MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1. Giới thiệu chung về doanh nghiệp
- Tên doanh nghiệp : Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina
- Trụ sở : Lô E-13-CN Đường NA3 - KCN Mỹ Phước 2 - Phường Mỹ Phước - Thị xã Bến Cát - Tỉnh Bình Dương
- Website : https://orion.vn/
- Hình ảnh doanh nghiệp
2. Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp
- Tháng 7 năm 1956, Tập đoàn TongYang (Orion trước đây) đã mua nhà máy bánh kẹo PoongGuk –một trong những nhà máy đang đứng vị trí thứ 2 trong giới kinh doanh thời kỳ đó và bắt đầu công việc kinh doanh, trở thành Công Ty Mẹ của tập đoàn Tong Yang. Trong giai đoạn đầu, nhằm mục đích mở rộng và giới thiệu sản phẩm của công ty đến thị trường, tập đoàn Tong Yang đã nhập các trang thiết bị sản xuất mang tính hiện đại phục vụ cho nhu cầu trên.
Các cột mốc lịch sử:
Những năm 1956 – Thời kỳ thành lập
27/04/1956 : Mua lại công ty FungKuk công ty lớn thứ hai trong lĩnh vực bánh kẹo
Chiếm 60% thị phần bánh kẹo tại Hàn Quốc
Những năm 1960 – Thời kỳ tăng trưởng
Năm 1960 : Trở thành công ty sản xuất sản phẩm sôcôla đầu tiên tại Hàn Quốc
Sản xuất bánh kẹo bằng dây chuyền mới và nghiên cứu để sản xuất một loại bánh mới – bánh bích quy
Năm 1980 – Thời kỳ mở rộng đầu tư
Hiện đại hóa thiết bị và tiếp thu công nghệ mới.
Giám đốc Tam Chul Gon nhậm chức. Cũng trong năm đó, công ty tăng cường nhập kỹ thuật mới, hiện đại hóa trang thiết bị để thành lập nhà máy Snack
“Orion Fritolay”.
Xây dựng nhà máy Iksan thứ 2 và nhà máy Iksan thứ 3.
Năm 1990 – Thời kỳ phát triển nhanh vượt bậc
1994: xây dựng nhà máy ChungIu. Cũng trong năm đó, công ty đa dạng hóa lĩnh vực đầu tư.
1997: Thành lập bộ phận kinh doanh nước ngoài.
Những năm 2000 – Thời kỳ tái thành lập
07/2001: Hoàn thành nhà máy sản xuất kẹo cao su “Langpang” tại Trung Quốc.
01/09/2001: Công ty tách khỏi tập đoàn Tong Yang, thành lập Tập Đoàn Orion. