Caro participante,
Obrigado pela sua participação neste estudo. O presente estudo surge no âmbito da dissertação de Mestrado em Ordenamento do Território e Urbanismo, a decorrer no IGOT - Instituto de Geografia e Ordenamento do Território. A trabalho intitulado “A integração da agricultura urbana no planeamento:
segurança alimentar e populações vulneráveis - O caso de estudo da cidade de Lisboa”, tem por objetivo apurar o contributo da agricultura urbana para a melhoria do tecido social em que se insere e o impacte alimentar nas populações. O estudo é realizado por João Manuel Fonseca Lopes (j.lopes1@campus.ul.pt), que poderá contactar caso pretenda esclarecer uma dúvida ou partilhar algum comentário. A sua participação no estudo, que será muito valorizada, contribuirá para o avanço do conhecimento neste domínio da ciência, e a projeção da agricultura urbana como um instrumento urbano para a melhoria das condições de vida das populações em contexto vulnerável. Neste sentido, gostaria de lhe pedir que respondesse ao questionário cujo preenchimento demora cerca de 10 minutos.
O inquérito é voluntário, estando os resultados acessíveis apenas ao investigador, cumprindo as condições de anonimato ao abrigo do RGPD (Lei n.º 58/2019). Caso pretenda participar, confirme que aceita as condições de participação, clicando primeiro na caixa que surge em baixo.
Muito obrigado pelo seu contributo!
I Bloco – Dados do inquirido
Q1. Indique o nome ou área onde se situa a sua horta
________________________________________________________________
117 Q2. Idade
o
menos de 18 anoso
entre 18 anos aos 30 anoso
entre os 31 e os 50 anoso
entre os 51 anos e os 65 anoso
mais de 65 anosQ3. Sexo
o
Masculinoo
Femininoo
Não binário / terceiro géneroo
Prefere não dizerQ4. Escolaridade
o
Sem escolaridadeo
até à 4º classeo
até ao 9º anoo
até ao 12º anoo
Ensino SuperiorQ5. Situação profissional
o
Reformado/pensionistao
Desempregadoo
Empregadoo
Estudanteo
OutroQ5.1. Se empregado, que profissão?
__________________________________________________________
Q6. Incluindo-se a si mesmo, quantos elementos constituem o seu agregado familiar
o
1 elementoo
até 2 elementoso
de 3 a 4 elementoso
de 5 a 7 elentoso
mais de 7 elementosQ7. Rendimento do agregado familiar
o
- 635 €o
635 a 1300 €o
1301 a 2000 €o
2000 a 3000 €o
+ 3000 €o
Não sabe / Não respondeQ8. Local onde reside?
__________________________________________________________
119 Q9. A produção da horta tem influência no orçamento familiar alocado à alimentação?
o
Não, gasta ainda mais dinheiroo
Não, o impacto da horta é irrelevante para as necessidades familiareso
Poupa poucoo
Suficienteo
BastanteII Bloco – Motivação
Q10. Quais os motivos para ter esta horta?
▢
Lazer (1)▢
Convívio (2)▢
Porque sente que come melhor (os produtos são mais saudáveis) (3)▢
Rendimentos extra / complemento dos rendimentos (4)▢
Por dificuldades financeiras / diminuir o custo alimentar (5)▢
Contacto com o “verde” (6)▢
Questões de saúde (nomeadamente porque sente que alivia o estresse) (7)▢
Valores identitários (origens rurais, reconexão com a atividade agrícola, …) (8)▢
Outros __________________________________ (indique quais) (9)(responda se indicou na questão Q10 a linha 4 ou 5)
Q10.1. A horta consegue atenuar as vulnerabilidades financeiras/alimentares do seu agregado familiar?
o
Simo
Nãoo
Não sabe / Não responde(responda se indicou na questão Q12 a linha 3) Q10.2. Porque sente que come melhor?
▢
Permite uma alimentação mais diversificada▢
Sente que os alimentos que produz tem mais qualidade do que os comercializados▢
Os produtos que produz permitem-lhe fazer uma alimentação mais saudável, uma vez que abdica de produtos industrializadosQ11. Tendo a noção todas as despesas e a sua produção, acha que horta é rentável?
o
Rentávelo
Não gera rentabilidade nem prejuízoso
Gera prejuízoso
Gera muitos prejuízoso
Não sabe /Não respondeQ12. Como se desloca até à sua horta?
o
Automóvelo
Bicicletao
Autocarroo
A péo
OutroQ13. Quanto tempo demora o trajeto?
o
até 5 minutoso
de 6 a 15 minutoso
de 16 a 30 minutoso
mais de 30 minutos121
III Bloco – Característica do talhão
Q14. Tipo de horta?
o
regularizadao
espontâneaQ15. Há quanto tempo tem uma horta aqui?
o
Menos de 1 anoo
1 a 5 anoso
6 a 10 anoso
11 a 20 anoso
21 a 40 anoso
mais de 40 anosQ16. Qual a área da horta?
o
menos de 10 m²o
10 m² a 39 m²o
40 m² a 79 m²o
80 a 109 m²o
110 a 150 m²o
mais de 160 m²o
não sabe / não respondeQ17. O seu lote tem área suficiente?
o
Simo
NãoQ18. Se respondeu “Não”, gostaria de ter mais espaço?
o
Simo
NãoQ19. Paga alguma coisa pelo espaço?
