́̀
إ
ادختس
ءادوسلا ةبحلا ةبسك
ليدبك
يتابنلا نيتورب ل
يف
ةيمانلا ةي حملا لوجعلا قئاع
ندع
ا
رصان
رضخ
ن
،
ﷲدبع
دومحم
نيدلارون
و
وبع
فسوي
ردان
،ىونينيف يعارزلاثوحبلا سق، يعارزلاثوحب ل م لا ئيھلا
بلا م لا حصلا عرف ي
ج، رطيبلا طلا ي ك ، يرط ار لا،لصوملا،لصوملا م
) اتسإا ناريزح
لوب لا؛ لوأانون ك
(
ةصاخلا
ي حماجعرشع سمخ ع ساردلا يرجإ ً ً
يم ن
ً
ھنازوا نيب –
غك نم ھر معاو
-ريث ت فر مل لذو،ارھشً
ع يف يوصلا لوف بسك هردصم ذلا نيتوربلا لادبتسا بسنبو ءادوسلا بحلا بسك هردصم نيتوربب ةزكرملا ھت ي
و % .
يحلا ھنازوا اد م يف بر تمو دد لا يو ستم عيم جم ثاث لا لوج لا مسق .
ةزكرملا ئا لانم عاونا ثاث نيوكت ت بر تم
خلا نيتوربلا نم ھاوتحم يف )
(% ثمملا ق طلاو )
, رول ك كيم /
غك ( مدق ثيح راد مب
, % طو خم طنحلا نبت عم
% ةدملو يحلا نزولا نم وي
. برجتلا ي ھن يف أ
لوج لا عيمج نم د ل جذ من ذخ ضرغل
زيكرت فر م ،ي كلا نيتوربلا
،لوريتسيلوكلاو اداريسي كيارتلا ،نيلويبو كلا،نيموبلاا وأ
وجع ثاث ع ضھ برجت لذد ب يرج عومجم لكنمل
، و سارد ت
يد صتقاا يح نلا م ل
ثاثلا ام .
نم نشخلا ف لاو زكرملا ف لا نم لو نتملا يمكلا يف نسحت جئ تنلا رھظأ ق
عيم جم لب
لو نتملا لوج لا عم نر م ءادوسلا بحلا بسك ع يوتحملا ئا ل لو نتملا لوج لا ي ل
بسنبو يس ي لا و
% ع ،
يلاوتلا . جئ تنلا رھظت ل يئ صحإا
ي كلا ينزولا ةد يزلا لد م يف يون م قورف دوجو و
دلا س يق اد م ثاثلا عيم جملا نيب
لوج ل . بسنب يس ي لا ي ل لو نتملا لوج للضفايئاذغلا ليوحتلاةء ك ن ك %
عيم جملا ي بنع .
ن ك ج تنا ك دحاو غك
ثاثلاعيم جملا نيب بر تم ينزو ةد يز .
مك جئ تنلا رھظأ ون م نسحت
يف رثياا ص ختسم ، خلا ف يلاانم لك ضھ ام م
و TDN س ي لا ي ل لو نتملا لوج لا عم نر م ءادوسلا بحلا بسكل لو نتملا لوج لا عيم جمل ي
. ن جتنتس نكمي هنأ نيتوربلا ضيو ت
يت بنلا بسنبوءادوسلا بحلا بسكنيتوربب يوصلالوف بسكهردصم ذلا %
يم نلا ي حملالوج ل مد ملاةزكرملا ئا لايف
ريث تنود لا ع
د يز ة نسحي مكو ينزولا ض ب
يئاذغلا بكرملا ضھ ام م ئا ل
.
Using
Nigella sativa
meal as a substitute source for vegetable protein in rations of
native growing calves
A. K. Nasser1, N. M. Abdullah2 and N. Y. Abou1
1 State of Board of Agriculture Research, Department of Agriculture Research, Neneva, 2 Department of Public Health, College of Veterinary Medicine, University of Mosul, Mosul, Iraq
Abstract
́́
group of calves fed control ration as compared with other groups. The same cost of producing 1 kg live body weight gain was found. Substituting soybean meal protein at 60 and 100% by NSM protein significantly improved crude fiber, ether extract, EE, and the values of digestion coefficient. It was concluded that NSM could be substituted instead of soyabean meal for growing local calves with out adverse effects on their performance.
