DESENVOLVIMENTO INICIAL DO TRIGO EM DIFERENTES
DENSIDADES DE SOLO
Helton Aparecido Rosa 1 (Docente - Centro Universitário Assis Gurgacz - FAG); helton.rosa@hotmail.com
Wellington Cassio Fontana 2 (Egresso - Centro Universitário Assis Gurgacz - FAG) Jhone Dias Resende 3 (Acadêmico - Centro Universitário Assis Gurgacz - FAG)
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo principal avaliar o desenvolvimento do
trigo (Triticum spp) submetido a diferentes densidades de solo induzida. O trabalho foi conduzido no Centro Universitário da Fundação Assis Gurgacz situado em Cascavel – Paraná, de setembro a novembro 2017. Para seu delineamento será utilizado o DIC (Delineamento Inteiramente Casualizado) sendo 5 (cinco) tratamento e 5 (cinco) repetições, os tratamentos foram delineados da seguinte maneira T1- densidade de solo 0,9 g cm-3, T2- densidade de solo 1,0 g cm-3, T3- densidade de solo 1,1 g cm-3, T4- densidade de solo 1,2 g cm-3, T5- densidade de solo 1,3 g cm-3. Os parâmetros que foram avaliados são: altura de planta, comprimento da raiz, massa fresca da planta, massa seca da planta. Os dados, foram submetidos a análise de variância (ANOVA) e análise de regressão, com o auxilio do software Assistat. De maneira geral a cultura do trigo é sensível aos níveis de densidade de solo avaliados, e por conseqüência quanto maior a densidade do solo, menor altura das plantas, menor produção de massa da parte aérea e principalmente o crescimento de raízes é limitado.
Palavras-chave: Triticum spp, raiz fasciculada, compactação.
INITIAL DEVELOPMENT OF WHEAT AT DIFFERENT SOIL
DENSITIES
Abstract: The present work has as main objective to evaluate the development of wheat
(Triticum spp) submitted to different densities of soil induced. The work was conducted at the University Center of the Assis Gurgacz Foundation located in Cascavel - Paraná, from September to November 2017. For its design, the DIC (Completely Delineated Design) will be used, with 5 (five) treatments and 5 (five) were plotted as follows T1- soil density 0.9 g 3, T2- soil density 1.0 g 3, T3-soil density 1.1 g 3, T4- soil bulk density 1 , 2 g cm-3, T5-soil density 1.3 g cm-3. The parameters that were evaluated were: plant height, root length, fresh plant mass, plant dry mass. After data collection, they were submitted to analysis of variance (ANOVA) and regression analysis, with the assistance of the software Assistat. In general, the wheat crop is sensitive to the evaluated soil density levels and, consequently, the higher the soil density, the lower the plant height, the lower shoot mass, and especially the root growth is limited.
Key words: Triticum spp, fasciculate root, compaction. 1. INTRODUÇÃO
Para que haja o pleno desenvolvimento de uma cultura no processo de produção agrícola é necessário que vários fatores atuem em conjunto. A densidade do solo é um dos
principais fatores físicos que interferem no desenvolvimento da planta, ela é uma relação entre a massa de sólidos e o volume do solo e pode ser usada como uma medida direta do estado de compactação de um solo (SECCO, 2003).
As propriedades do solo são notadamente alteradas quando relacionada a compactação do solo, estas alterações físicas de compactação estão diretamente ligadas com a densidade do solo, que podem afetar o fluxo ou concentração de água, oxigênio, nutrientes e temperatura do solo, podendo ainda limitar o crescimento e o desenvolvimento da planta (MICHELON et al.,2009).
Segundo Dias (2014) não existe consenso sobre o nível crítico da densidade de solo, ou seja, o valor acima do qual o solo é considerado compactado. A densidade do solo varia de acordo com as características do solo, sendo que para solos argilosos, quando a densidade do solo for de 1,25 a 1,35 g cm-3, o solo pode apresentar restrições ao crescimento radicular para culturas anuais. Já para Souza et al. (2005) o valor de 1,40 g cm -3 é aceito como limite crítico, que aumenta com o decréscimo do teor de argila do solo.
