Componente Social Setor Primário

O concelho da Figueira da Foz tem uma ampla linha de costa que dista cerca de 40 km, porém o número de empresas associadas às pescas é relativamente baixo, quando comparado com o setor agrícola, Figura 2. No que respeita à superfície agrícola do concelho, esta apresenta um total de 5.509 hectares, valor que expressa também ele uma diminuição de 19% relativamente a anos passados. Nos últimos anos, as principais alterações na tipologia das culturas verificaram-se no quase desaparecimento da cultura da batata, na diminuição da vinha e das culturas forrageiras e no aumento dos cereais de grão (arroz e milho) os quais continuam a ser a cultura mais representativa no total da superfície agricultada 68% (INE, 2019).

Figura 2 - Agricultura na Figueira da Foz

Fonte: Elaboração própria

O salgado da Figueira da Foz contém o setor do estuário do rio Mondego como unidade geográfica central, no qual se destaca a ilha da Morraceira, abrangendo as freguesias de S. Pedro, Vila Verde e Lavos. A exploração de sal no estuário do Mondego, Figura 3, foi uma das principais atividades económicas da Figueira da Foz, complementando a atividade piscatória, tendo sido um produto utilizado em grandes quantidades pela frota piscatória local. Existe um total de 42 salinas em atividade em Portugal, dez estão situadas na Figueira da Foz

- Morraceira, ocupando um total de 22 hectares, com uma produção de 744 toneladas, correspondendo a cerca de 71% do sal produzido na zona centro, (INE, 2019).

Figura 3 - Salinas na Figueira da Foz

Fonte: Elaboração própria

A Figueira da Foz, pela sua posição geográfica no território continental, e a proximidade com o mar resulta do particular posicionamento da sede do concelho na confluência entre o Atlântico e o rio Mondego. A pesca, em particular a da sardinha, atividade com tradição antiga em Portugal, tem vindo a registar um decréscimo expressivo nas últimas décadas, associado não só ao declínio de recursos pesqueiros, mas consequentemente à diminuição do volume do pescado nos oceanos.

O concelho da Figueira da Foz apresenta condições naturais e infraestruturas no domínio das atividades ligadas à pesca. O número total de matriculados, a nível nacional, foi de 16.797. Deste valor 21,7% correspondem ao total de pescadores inscritos ao nível da região centro de Portugal.

No que diz respeito às capturas de pescado, o concelho representava 9,3% 11.819, toneladas do total de capturas efetuadas no Continente (n=126.521 toneladas), sendo que a cavala e a sardinha, Figura 4, são apresentadas as principais espécies capturadas na Figueira da Foz, representando respetivamente 47,4% (n=5.612 toneladas) e 25,7% (n=3.034 toneladas) do total do pescado. A pesca é, pois, uma atividade tradicional que agrega outras complementares, nomeadamente a lota, conservas, frio e reparação naval (INE, 2019).

Figura 4 - Pesca na Figueira da Foz

Fonte: Elaboração própria

A aquicultura na área estuarina da denominada Ilha da Morraceira caracteriza-se por uma atividade que incide sobre a criação ou cultura de organismos vivos em cativeiro, como por exemplo: peixes, moluscos, crustáceos, anfíbios e plantas. As técnicas utilizadas são concebidas para aumentar a produção em grandes massas.

Em termos gerais, a aquicultura, apresenta grandes potencialidades na Ilha da Morraceira (área dominial), designadamente pelas condições ecológicas que detém, que permitem boas taxas de crescimento das espécies. Atualmente as espécies produzidas em cativeiro são robalo, dourada, linguado, tainha e enguia, sendo que as duas primeiras representam cerca de 99% da produção. Considerando o último levantamento efetuado, o qual reporta a 2011, a área ocupada por aquicultura é de 319 hectares, área correspondente a 42 pisciculturas, Figura 5, (INE, 2019).

Figura 5 - Aquicultura na Figueira da Foz

Fonte: Elaboração própria

Cerca de 60% do território do concelho da Figueira da Foz é ocupado por floresta 51% e matos 9%, estando 40% integrado na Rede Natura 2000 e Zona de Intervenção Florestal

(ZIF - Mondego) da Figueira da Foz. Esta engloba vários prédios que se distribuem por diversas freguesias do concelho da Figueira da Foz 1.873 ha e Montemor-o-Velho 632 ha.

Na área florestal predominam os povoamentos com eucaliptos 40%, seguidos de povoamentos com pinheiro-bravo 30% e áreas de povoamentos mistos de pinheiro-bravo e de eucalipto em cerca de 13% (INE, 2019). Tendo como objetivo combater o crescente abandono dos terrenos com aptidão agroflorestal, o município da Figueira da Foz iniciou um projeto da bolsa de terras, o qual disponibilizou para arrendamento, venda ou para outros tipos de cedência, as terras com aptidão agrícola, florestal ou silvo pastoril da autarquia e de outras entidades públicas ou privadas, Figura 6.