Available online at http://www.vetmedmosul.org/ijvs
ةمدقملا
ئاعلمعنا ةزكرم
ميق اذ يئاذغ
و يل ع يد صتقا وھ
ئر فدھ ي ثيح يعرزملا ناويحلا اوبرم عيمج هيلا سي يس
حبرمو يحص يناويح ج تنا لا د ت ھنا .
ر شأ ساردلا
يد صتقاا م لا
يناويحلا ج تنإا عير شمل يذغتلا كت ن ب
ط ف لكشت %
عورشملا كت يل مجا نم )
.( و اذھ دمت ت
يعون ع ناويح ل مد ملا ةزكرملا ي لا أ
ھنم ةديدع روم
يج تناا ل حلاو هنزوو هرمعو ناويحلا عون )
.( ھاو
وھيف كلا رد ل بو ي لا ھرفوتنا جي يتلا يئاذغلا رص ن لا خلا نيتوربلا ق طلاو
ھل مل م نم ومن ع رش بم ريث ت
يحصلا هتل حو هج تناو ناويحلا )
.( يوصلا لوف بسك ربت ت
يف يل لا يئاذغلا مي لاوذيت بنلانيتورب ل مھملارد صملانم بسنب ف ضت دقو ناويحلا ئاع لا لصت
% ھنم ) ( ،
هذھ ن ف ًمومعو لا يف جتنت ا بسكلا
ار ع دمت ي لب
ىدا مم ترم ھن مثا حبصا د ف هي ع جر خلا نم ھداريتسا ھت نوكم نمض بسكلا هذھ لخدت يتلا ي لا ك ع ترا لا ،
نھ ن ك لذل سارد
ا نيثيح بلا نم ديد لا لبق نم ادختس
رد صم ينيتورب و ةرفوتم يدب
ب لحم لحتل ك لق لوف بسك
يوصلا . أ ءادوسلا بحلا بسكن ھب س با يمكبةرفوتم
جت نك
يضرع ىدل
ختست يتلا رط لا يف ي ھاا لم ملا ض ب ص
بحلا هذھ روذب نم يزلا يبطلا مادختسال رص لا يرطب
يجا لاو ، ھي ع طي يتلاو
) NSM ( Nigella sativa Meal ،
بسن ع ھئاوتحا ھل و ميكلالي حتلا بثا نيتوربلا نمةديج
ت خلا حوارت نيب % نوھدلا نم يل ع بسن لذكو
) -% ( مھملا يند ملا رص ن لا ع وتحتو ھنم
رو س لاو ويس توبلاو ويسيل كل ك )
، ( . سارد ءارجإ ت
ع ةديد نيثح بلا لبق نم ريث ت فر ملهجر خورط لا يف
ادختسا
يف ءادوسلا بحلا بسك سنبو يعرزملا ناويحلا ئاع
تخم ومع ع يج تناا ھت ص
ھتيحاصو ردصمك
، يوصلا لوف بسك نع ليدب ينيتورب ھمدختسا د ف
) ( ثيح
بسنب ھف ضا و
% ظحاو لماوحلا ج نلا ئاع يف
ون م نسحت يف
ھديلاوم نازواو ج نلا ومنو بوصخ
ط لا تح ھط شنو .
مك ركذ ) ( بسنب ھمادختسا ين كما
% اع يف ئ يمك ع يب س ريث ت أ نود ي حملا ر باا
لا ي حلا م
هت نوكمو جتن ھنأو
ضھ ام م نم نسحت
ئا لا هذھل يئاذغلا بكرملا .
بحلا بسك مدختسا مكو
يفنيثح بلالبق نم يم نلالوج لاونامحلا ئاعيف ءادوسلا طقا ىرخا يبرع ر ةرو جم
ظحا د ف ، )
( بسك ف ضا ن ب لا
لا بح ءادوس ھك لاو رضخلا اوسا خم سيرد لا
مد ملا ل نغا ف ع ردصم نوكيو يذغتلا ك نم ل ي
فيصلا لصف يف ليدب د صتقا ،
ر شا ) ( ادختسا ين كما لا
لحملحتلءادوسلا بحلا بسك %
ف لا نيتورب نم زكرملا
ثيح يم نلا نامحلا ئاع يف ا
راد مبيمويلا ومنلا نسحت ھن
% يس ي لا ي لا عم نر م )
, لب م ,
غ / سار / وي ( حضوا منيب ، )
( لاحا ن ب %
نيتورب نم
يف ءادوسلا بحلا بسك هردصم نيتوربب يوصلا لوف بسك محرلا ش بكلا ئاع ن
ي لا ىدا نسحت
ضھلا ام م يف
و موضھم ق طةروصب يئاذغلا مي لاو يئاذغلا بكرملاعيمج
موضھملا ،
TDN ، وضھم نيتوربو شنلم مو .