Segundo Silva (2004), o uso contínuo e excessivo de implementos agrícolas como arado e grade pode deixar a camada superficial do solo com alto grau de desagregação, podendo ocasionar a compactação, como estão diretamente ligados a densidade de solo, ela relativamente vai aumentar, podendo assim alcançar o estado critico. Desta forma o preparo do solo deve ser planejado conforme as características do mesmo, objetivando fornecer condições ideais para germinação rápida e uniforme das sementes, e menor índice de compactação possível.
O trigo é uma gramínea que apresenta raiz fasciculada, isto é, com numerosas ramificações, as quais conseguem na sua maioria uma profundidade de 25 cm, chegando algumas delas até um metro de profundidade (SILVA et al., 2011).
Segundo Roscoe et al. (2009), a produção competitiva e sustentável de trigo no Brasil depende, fundamentalmente, do conhecimento de aspectos relacionados à própria planta de trigo (crescimento e desenvolvimento), das peculiaridades da região onde o trigo será cultivado (clima e solo, por exemplo) e das práticas de manejo de solo adequadas para a cultura em cada situação de produção.
O trigo (Triticum spp) é um cereal amplamente utilizado na alimentação humana (principalmente) e animal. Devido a sua plasticidade de adaptação, é cultivado tanto em regiões subtropicais quanto tropicais. O rendimento de grãos e as características de qualidade tecnológica são fortemente influenciados pelas condições climáticas de cada região e meteorológicas durante a safra (MICHELON et al., 2009).
De acordo com Fontaneli et al. (2011) os principais riscos de perda de rendimento de grãos nas regiões subtropicais estão relacionados ao excesso de chuva após a maturação fisiológica e o período de colheita, e à ocorrência de geadas e déficit hídrico no florescimento, as quais comumente ocorrem nessas regiões. O impacto dessas condições de ambiente tanto pode causar perda de rendimento físico, quanto afetar negativamente o padrão de qualidade tecnológica dos grãos.
Hoje em dia 3 espécies representam cerca de 90% do trigo cultivado no mundo:
Triticum aestivum, Triticum compactum, Triticum durum. Basicamente após o processo de
moagem do grão, o trigo dá origem a dois derivados: farinha de trigo e farelo de trigo. Hoje o trigo do Brasil é cultivado na região Sul do país por possuir as condições climáticas mais favoráveis para o plantio. Possui um importante papel na rotação de culturas o que proporciona uma boa qualidade do solo para outras culturas. Cada vez mais os desafios do plantio de trigo aumentam e os agricultores precisam estar atentos ao manejo e controle das pragas e doenças (SANTOS et al., 2008).
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento inicial da cultura do trigo (Triticum spp) submetido a cinco níveis de densidade de solo.
2. MATERIAL E MÉTODOS
O presente trabalho foi realizado em casa de vegetação, localizada na Fazenda Escola (CEDETEC), no Centro Universitário da Fundação Assis Gurgacz, situado em Cascavel-Paraná.
Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos e cinco repetições , sendo que os tratamentos são compostos por: T1- densidade de solo 0,9 g cm-3, T2- densidade de solo 1,0 g cm-3, T3- densidade de solo 1,1 g cm-3, T4- densidade de solo 1,2 g cm-3, T5- densidade de solo 1,3 g cm-3. Foram utilizados 25 vasos de 22 cm de altura e 26 de diâmetro, com capacidade de 0,0116 m³ cada.