o
Sim __________________________ (quanto?)o
NãoQ20. Indique o(s) produto(s) que mais produz com mais frequência no Inverno/Outono
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Q21. Indique o(s) produto(s) que mais produz com mais frequência no Verão/Primavera
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Q22. Se não tivesse a horta deixava de consumir alguns dos produtos que produz?
o
Simo
Nãoo
Não sabeQ22.1. Se respondeu “Sim”, porquê?
o
O preço desses produtos é elevadoo
Os alimentos comercializados não qualidadeo
Os alimentos que cultiva têm um carácter étnico ou regional, não estando disponíveis nas lojas locaiso
Outras razõesQ23. Oferece algum dos produtos que produz?
o
Simo
Não
Q23.1. Se respondeu “Sim”, a quem?
o
Familiareso
Vizinhoso
Amigoso
OutrosQ24. Vende alguns dos alimentos que produz
o
Simo
NãoQ25. Gostaria de ter um espaço para a comercialização dos seus produtos?
o
Simo
NãoQ26. Quanto tempo disponibiliza para cuidar da sua horta?
o
diariamenteo
de 4 a 5 vezes por semanao
2 a 3 vezes por semanaiso
menos de duas vezesQ27. Quantos outros elementos do seu agregado participam na atividade?
o
Nenhumo
1o
2 a 3o
mais de 4IV Bloco – Qualidade e segurança
Q28. Qualidade dos produtos que produz
Q33 Sente que possuí uma melhor alimentação / mais saudável pelo facto de cultivar os produtos na sua horta?
o
Simo
Talvezo
Nãoo
Não sabe / Não respondeQ34 Teve alguma formação agrícola?
o
Simo
NãoV Bloco – Pandemia
Q35. Sentiu um aumento da procura pelos talhões durante o tempo da Pandemia?
o
Simo
Manteve igualo
Nãoo
Não sabe / Não respondeSim Talvez Não Não
sabe Sente que os alimentos que produz tem qualidade?
o o o o
Usa fertilizantes químicos?
o o o o
Acha que a qualidade do solo é boa?
o o o o
Acha que a infraestrutura envolvente afeta a qualidade
dos seus produtos?
o o o o
A fonte de água para o regadio das culturas provém da
rede pública?
o o o o
Q36. Sente que durante esta fase pandémica, a horta proporcionou-lhe benefícios acrescidos?
o Sim
o Não teve nenhum benefício o Não sabe / Não responde
Q36.1. Se respondeu “Sim”, que benefícios acrescidos?
o Benefícios económicos
o Benefícios psicológicos (passatempo, contacto com a natureza,...) o Benefícios na manutenção dos laços social
o Outros
Q37. Existiram perda de rendimentos durante a Pandemia?
o Sim
o Não
Q37.1 Acha que a qualidade da sua alimentação sofreu alterações na pandemia?
o Piorou o Melhorou
o Manteve-se igual
o Não sabe /Não responde
Q37.1.1. Se respondeu “Piorou”, indique as razões?
o Diminuição do número de refeições
o Acesso aos alimentos (deixou de ir ao super mercado,..) o Preço dos alimentos (deixou de consumir /adquirir alimentos) o Diminuiu a diversidade da sua alimentação
o Outros ________________ (quais?)
Q37.1.2. Se respondeu “Melhorou”, indique as razões?
o Permitiu que se dedicasse mais à horta e consumir mais dos produtos aí produzidos
o Permitiu aceder ao comércio local
o Permitiu que confecionasse os alimentos em casa (tendo assim em consideração em casa a sua dieta)
o Outros ________________ (quais?)
Q37.2. Se respondeu “Sim” (à pergunta Q37.), a horta contribuiu para fazer face a essa perda?
o Não o Sim
Q37.2.1. Se respondeu “Sim”, de que forma?
o Satisfação das necessidades alimentares familiares o Rendimentos extra (venda de produtos)
o Não aumentou os seus gastos familiares com produtos alimentares o Permitiu que a qualidade da alimentação familiar não fosse afetada
VI Bloco - Perspetiva do entrevistado sobre a política da autarquia hortas
Q38. Considera que devia haver mais hortas (municipais ou não municipais)?
o Sim o Não
Q39. Acha que as hortas espontâneas deviam ser integradas nas hortas municipais, aplicando-lhe as mesmas regras das existentes?
o Sim o Não
Q40. Tem medo perder a horta?
o Sim o Não
Q40.1 Se responde “Sim”, porque é que tem medo de perder a horta?
_____________________________________________________________
Q41. Acha que a horta pode desempenhar um papel na redução das vulnerabilidades sociais?
o Sim o Não
o Não sabe / Não responde
Q41.1. Se respondeu “Sim”, em que sentido?
o Inclusão social / Coesão social o Melhoria da alimentação da família
o Poupança dos orçamentos familiares, através da diminuição dos gastos com a alimentação
o Diminuição das carências alimentares
o Outros_________________________________ (quais?)
Q42. Se na pergunta Q14 respondeu “regularizada”, classifique o papel do município na gestão e política das hortas?
o Muito bom
o Bom
o Suficiente
o Mau
o Muito mau o Não tem opinião
Q53. Que dificuldades encontra na gestão da horta? Como melhorava esses aspetos que mencionou (nomeadamente que ações o município podia tomar para auxiliar os agricultores case seja o caso?) _________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________