ركذدقو اذھ
) ( لاحإ ن ب %
نيتوربب نط لا روذب بسك نيتورب
بسكهردصم لا
لا بح ءادوس ئاعيف لوجع
طي خلا ن يزير لا ه
ھنازوا يتلاو ن ك
دودحب دودحب ھر معاو غك
رھشا
ةدمل ھي ع ھتيذغتو ىدا وي
ضھ ام م نيسحت لا
يئاذغلا بكرملا عيمج ،
TDN ، نسحو وضھملا نيتوربلاو
لد مب د صتقاا دئ لا ,
% ، ي كلا كلا نم و
ظحا
) ( ف ضان ب بسك
لا ءادوسلا بح نعادب
% نيتوربنم
بسك ض خوومنلانسح يم نلا لوج لا ئاعيف يوصلالوف
كنم ي لا .
أ ساردلا هذھ يرج ضرغل
لادبتسا و
% نيتورب
يوصلا لوف بسك ف ضملا
لوج لا ئاع يف ي حملا
بارشلا ي
ءادوسلا بحلا بسك هردصم نيتوربب يم نلا ساردو
لذ ريث ت
مو يج تناا ھت ص ع يئاذغلا بكرملا ضھ ام
تل
ئا لا .
لمعلاقئارطوداوملا
نم ةديج يحص ل حب ًيبارش آجع رشع سمخ ر يتخأ ت
يعارزلا ثوحبلا س ل عب تلا ل حلا ي يبطتلا
يف م لا ئيھلا
عارز ل / نيب حوارت ھنازوا ىونين –
غك
نيب ھر معاو –
ارھش
ً
. مسق عبم جم ثاث لا
دد لا يو ستم ھنم لك ضت
لوجع بو م نزو لد يح
دودحب
ح يف ضو ، غك ظ
رخاا فصنلاو ل ظم ھ صن رئ
هيفلوج لا كرحل حرسمكحوت م او
وتح حلا ظ ف م ع رئ
يب جو ريبك ل
ء م . ثاثلا ةزكرملا ئا لا طيل خم زيھجت ت
يف مدختسملا هذھ
ساردلا يف ةرفوتملا ي لا داوملا نم
رت يتلاو ي حملا اوساا ا
يو ميكلا ھبيك )
.( ي لا زھج
لواا ةزكرملا )
R1 ( ي ع ربتعا يتلاو ةرطيسلا
́̂
ration ( ةرذلا وبحو ري شلا وبح نم لك ط خ نم يس ي لا ح مو س كلارجحو يوصلا لوف بسكو طنحلا ل خنو ءار صلا
ا نيم تيفو يند م حاما طو خمو طل )
لا لودج ( ثيحب ،
دودحب خلا نيتوربلا نم بسن ع وتحا %
نم يمكو
دودحب ثمملا ق طلا ,
لوج لا ج يتحايطغتل رول ك كيم
يم نلا ) ( . نوكت ين ثلا ئا لا )
R2 ( ثل ثلاو ) R3 ( ط خنم
ت هنا اا ي لا داوملا س ن لادبتسا
و % نيتورب نم
ءادوسلا بحلا بسك هردصم نيتوربب ھيف يوصلا لوف بسك بسنب بسكلا هذھ يضأ ثيح و
% ، ئا لا هذھ لا
يلاوتلا ع .
ليد ت ت ھيف خادلا ىرخاا ي لا داوملا سن
نم ھاوتحم يف بر تمةزكرملا ثاثلا ئا لا حبصا ثيحب ربلا ق طلاو خلا نيتو ثمملا
Iso-nitrogenous and Iso-caloric
) لا لودج .( ةزكرملا ئا لانمدحاولا ارغو يكلا ك بسح
اوساا نم ھيف خادلا يئاذغلا داوملا ر سا فر مب ثاثلا و ي حملا ن ك
، و يلاوتلا ع ،يقارع ر نيد
نأو ولا ارغو يكلا ك وھ طنحلانبتنمدحا
ر نيد .
