e atendimentos individualizados para permitir ao aluno o

entendimento do assunto proposto no bimestre.

As atividades de recuperação somente serão eficientes se o aluno se comprometer em cumprir as atividades propostas, sendo de responsabilidade do aluno se esforçar para atingir o conceito mínimo para aprovação.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS - REFERÊNCIAS BÁSICAS:

VALENTE, W. C. Carcinicultura de água doce: Tecnologia para criação de camarões. Brasília, 1998. ARANA, L. A. V. Princípios químicos de qualidade da água em aquicultura: uma revisão para peixes e camarões. 2ª ed. Florianópolis: Editora da UFSC, 2004.

KUBITZA , F. Qualidade da água na produção de peixes. 3ª ed. Jundiaí: 1999. LOBÃO, V. L. Camarão-da-malásia: larvicultura. EMBRAPA, Brasília, 1997

ZIMERMANN, S.; RIBEIRO, R. P.; VARGAS, L.; MOREIRA, H. L. M. Fundamentos da moderna aquicultura. Canoas: Ed. ULBRA, 200p., 2001.

(6)

RUPPERT, E. E.; FOX, R. S.; BARNES. R. D. Zoologia dos Invertebrados. 6ª ed. São Paulo: Editora Roca, 2006.

BALDISSEROTTO, B.. Fisiologia de peixes aplicada à piscicultura. Santa Maria, RS : Ed. UFSM, 2002. ECKERT, R.; RANDALL, D., AUGUSTINE, G. Fisiologia Animal. 1ª edição, Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan. 2000.

MALLASEN, M. VALENTI, W.C. Criação de Camarão de Água Doce. São Paulo: Ed. FUNEP, 2008. POLI, C. A. Aquicultura: experiências brasileiras. Florianópolis, SC.: Multitarefa, 2003.

Documento assinado eletronicamente por SIDNEI KLEIN, Servidor Docente, em 04/03/2020, às 17:21, conforme horário oﬁcial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

Documento assinado eletronicamente por ADILSON REIDEL, Coordenador(a) de Curso, em 29/04/2020, às 16:49, conforme horário oﬁcial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do

Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

Documento assinado eletronicamente por LUCIANO MARCOS DOS SANTOS, COORDENADOR(A), em 02/06/2020, às 14:27, conforme horário oﬁcial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do

Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

A auten cidade deste documento pode ser conferida no site

h ps://sei.ifpr.edu.br/sei/controlador_externo.php?

acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o código veriﬁcador 0684388 e o código CRC 48FADA64.

[Caso o documento possua anexo incluir aqui, do contrário apague este texto]

Referência: Processo nº 23411.002443/2020-51 SEI nº 0684388

INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ | FOZ/CC/FOZ/COENS/FOZ/DIEPEX/FOZ/DG/IFPR/FOZ-CC/FOZ Rua Emilio Bertolini, nº 54, Curi ba - PR | CEP CEP 82920-030 - Brasil