Figura 6 - Floresta na Figueira da Foz

Fonte: Elaboração própria Setor Secundário

No concelho da Figueira da Foz, o setor secundário destaca-se pelas atividades que transformam a matéria-prima em produtos acabados ou semiacabados. Ao nível da empregabilidade, constata-se a reduzida dimensão das empresas do concelho da Figueira da Foz (três empregados por empresa), num quadro onde predominam as microempresas, com 96,4% (≤ dez pessoas ao serviço). Cerca de 73,07% das empresas são de cariz individual, verifica-se ainda um marcado domínio de algumas empresas, como se observa através do indicador de volume de negócios e do VAB (Valor Acrescentado Bruto) das quatro maiores empresas, com 49,85% e 49,65% respetivamente (INE, 2019).

No concelho da Figueira da Foz o setor secundário é o segundo maior responsável pelo emprego da população ativa, atingindo valores na ordem dos 31,58%. As áreas de localização industrial estão maioritariamente localizadas na Gala (Parque Industrial e Empresarial da Figueira da Foz, margem sul da cidade), Marinha das Ondas e na Ferreira-a- Nova, existindo outros polos com dimensão mais reduzida, como a Cova da Serpe e Vila Verde.

A base industrial do concelho da Figueira da Foz é composta por uma variedade de especializações, entre as quais se destacam: a indústria de fabricação de produtos minerais não metálicos, como a cerâmica, vidro e o gesso; as indústrias agroalimentares, destacando- se o arroz, conservas, avícola, congelados; as indústrias da fileira florestal, pasta e papel; a indústria dos plásticos, na elaboração de peças técnicas; e a indústria metalúrgica e metalomecânica.

A celulose e papel são os setores mais dinâmicos da economia portuguesa, constituindo-se, assim, como principais embaixadores dos produtos portugueses nos mercados externos. O papel e a pasta de papel representam cerca de 5% das exportações nacionais, sobretudo devido à venda de pastas químicas, papel e cartão para escrita e usos gráficos.

Salienta-se a existência no concelho da Figueira da Foz, de duas empresas deste setor que se encontram posicionadas entre as cinco maiores do Concelho (Campeão das Províncias, 2013): 1.º Soporcel - Sociedade Portuguesa de Papel, SA, do grupo Portucel Soporcel (fabricação de papel e cartão); 2.º Celbi - Celulose da Beira Industrial, SA, do grupo Altri (fabricação de pasta de papel); 3.º Soporcel Pulp - Sociedade Portuguesa de Celulose, SA (fabricação de pasta de papel); 4.º Lusiaves (empresa de abate e produção de carnes de aves); 5.º Saint-Gobain Mondego (fabricação de vidro de embalagens).

Setor Terciário

No concelho da Figueira da Foz, as empresas do setor terciário representam cerca de 80% do universo das empresas do concelho (n=5.165) e tem um volume de negócios na ordem dos 767,594 milhares de euros, muito por força da atividade de transportes e armazenagem. Com a menor percentagem de volume de negócios destacam-se o setor de Atividade s de Informação e de Comunicação, que ascende a 0,59%, conforme mostra a Tabela 7.

Tabela 7 - Empresas Não Financeiras no concelho da Figueira da Foz por ramo de atividade no setor terciário

Fonte: INE (2019)

O comércio tem um papel central na atração e fixação das populações. As funções desempenhadas pelo comércio vão, nos dias de hoje, muito para além do abastecimento da população, assumindo particular preponderância na qualidade de vida das populações, e na competitividade das cidades.

A Figueira da Foz possui há muito tempo duas áreas tradicionalmente ligadas à atividade comercial, que estão bem definidas e distintas quanto às funções que desempenham, uma corresponde à entrada nascente da cidade, iniciada na rua da República, e que se prolonga até ao jardim, ou seja, até ao passeio Infante D. Henrique. Aqui estão instaladas habitações, comércio e diferentes serviços administrativos, nomeadamente a Câmara Municipal, correios, bancos, finanças, notários e tribunal.

A outra área corresponde ao Bairro Novo, construído em finais do séc. XIX - inícios do séc. XX, segundo modelo urbano importado de famosas praias do mediterrâneo, para dar resposta à progressiva procura de veraneantes. Este espaço acolheu equipamentos de diversão nomeadamente: casino, courts de ténis, piscina, hotéis, bares e esplanadas.

Dentro do total de empresas do setor terciário, o ramo do comércio representa cerca de 28% (n=1.448) do total do setor. São os subsetores dos produtos alimentares e bebidas, têxteis, vestuário e calçado e do comércio a retalho não especificado, aqueles que maior importância assumem, do ponto de vista do emprego, no comércio retalhista. O volume de negócios do ramo do comércio por grosso e a retalho representa 51,70% do total do setor terciário.

No concelho da Figueira da Foz, 96,96% dos estabelecimentos comerciais possui menos de dez trabalhadores, predominam espaços comerciais com uma dimensão média reduzida, em regime de exploração própria, sendo muito significativa a existência de pequenas empresas familiares onde normalmente trabalham mais do que um elemento do agregado familiar. Por oposição ao comércio tradicional, situado em zonas centrais da cidade, a Figueira da Foz possui em zona periférica duas grandes superfícies comerciais, Tabela 8.

Tabela 8 - Empresas de comércio por grosso e retalho: total e escalão de pessoa ao serviço

Fonte: INE (2019)