يف ي لا برجتلا ةرتف ادتبا /
/ يد تب لذو
راد مبيلاوتلا ع ،لوج لاعيم جم لا ثاثلاةزكرملا ئا لا لثمي , % ح بصلا يف ًيموي نيتبجو ع يحلا ھنازوا نم
ع سلا ع سلا ء سملا يفو
طنحلا نبت ھ م دقو ك
ف
نشخ لثمي راد مب %
فيظنلاء ملا ريفوت ت ،يحلا نزولا نم
ف لا ن كو ،رارمتس ب لوج لا ما يند ملا حاماا ب كمو يح بصلا بجولا يد ت لبقو يل تلا ويلا ح بص نزوي ي بتملا نم عومجم لكل فاعاا نم لو نتملا يمكلا سحل لذو لوج لا . ف لوج لا عيمج نزو ت برجتلا يادب ي
ث سمخ لك
موي رشع
ً
ثيح ةزكرملا ي لا يمك لد ت ن ك ھس سا ع
برجتلا ي ھن تح اذكھو عومجم لكل مد ملا نشخلا ف لاو ةدمل رمتسا يتلا وي
. لبقو برجتلا نم وي رخا يف
نم نيع ھنم ذخاوًح بصلوج لاعيمج نزو ي لا يد ت ب دلا دولاديرولا نملم ةرشعدودح ا
لا سراو بقرلا يفيج
نيموبلااوي كلا نيتوربلاريد ت س يق ءارجا ةرش بمربتخملا رطلا سحو لوريتسيلوكلاو اداريسي كيارتلاو نيلويبو كلاو ةدمت ملا )
.( ث ضو لوج لا
ح يف ظ ـ يدار نا رئ ـ
ص نم ا بكرملا ضھ ام م ساردل ثيح، ئا ل يئاذغل
ھل مدق يا بسل يديھمت يذغت ةرتف يف لوج لا خدأ لثميراد مبو يسيئرلا برجتلاةرتف لاخط ف ةزكرملافاعاا % ط ف ماداا نم ھت ج يتحإ يطغتل لذو يحلا ھنزو نم
) ( لذو يا سمخةدملثورلا نيع عمجةرتف ادب ھد ب
يكا طبرب ناويحلا ةرخ م يف يد ج س
) ( نيع ذخا ،
لي حتلا ءارجا ثاثلا ةزكرملا فاعاا نم نيعو ثورلا نيتوربلاو ف جلا ةد ملا نم لك سن ريد تلو ھي ع و ميكلا رطلا سح د مرلاو خلا ف يلااو خلا نھدلاو خلا ةدمت ملا )
( ، طب بئاذلا ارديھوبر كلا بسن بسحو ير
ر لا ) .(
لودج
) :( لا ئا لا طيل خم و ميكلا ھبيكرتو ثاثلا ةزكرم
وسحملا .
ئا لا نوكم
ةزكرملا
يبيرجتلا ثاثلا
ي لا ةد ملا %
ي لا
لواا
) R1 ( ي لا ين ثلا
) R2 ( ي لا ثل ثلا
) R3 (
ري شلا وبح
ءار صلاةرذلا
خن طنحلا ل
يوصلالوف بسك
ءادوسلا بحلا بسك
س كلارجح
, , ,
طلاح م
, , ,
نيم تيفو يند محاما
, , ,
ط فةزكرملا يبيرجتلا ئا ل و ميكلا يكرتلا )
DM% *(
يئاذغلا كرملا %
ي لا
لواا
) R1 ( ي لا
ثلا ين
) R2 ( ي لا ثل ثلا
) R3 ( بسك بحلا ءادوسلا
ف جلاةد ملا
, , , ,
يوض لاةد ملا
, , , ,
خلانيتوربلا
, , , ,
خلاف يلاا
, , , ,
رثيااص ختسم
, , , ,
N.F.E. ,
, , ,
د مرلا ,
, , ,
ثمملا ق طلا م رول ك كي /
غك ,
, , , **
* ع اد متعاً بوسحم )
( ت ءادوسلا بحلا بسك ادع ،
ريد ت ھ سح ًيربتخم )
( . ** لثمت س سا ع بوسحم
% سح ي كلا ق طلانم )
.(
لم كلا يئاوش لا يمصتلا ظن دختسأ )
CRD ( ، و رجا
ت يل تلايض يرلاجذومنلا عاد متعإً ًيئ صحا جئ تنلالي ح :
Yij = µ + ti + eij
نأثيح :
Yij = ةدھ شملا ميق )
j ( ب تلا م م ل ) i ( سوردم صلكل .