O solo para preenchimento dos vasos foi coletado em uma área da Fazenda Escola (CEDETEC), na camada de 0 a 20 cm. Após determinado a quantidade de solo de cada vaso através da fórmula Ds= kg/ m³ foi determinado que seria preenchido os vasos com os respectivos quilogramas de cada tratamento, T1- densidade de solo 0,9 g cm-3 10,4 kg, T2- densidade de solo 1,0 g cm-3 11,6 kg, T3- densidade de solo 1,1 g cm-3 12,7 kg, T4- densidade de solo 1,2 g cm-3 13,9 kg, T5- densidade de solo 1,3 g cm-3 15 kg, após o preenchimento dos vasos, foi feito a indução da densidade do solo obtida prensando
manualmente e com um embolo de madeira, sendo prensada apenas a massa referente as diferentes densidades dos tratamentos.
A camada superficial (5 cm) do vaso, foi preenchida com solo solto e peneirado, para que a germinação seja uniforme em todos os tratamentos, não comprometendo o desenvolvimento inicial do trigo. Os dados analisados foram: altura de planta (cm), massa verde da planta (g), massa seca (g), comprimento da raiz (cm).
Após a coleta dos dados, foram submetidos a análise de variância (ANOVA) e análise de regressão, com o auxilio do software ASSISTAT.
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
A altura das plantas do trigo ajustou-se ao modelo linear decrescente na análise de regressão, ou seja, quanto maior a densidade do solo menor a altura das planta. Porém, pode-se notar que a altura das plantas podem ter sido influenciadas pela temperatura, retenção de água, é o que mostra os resultados entre o T1- densidade de solo 0,9 g cm-3, T2- densidade de solo 1,0 g cm-3 onde as plantas do T1 eram menores que no T2 (Figura 1).
Segundo Dias (2014), a densidade do solo não limita o desenvolvimento da planta diretamente, mas afeta outros processos que exercem influência direta no crescimento das plantas, como a absorção de água e nutrientes.
De acordo com os resultados de Silva et al. (2012), a altura das plantas de pinhão manso não apresentou diferenças significativas em função do aumento da densidade do solo. A altura das plantas apresentou baixo coeficiente de determinação (R² = 0,09), indicando pouca associação entre a densidade do solo e crescimento da planta. Entretanto, os resultados observados por Vale et al. (2006) verificaram diminuição na altura das plantas de pinhão manso com aumento da densidade solo.
Figura 1- Altura de planta de trigo em função da indução de densidade de solo. **Significativo a 1% de
probabilidade pelo teste F. CV% = 10.44
De acordo com a classificação de coeficiente de variação segundo Gomes (1985), baseada em ensaios agrícolas, CV%= 10.44 (Figura 1) é classificado como um cv médio, de média dispersão de dados.
A produção de massa verde e massa seca da parte aérea das plantas de trigo também ajustou-se ao modelo linear decrescente na análise de regressão, ou seja, quanto maior a densidade do solo menor a produção de massa da parte aérea (Figuras 2 e 3). Como as plantas cresceram menos, menor também foi a produção de massa fresca e seca da parte aérea das plantas.
Segundo os resultados de Silva et al. (2012), a cultura do pinhão manso não sofreu redução significativa na massa seca da parte aérea. A massa seca da parte aérea apresentou comportamento linear decrescente em função do aumento das densidades.
Em estudos realizados com soja Müller et al. (2001), não observou redução significativa da massa seca da parte aérea das plantas com o aumento da densidade do solo.
Foloni et al. (2003) observaram redução de 20% em média no crescimento aéreo de plantas de milho. Na cultura do crambe essa redução foi em média de 50%. Rosolem et al. (2002), verificaram em seus estudos que o crescimento aéreo do sorgo granífero foi reduzido em mais de 40% ao final de 38 dias de cultivo. Observa-se tendência de redução
na massa verde e na massa seca da parte aérea das plantas, à medida que ocorre aumento da densidade do solo.
Figura 2 - Produção de massa verde da parte aérea do trigo em função da indução de densidade do solo.
