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Caro participante,

Obrigado pela sua participação neste estudo. O presente estudo surge no âmbito da dissertação de Mestrado em Ordenamento do Território e Urbanismo, a decorrer no IGOT - Instituto de Geografia e Ordenamento do Território. A trabalho intitulado “A integração da agricultura urbana no planeamento:

segurança alimentar e populações vulneráveis - O caso de estudo da cidade de Lisboa”, tem por objetivo apurar o contributo da agricultura urbana para a melhoria do tecido social em que se insere e o impacte alimentar nas populações. O estudo é realizado por João Manuel Fonseca Lopes (j.lopes1@campus.ul.pt), que poderá contactar caso pretenda esclarecer uma dúvida ou partilhar algum comentário. A sua participação no estudo, que será muito valorizada, contribuirá para o avanço do conhecimento neste domínio da ciência, e a projeção da agricultura urbana como um instrumento urbano para a melhoria das condições de vida das populações em contexto vulnerável. Neste sentido, gostaria de lhe pedir que respondesse ao questionário cujo preenchimento demora cerca de 10 minutos.

O inquérito é voluntário, estando os resultados acessíveis apenas ao investigador, cumprindo as condições de anonimato ao abrigo do RGPD (Lei n.º 58/2019). Caso pretenda participar, confirme que aceita as condições de participação, clicando primeiro na caixa que surge em baixo.

Muito obrigado pelo seu contributo!

I Bloco – Dados do inquirido

Q1. Indique o nome ou área onde se situa a sua horta

________________________________________________________________

117 Q2. Idade

o

menos de 18 anos

o

entre 18 anos aos 30 anos

o

entre os 31 e os 50 anos

o

entre os 51 anos e os 65 anos

o

mais de 65 anos

Q3. Sexo

o

Masculino

o

Feminino

o

Não binário / terceiro género

o

Prefere não dizer

Q4. Escolaridade

o

Sem escolaridade

o

até à 4º classe

o

até ao 9º ano

o

até ao 12º ano

o

Ensino Superior

Q5. Situação profissional

o

Reformado/pensionista

o

Desempregado

o

Empregado

o

Estudante

o

Outro

Q5.1. Se empregado, que profissão?

__________________________________________________________

Q6. Incluindo-se a si mesmo, quantos elementos constituem o seu agregado familiar

o

1 elemento

o

até 2 elementos

o

de 3 a 4 elementos

o

de 5 a 7 elentos

o

mais de 7 elementos

Q7. Rendimento do agregado familiar

o

- 635 €

o

635 a 1300 €

o

1301 a 2000 €

o

2000 a 3000 €

o

+ 3000 €

o

Não sabe / Não responde

Q8. Local onde reside?

__________________________________________________________

119 Q9. A produção da horta tem influência no orçamento familiar alocado à alimentação?

o

Não, gasta ainda mais dinheiro

o

Não, o impacto da horta é irrelevante para as necessidades familiares

o

Poupa pouco

o

Suficiente

o

Bastante

II Bloco – Motivação

Q10. Quais os motivos para ter esta horta?

Lazer (1)

Convívio (2)

Porque sente que come melhor (os produtos são mais saudáveis) (3)

Rendimentos extra / complemento dos rendimentos (4)

Por dificuldades financeiras / diminuir o custo alimentar (5)

Contacto com o “verde” (6)

Questões de saúde (nomeadamente porque sente que alivia o estresse) (7)

Valores identitários (origens rurais, reconexão com a atividade agrícola, …) (8)

Outros __________________________________ (indique quais) (9)

(responda se indicou na questão Q10 a linha 4 ou 5)

Q10.1. A horta consegue atenuar as vulnerabilidades financeiras/alimentares do seu agregado familiar?

o

Sim

o

Não

o

Não sabe / Não responde

(responda se indicou na questão Q12 a linha 3) Q10.2. Porque sente que come melhor?

Permite uma alimentação mais diversificada

Sente que os alimentos que produz tem mais qualidade do que os comercializados

Os produtos que produz permitem-lhe fazer uma alimentação mais saudável, uma vez que abdica de produtos industrializados

Q11. Tendo a noção todas as despesas e a sua produção, acha que horta é rentável?

o

Rentável

o

Não gera rentabilidade nem prejuízos

o

Gera prejuízos

o

Gera muitos prejuízos

o

Não sabe /Não responde

Q12. Como se desloca até à sua horta?

o

Automóvel

o

Bicicleta

o

Autocarro

o

A pé

o

Outro

Q13. Quanto tempo demora o trajeto?

o

até 5 minutos

o

de 6 a 15 minutos

o

de 16 a 30 minutos

o

mais de 30 minutos

121

III Bloco – Característica do talhão

Q14. Tipo de horta?

o

regularizada

o

espontânea

Q15. Há quanto tempo tem uma horta aqui?

o

Menos de 1 ano

o

1 a 5 anos

o

6 a 10 anos

o

11 a 20 anos

o

21 a 40 anos

o

mais de 40 anos

Q16. Qual a área da horta?

o

menos de 10 m²

o

10 m² a 39 m²

o

40 m² a 79 m²

o

80 a 109 m²

o

110 a 150 m²

o

mais de 160 m²

o

não sabe / não responde

Q17. O seu lote tem área suficiente?

o

Sim

o

Não

Q18. Se respondeu “Não”, gostaria de ter mais espaço?

o

Sim

o

Não

Q19. Paga alguma coisa pelo espaço?