µ = م مل ب ص خلا برجتلا ادھ شم عيمجل لا طسوتملا
) i ( . Ti = م م ل ب ثلا ريث تلا )
i .( Eij = طخلا يئاوش لا
يزوت عزوتينأضرت ي ذلا "
̂˹
مسملا يئ صحاا جم نربلا ادختس بو SAS
نسل
) .( صلا اد م نيب قور لا يون م ر بتخأ ت
يفةروكذملا نكند يرط ادختس ب سوردملا )
.(
جئاتنلا
جئ تنلا ر شأ لودج يف ضور ملا
) ( يمكل ب تملاو
عيم جملا يف لوج لا لبق نم يبيرجتلا فاعاا نم لو نتملا ثاثلا لو نتملاو ثل ثلاو ين ثلا نيتعومجملا يف لوج لا ن ب
ع وتحملاءاذغ ل NSM
يمك برجتلاةرتف لاخ لو نت دق
راد مبو نشخلا ف لاو ةزكرملا ي لا نم ربكا و
%
لا ع يلاوت ، يتلا يمكلا نع نت
لوجع ھتلو عومجملا
، يس ي لا
يمك علصحتنيتعومجملانيت ھ لوجعل ج مم نمربكا
ف جلاةد ملا ، خلاف يلاا، خلا نيتوربلا،
خلانھدلا ،
NFE ، و يوض لا ةد ملا ME
عومجملا لوجع نع يمويلا ھئاذغ يف
لواا ) لودج .(
جئ تنلا رھظأ يئ ھنلا نازواا اد مب تملا يئ صحاا
دوجو دع يمويلا ينزولا ةد يزلاو ي كلا ينزولا ةد يزلاو ئا ل لو نتملا ثاثلا لوج لا عيم جم نيب يون م قورف بر تم ھميق ن كو يبيرجتلا )
لودج ( جئ تنلا نا مكو ،
ملاو يئاذغلا ليوحتلا ةء ك نأ لا ر شأ س سأ ع بوسح
لضفأ ن ك ًم مت ف جلا ةد ملا ي لا لو نت يتلا لوج ل
راد مبو يس ي لا %
لو نت يتلا لوج لا يتعومجم نع
نكت ل ھنكلو ءادوسلا بحلا بسك ع يوتحملا ئا لا يون م . نم دحاو ارغو يك ج تنا كب تملا جئ تنلا نا اإ
ل ينزولا ةد يزلا ثاثلا عيم جملا نيب بر تم ن ك لوج
دجوو لوج ل ،
و ع ،يقارع ر نيد
يلاوتلا ) لودج ( .
لودج ) :( نم لو نتملا يمكلا فاعأا
يئاذغلا بكرملاو )
As fed basis (
.
ثاثلالوج لاعيم جم
سوردملا صلا
0% NSM
7% NSM 11% NSM
ف لالد م غك،لو نتملازكرملا
/ لجع / وي ,
,
,
غك،لو نتملا نشخلاف لالد م /
لجع / وي ,
,
,
غك ،لو نتملاي كلاف لالد م /
لجع / وي ,
,
,
يئاذغلا بكرملانم لو نتملا اد ملا
غك، ف جلا ةد ملا /
لجع / وي ,
,
,
خلانيتوربلا غك ،
/ لجع / وي ,
,
,
خلاف يلاا غك،
/ لجع / وي ,
,
,
غك،رثيااص ختسم /
لجع / وي ,
,
,
N.F.E. ، غك / لجع / وي ,
,
,
غك، يوض لا ةد ملا /
لجع / وي ,
,
,
ثمملا ق طلا رول ك كيم
/ لجع / وي ,
,
,
لودج ) :( يج تناا صلا يبيرجتلا ئا ل لو نتملالوج لاعيم جمل
.
