DEMANDA DE SEMENTE

Em uma empresa de sementes como em qualquer outra empresa agrícola, tem que produzir um produto, que neste caso é bem especial. Além de trabalhar sob diferentes condições climáticas, enfermidades e pragas, deve obter sementes de alta qualidade, e muitas vezes fazer as multiplicações fora da época de semeadura, para atender a clientela, pois um cliente mal atendido resulta difícil sua recuperação.

A produção de sementes envolve a utilização de alta tecnologia e grandes inversões, por isso minimizar os riscos é essencial. As empresas necessitam atender ao cliente, entretanto, a produção de grandes volumes resulta difícil, pois a semente é um organismo vivo, pelo que, guardá-la de um ciclo para outro requer condições especiais de armazenamento, elevando os custos de produção.

Devido ao fato de que as margens de lucro em sementes são pequenas, um incremento extra da produção de 10% significa uma redução de lucros. Por outro lado, em algumas ocasiões, em que a quantidade de sementes é bem estimada, pode ser que não seja com as variedades que o agricultor está requerendo. Nestes casos, se apresentará, simultaneamente, excesso e a falta de semente. Contar com a quantidade precisa de sementes para atender o mercado é a chave do negócio. 10.1.Distribuição do risco

O agricultor, com sua sabedoria, minimiza parte de seus riscos, distribuindo seu cultivo no tempo, ou seja, utiliza, quando é possível, variedades ou híbridos de ciclo precoce, médio ou tardio. E dentro de cada ciclo, o agricultor utiliza o procedimento de seleção de híbridos e/ou variedades; assim, qualquer anomalia no tempo não afetará a todos da mesma forma. Há materiais que resistem mais que outros às condições adversas.

O agricultor quase não realiza a distribuição no espaço, devido ao tamanho de sua propriedade. Entretanto, o produtor de sementes o faz, pois consegue utilizar cooperantes bem distribuídos em uma ou mais regiões. A separação em alguns quilômetros entre as propriedades dos agricultores cooperantes propiciará que no caso de alguma adversidade, a mesma não afete a todos com a mesma intensidade. Resulta comum que chova em uma propriedade e em outra que está relativamente perto não. É bom enfatizar que, por razões de logística, não é aconselhável que o agricultor cooperante do produtor de sementes não esteja muito distante da sede da empresa. As sementes quando são colhidas úmidas, em muitas ocasiões, devem ser secadas o mais cedo possível. A distância do agricultor cooperante também influi facilitando os trabalhos de inspeção tanto

dos campos de produção como no momento da colheita. Desta maneira, se minimizam os riscos das condições climáticas, porém se perde um pouco o controle da produção.

Entretanto, há empresas que por princípio não utilizam agricultores cooperantes para produzir semente, pois consideram que perdem no controle de qualidade, pela dificuldade operacional, assim como pela falta de multiplicadores de sementes com a sensibilidade de produzir algo especial. As empresas que não utilizam agricultores cooperantes sabem que concentrando a produção em um só local correm maior risco de perder parte da produção, o que evidencia que o risco deve ser controlado, porém o problema vem quando o risco não é considerado ou não se tem idéia de que imprevistos podem se apresentar.

10.2. Produção fora de época

Ter um mercado e não poder atendê-lo implica em risco ou até no perigo de perdê-lo, pois o agricultor não irá esmorecer sem semear suas terras, buscará materiais de qualidade. Para evitar isso, as empresas acostumam produzir suas sementes fora de época ou da localidade tradicional de produção. Quando algo anormal sucede, que afete a produção, os efeitos são sentidos não somente no ano de sua produção, devido a que a produção é planificada com dois ou três anos de anticipação, envolvendo a produção de sementes básicas e/ou linhas puras e outros materiais progenitores.

Em uma empresa de sementes extistem, entre outros, o pessoal de produção e o da área comercial, tendo logísticas em fins e tempos muito distintas. É comum que o pessoal da área comercial solicite certa quantidade de toneladas de uma variedade e o pessoal de produção não disponha dela. Neste caso, a capacidade de produção de sementes fora de época adquire relevância.

10.3. Controle de qualidade

Como o consumidor atual é cada vez mais exigente e está bem informado, contando por sua vez com leis que protegem seus direitos, o produtor de sementes necessita contar com um programa de controle de qualidade. Com o avanço da tecnologia, os protocolos de avaliação são cada vez mais precisos e rigorosos, ainda que, apesar de minimizar-se a possibilidade de colocar um produto de baixa qualidade no mercado, esse processo somente agrega valor de custo à semente, pois o agricultor não percebe as bondades.

No processo de produção, onde várias toneladas de sementes se produzem, é praticamente impossível obter que todos os lotes de sementes estejam dentro dos

padrões de qualidade estabelecidos. O assunto é assegurar-se que os lotes com problemas não cheguem ao mercado, para o qual programas de qualidade são adotados, para conhecer os antecedentes de cada lote produzido. Esse procedimento assegura a qualidade de semente colocada no mercado, e em caso de que ocorra alguma emergência, como uma mistura varietal ou contaminação, o produtor de sementes saberá a razão. Os produtores de semente que estão adotando o padrão de qualidade ISO 9000, praticamente não recebem reclamações de sua semente.

Atualmente, o comércio está trabalhando com três tipos de produtos: convencional, geneticamente modificado e orgânico, sendo essencial que cada lote do produto seja rastreado e, para isso, os programas de qualidade, formais ou não, devem ser adotados.

10.4. Comentário final

Para minimizar os riscos comerciais e de produção, o produtor de sementes faz inversões, utiliza alta tecnologia, contrata pessoal qualificado, agregando assim custos a sua semente. Além disso, há ocasiões em que se apresenta a competição desleal, dos que comercializam a semente pirata, pois sempre é possível oferecer um produto mais barato, baixando sua qualidade.

É importante assinalar a relevante função que desempenha o produtor de semente na cadeia de agronegócios e no caso de que o sistema não esteja organizado e protegido por leis, todos sofrerão as conseqüências, em especial o produtor de sementes, pela quantidade de riscos que têm que correr.

O uso de sementes de alta qualidade é uma inversão e deve ser analisada como tal.