**Significativo a 1% de probabilidade pelo teste F. CV% = 30.62
A produção de massa seca (Figura 3) da parte aérea das plantas de trigo ajustou-se ao modelo linear decrescente na análise de regressão. Este resultado difere dos resultados de Silva (2011), que observaram que a produção de massa seca da parte aérea do trigo ajustou-se a modelo quadrático de regressão com sua máxima produção observada na densidade de 1,33 Mg m³. Esses resultados estão de acordo com Stirzaker et al. (1996), eles relatam que em solos com elevada densidade, pode ocorrer rapidamente a perda de água e de nutrientes disponíveis ao sistema radicular, limitando a produção da parte aérea.
Figura 3- Produção de massa seca da parte aérea do trigo em função da indução de densidade do solo.
**Significativo a 1% de probabilidade pelo teste F. CV% = 25.39
Segundo a classificação de coeficiente de variação de Gomes (1985), baseada em ensaios agrícolas, CV%= 30.62 (Figura 2) é classificado como um cv muito alto, de dispersão de dados muito alta. O CV%= 25.39 (Figura 3) se classifica como um cv alto, de alta dispersão de dados.
O comprimento das raízes, ajustou-se ao modelo linear decrescente na análise de regressão, ou seja, quanto maior a densidade do solo menor o crescimento das raízes (Figura 4). Como houve menor crescimento das raízes, as plantas cresceram menos e consequentemente produziram menor quantidade de massa da parte aérea.
Vale et al. (2006) observaram que a camada superior apresenta maior quantidade de raízes em comparação com a camada com maior densidade de solo e inferior. Provavelmente esse comportamento de maior distribuição de raízes nesta camada, é justificado pela não compactação e que apresenta maior aeração e presença de água em relação à camada mais densa. A boa aeração e a inexistência de camadas compactadas (impedimento físico) possibilitam o adequado crescimento do sistema radicular de forma que a planta possa absorver água em camadas profundas, e explorar maior volume de solo para acessar os nutrientes.
De acordo com os resultados encontrados por Dias (2014) ao estudar o crambe, o comprimento da raiz tem decréscimo significativo com o aumento da densidade do solo. Quanto maior a densidade do solo, maior o decréscimo a porosidade do solo e a
disponibilidade de água e nutrientes, limitando também o desenvolvimento radicular das culturas.
O aumento na densidade do solo reduz o crescimento de raízes devido a resistência do solo à penetração, podendo ocasionar perdas de produtividade nos cultivos agrícolas, por restringir o reservatório de água e nutrientes às raízes (CLARK et al., 2003).
De acordo com Gomes (1985), a classificação de coeficiente de variação, baseada em ensaios agrícolas, CV%= 14.04 (Figura 4), é classificado como um cv médio, de média dispersão de dados. O comprimento das raízes apresentou alto coeficiente de determinação (R² = 0,9407), indicando alta associação entre a densidade do solo e crescimento da planta.
Figura 4- Comprimento de raízes de plantas de trigo em função da indução de densidade do solo. **Significativo
a 1% de probabilidade pelo teste F. CV% = 14.04
O diâmetro do caule do trigo também foi avaliado e não apresentou alterações significativas em decorrência do aumento da densidade do solo. Resultados observados por Vale et al. (2006) não corroboram com os verificados neste estudo. O autor também avaliou o diâmetro do caule das plantas de pinhão manso e verificou redução no crescimento à medida que aumentava a densidade do solo.
Zahedi et al. (2011), observaram diminuição do diâmetro do caule da canola em situação de estresse hídrico. Em pesquisa com o crambe, Silva et al. (2012), também encontrou menor diâmetro de caule conforme aumenta a densidade do solo.
4. CONCLUSÃO
De maneira geral a cultura do trigo é sensível aos níveis de densidade de solo avaliados, e por consequência quanto maior a densidade do solo, menor altura das plantas, menor produção de massa da parte aérea e principalmente o crescimento de raízes é limitado.
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