ثاثلالوج لاعيم جم
سوردملا صلا
لواا 0%NSM ين ثلا
7%NSM
ثل ثلا 11%NSM
غك ،يئادتباانزولالد م *
±
, ± ±
غك،يئ ھنلانزولالد م
± , ± , , ± ,
غك، ي كلا ينزولاةد يزلالد م /
لجع ±
±
,
±
غك، يمويلا ينزولاةد يزلالد م /
لجع ,
± ,
± , ,
± ,
ف ع غك،يئاذغلاليوحتلا ةء كلد م لم ك
) زكرم + نشخ ( / ينزوةد يز غك
, ,
,
حتلا ةء كلد م ف جةد م غك،يئاذغلاليو
/ ينزوةد يز غك
, ,
,
ينزو ةد يز غكدحاوج تنا ك I.D.
* لوجع سمخل لالد ملا ±
يس ي لافارحناا )
̂˺
ضھ ام مب تملا يئ صحاا جئ تنلا ر شأ مك د ب ةزكرملا ئا ل يئاذغلا بكرملا يون م قورف دوجو
نيتوربلا، يوض لا ةد ملا، ف جلا ةد ملا ضھ لم م نملك يف و ، خلا NFE
عيم جم نيب بر تمو ً ترم ھميق ن كو
يون م قورف رھظ هنا اإ ، ثاثلا لوج لا )
P<0.05 ( يف
و خلا نھدلا ، خلا ف يلاا نم لك ضھ ام م TDN
نيب اثلا عيم جملا
لوج ل ث )
لودج (
. جئ تنلا حضوأ منيب
ي ھن يف ذخا يتلا دلا س يق اد مب تملا يئ صحاا ثاثلا لوج لا عيم جم نيب يون م قورف دوجو د ب برجتلا ،نيموبلاا ،ي كلانيتوربلايف ثمتيتاو دلا س يقعيمج يف يتسيلوكلاو، اريسي كيارتلا،نيلويبو كلا لور
) لودج ( .
لودج ) :( يبيرجتلاةزكرملا ئا ل يئاذغلا بكرملا ضھ ام م .
ضھلا ام م
* %
يئاذغلا كرملا
ي لا يس ي لا ) R1 ( ين ثلا ي لا
) R2 ( ثل ثلا ي لا
) R3 (
ف جلاةد ملا
, ± , ,
± , ,
± ,
يوض لاةد ملا
, ± , ,
± , ,
± ,
خلانيتوربلا
, ± , ,
± , ,
± ,
خلاف يلاا
, ± , ,
± , أ ,
± , **
رثيااص ختسم
, ± , ,
± , أ ,
± , أ **
N.F.E. ,
± , ,
± , ,
± ,
T.D.N. ,
± , ,
± , أ ,
± , أ **
* لالد ملا ثاثل
لوجع ± يس ي لافارحناا )
SD .( ** يون م فاتخاين تدحاولارطسلانمض تخملا فورحلا )
P<0.05 .(
لودج ) :( لوج لا د س يقض ب ع يذغتلاريث ت يم نلا يبارشلا
.
لوج لاعيم جم
سوردملا صلا
* يس ي لا
0% NSM ين ثلا
7% NSM
ثل ثلا 11% NSM
ي كلانيتوربلالد م ،
غ / لم ,
± , ,
± , ,
± ,
نيموبلاالد م غ ،
/ لم ,
± , ,
± , ,
± ,
غ ،نيلويبو كلالد م /
لم ,
± , ,
± , ,
± ,
رسي كيارتلالد م ا
غ ، اد / لم ,
± , ,
± , ,
± ,
غ ،لوريتسيلوكلالد م /
لم ,
± , ,
± , ,
± ,
* لوجع سمخل لالد ملا ±
يس ي لافارحناا )
SD ( .