o

Sim __________________________ (quanto?)

o

Não

Q20. Indique o(s) produto(s) que mais produz com mais frequência no Inverno/Outono

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Q21. Indique o(s) produto(s) que mais produz com mais frequência no Verão/Primavera

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Q22. Se não tivesse a horta deixava de consumir alguns dos produtos que produz?

o

Sim

o

Não

o

Não sabe

Q22.1. Se respondeu “Sim”, porquê?

o

O preço desses produtos é elevado

o

Os alimentos comercializados não qualidade

o

Os alimentos que cultiva têm um carácter étnico ou regional, não estando disponíveis nas lojas locais

o

Outras razões

Q23. Oferece algum dos produtos que produz?

o

Sim

o

Não

Q23.1. Se respondeu “Sim”, a quem?

o

Familiares

o

Vizinhos

o

Amigos

o

Outros

Q24. Vende alguns dos alimentos que produz

o

Sim

o

Não

Q25. Gostaria de ter um espaço para a comercialização dos seus produtos?

o

Sim

o

Não

Q26. Quanto tempo disponibiliza para cuidar da sua horta?

o

diariamente

o

de 4 a 5 vezes por semana

o

2 a 3 vezes por semanais

o

menos de duas vezes

Q27. Quantos outros elementos do seu agregado participam na atividade?

o

Nenhum

o

1

o

2 a 3

o

mais de 4

IV Bloco – Qualidade e segurança

Q28. Qualidade dos produtos que produz

Q33 Sente que possuí uma melhor alimentação / mais saudável pelo facto de cultivar os produtos na sua horta?

o

Sim

o

Talvez

o

Não

o

Não sabe / Não responde

Q34 Teve alguma formação agrícola?

o

Sim

o

Não

V Bloco – Pandemia

Q35. Sentiu um aumento da procura pelos talhões durante o tempo da Pandemia?

o

Sim

o

Manteve igual

o

Não

o

Não sabe / Não responde

Sim Talvez Não Não

sabe Sente que os alimentos que produz tem qualidade?

o o o o

Usa fertilizantes químicos?

o o o o

Acha que a qualidade do solo é boa?

o o o o

Acha que a infraestrutura envolvente afeta a qualidade

dos seus produtos?

o o o o

A fonte de água para o regadio das culturas provém da

rede pública?

o o o o

Q36. Sente que durante esta fase pandémica, a horta proporcionou-lhe benefícios acrescidos?

o Sim

o Não teve nenhum benefício o Não sabe / Não responde

Q36.1. Se respondeu “Sim”, que benefícios acrescidos?

o Benefícios económicos

o Benefícios psicológicos (passatempo, contacto com a natureza,...) o Benefícios na manutenção dos laços social

o Outros

Q37. Existiram perda de rendimentos durante a Pandemia?

o Sim

o Não

Q37.1 Acha que a qualidade da sua alimentação sofreu alterações na pandemia?

o Piorou o Melhorou

o Manteve-se igual

o Não sabe /Não responde

Q37.1.1. Se respondeu “Piorou”, indique as razões?

o Diminuição do número de refeições

o Acesso aos alimentos (deixou de ir ao super mercado,..) o Preço dos alimentos (deixou de consumir /adquirir alimentos) o Diminuiu a diversidade da sua alimentação

o Outros ________________ (quais?)

Q37.1.2. Se respondeu “Melhorou”, indique as razões?

o Permitiu que se dedicasse mais à horta e consumir mais dos produtos aí produzidos

o Permitiu aceder ao comércio local

o Permitiu que confecionasse os alimentos em casa (tendo assim em consideração em casa a sua dieta)

o Outros ________________ (quais?)

Q37.2. Se respondeu “Sim” (à pergunta Q37.), a horta contribuiu para fazer face a essa perda?

o Não o Sim

Q37.2.1. Se respondeu “Sim”, de que forma?

o Satisfação das necessidades alimentares familiares o Rendimentos extra (venda de produtos)

o Não aumentou os seus gastos familiares com produtos alimentares o Permitiu que a qualidade da alimentação familiar não fosse afetada

VI Bloco - Perspetiva do entrevistado sobre a política da autarquia hortas

Q38. Considera que devia haver mais hortas (municipais ou não municipais)?

o Sim o Não

Q39. Acha que as hortas espontâneas deviam ser integradas nas hortas municipais, aplicando-lhe as mesmas regras das existentes?

o Sim o Não

Q40. Tem medo perder a horta?

o Sim o Não

Q40.1 Se responde “Sim”, porque é que tem medo de perder a horta?

_____________________________________________________________

Q41. Acha que a horta pode desempenhar um papel na redução das vulnerabilidades sociais?

o Sim o Não

o Não sabe / Não responde

Q41.1. Se respondeu “Sim”, em que sentido?

o Inclusão social / Coesão social o Melhoria da alimentação da família

o Poupança dos orçamentos familiares, através da diminuição dos gastos com a alimentação

o Diminuição das carências alimentares

o Outros_________________________________ (quais?)

Q42. Se na pergunta Q14 respondeu “regularizada”, classifique o papel do município na gestão e política das hortas?

o Muito bom

o Bom

o Suficiente

o Mau

o Muito mau o Não tem opinião

Q53. Que dificuldades encontra na gestão da horta? Como melhorava esses aspetos que mencionou (nomeadamente que ações o município podia tomar para auxiliar os agricultores case seja o caso?) _________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Fim.

Obrigado pelo seu contributo