ةشقانملا
نأ ادختسإ ي لا طو خم نمض ءادوسلا بحلا بسك
بسنبو يم نلالوج ل مد ملا ةزكرملا و
% أ ھنم لا ىد
راد مبو ي لا هذھ نم دحاولا ارغو يكلا ك ض خ و
% لوف بسك ع يوتحملا ةزكرملا ي لا ك نع
ر س نوك ، يوصلا ءادوسلا بحلا بسك نم غك
وھ
ر سو يقارع ر نيد وھ يوصلا لوف بسك نم غك
،يقارع ر نيد اذھ
كو م هيلإ ر شأ )
( ا مدنع مدختس يف
و ي حملا ر باا ئاع )
( مدنع لا يطعأ لوج لا ئاع
دئ لا نم نسحتو يذغتلا ك نم ض خت ھنوك يم نلا بسنب د صتقاا .%
رھظا بحلا بسكل و ميكلا لي حتلا
بسن ع ھئاوتحاءادوسلا يل ع
ص ختسمو خلانيتوربلا نم ملا ثمملا ق طلاو رثياا
بوسح ، بو ھر بتعا نكمي لذ ردصم
ا
ديج ا ق طلاو نيتورب ل و
، يم نلا لوج لا ئاع يف ھل خدا د ف
ركذ ) ( ءادوسلا بحلا بسك يف خلا نيتورب ل بر م بسن
ھمدختسا يتلا يھو هتسارد يف
, % لقا بسن ركذ هنكلو
رثيااص ختسمل )
, .(% بسنب ھتف ضا نا %
ي لانم
ةزكرملا ساردلا هذھ يف لوج ل مد ملا
نع ضوع نيتوربلا
هردصم ذلا خلا %
يوصلا لوف بسك .
ف ضأ نأ بسك
ي حملا لوج لا ئاع يف ءادوسلا بحلا يم نلا
ع ترا لا ىدا
و نتملا يمكلا ،نشخلا ف لاو زكرملا ف لا نم ل
مم لدي
ءادوسلا بحلا بسك ط نا ع ك
ن وب م لبق نم ستسمو ل
لوج لا ثيح
ئاع لا ءادوسلا بحلا بسك ف ضا نا
نشخلاف لانم لو نتملا يمكلانمعفري ارتجملا )
، ( .
̂˻
ن لا ةزكرملا ي لا يف يئاذغلا رص ،
مك هظحا ) ( دنع م
مدق لماوحلا ج ن ل لذكو ةداولا د بو لبق
) ( ھمدق مدنع
ي حملا ي حلا ر با .
صح يتلا ي كلا ينزولا ةد يزلا نأ
ادج بر تم ن ك برجتلا ي ھن ثاثلا عيم جملا يف لوج ل
ُ
دودحب يھو ك
غ / يئاذغلا ليوحتلا ةء ك نوكل ارظنوً ،لجع
فا ن ك يس ي لا ي لا لو نت يتلا لوج ل لوج لا نم لض
بير ت ءادوسلا بحلا بسك ع يوتحملا ي لا لو نت يتلا
ً
, لب م , غك ف ع / ن ب حضوي اذھف ينزو ةد يز غك
ين ثلا عومجملا يف لوج ل صح يتلا ينزولاةد يزلا ظ م ةر بع ن ك ھت ي ع يف ءادوسلا بحلا بسكل لو نتملاو ثل ثلاو ھد يسرت نع نيوكت نا ثيح لضع ء نب سيلو سجلا يف ن
جسنأا ج تحي سجلايف ينھدلا لإ
يمك عأ ق طلا نم جي
ھرفوت ءاذغلا يف لو نتملا
ثيح دق ھنا ف لا نم يمك لو نت
راد مبرثكا ,
غك / وي لذحضويو، يس ي لا عومجملا نع
ضيا
ً
ل ب غر نم مل ضھلا ام م يف نسحتلا بكرملا ظ
يئاذغلا بحلا بسك ع يوتحملا ئا ل لو نتملا لوج ل
ءادوسلا عيم جم ل بر تم ن ك لوج ل ينزولا ةد يزلا نا اا
، ثاثلا و ظحول اذھ ب س
ً
) -( . ر شأ جئ تنلا يئ صحإا
لوج لا يف دلا س يق اد مل لإ
دوجو دع ريث ت
يب س
حلا بسك لو نتل دلا ص ع ءادوسلا ب
نمض ن كو
ي يبطلا اد ملا )
( بحلا بسك لو نت نا ع لدي مم
بسنبو لوج لالبق نمءادوسلا و
% رئ ي ا ھت ي عنم
دبكلافئ ظو ع .
نم جنتسي هذھ
نيتوربلاحا ين كما ساردلا
ءادوسلا بحلا بسك %
لا لوف بسك نيتورب نعادبً يوص
ريث تنود يم نلا ي حملالوج لةزكرملا ئا لايف يب س
ع
و يج تناا ھت ص دق
ي نسح نم ضھ ام م ض ب
بكرملا
ھيف يئاذغلا .
ريدقتوركش
ركشي ح بلا ث ي يبطتلا ثوحبلا سق نو ل عب تلا
م لا ئيھ
رطيبلا طلا ي ك ةد معو ىونين عارزل أ مھم ليھستل
ن ز ج
ساردلاهذھ .
رداصملا
.
هط
.
حرف ي ع دمحم رك شو حل ص ج حلا دمحا
ن
.
يذغتلاو ءاذغلا
.
لوأا بطلا
.
رشنلاو ع بط ل تكلا راد سس م
.
،لصوملا م ج
. .
ق ط زمر دمحمو دي س ﷲ طع ،ج حلا دمحأ ،هط
.
يذغت
ويحلا ا ن ،
هي ل مل سد سلا بطلانع جرتم
)
درني م ي سولو
(
م ج ،
،لصوملا
.
.
يمويب نسح،دمحم
.
لوجعنيمست عرزم ء شنأ
.
ج تنإاثوحبدھ م
قرةرشن،يناويحلا ،
نسل
.
4. Abdel Aal, MSE and SR. Attia. Effect of cumin seed meal (Nigella sativa) as feed ingredient on growing lambs. Egypt J Nut Feeds. 2003;6:49-57.
.
وبعفسويرد نوﷲدبعدومحمنيدلارون،رضخن ندع،رص ن
.
ريث ت
ي حلا ج تنا يف ي حملار باا ي ع لا ءادوسلا بحلا بسك ف ضا
بكرملا ضھ لم مو هت نوكمو
ھيف يئاذغلا
.
و ل يقار لا جملا
، يرطيبلا ،
د جملا
) (
دد لا
) (
،
-.
.
مش
يكزيصق ،نيدلاس
.
ءادوسلا بح بسك ادختسإ
ج نلا يذغت يف
يساو لا
:
-يفريث تلا
ي س نتلاو يج تناا صلاض ب
.
عارز جم
،نيدفارلا د جملا،
دد لا
) (
،
-.
7. Gaber AA,. Ayouty SA, AA, Zaki, FF Abou Ammo and ESI. El-Gohary, Productive performance of lambs fed diets contaning Nigella sativa meal. Egypt J Nut Feeds.1998;1:97-107.
8. El-Ayek MY., Influence of substituting concentrate feed mixture by
Nigella sativa meal on: 1- Voluntary intake, digestibility, some rumen parameters and microbial protein yield with sheep. Egypt J Nut Feeds. 1999, 2: 279-96.
9. El-Gendy,KM, AA Zaki, Faten F. Abou Ammo and MFA, El-Gamal.
Nigella sativa meal as a protein supplement in ruminant ration, Egypt J Nut Feeds.2001,4:1-7.
10.EL-Kady. RI. AM. Kandiel. AH.Etman. Effect of substitution concentrate protein by Nigella sativa meal on growing calves performance. J Agric Sci Mans Univ.2001;26(12):7645-7655.
11.Soha S. Abdel-Magid, RI El-Kady, Sawsn M AGD and IM Awadalla. Using cheep and local non-conventional protein meal (Nigella sativa) as least cost rations formula on performance of crossbreed calves. Int J Agr Biol.2007;9(6):877-880.
.
ظ ك ي ع ، جاوخلا
.
يت يبلا ﷲدبع ھلا
.
يتم دحاادبع ريمس
.
و يميكلا يكرتلا مي لاو
يقار لا ف لا داومل يئاذغلا
.
ةرازو
ا حاصااو عارزلا
يعارزل
.
يريدم يناويحلا ةورثلا م لا
، سق
يذغتلا
. .
13.National Research Council. Nutrient Requirments of beef cattle. Sixth Revised Edition, National Academy Press, Washington. D.C.1984. 14.Coles, EH. Veterinary clinical pathology 2nd ed. Philadelphia, WB
Saunders Company.974.
15.A.O.A.C. Official Methods of Official Analysis 16th ed. Association of Official Analytical Chemists. Washington DC.1970.
16.SAS, user guide for personal computers, SAS Institute Inc., Cary, NC. USA.1998.
.
، اورلا
لا دبعو دومحم عش خ
ﷲف خ دمحمزيز
.
ر جتلا يمصت
يعارزلا
.
راد سس م
رشنلاو ع بط ل تكلا
،
لصوملا م ج
،
لصوملا ،
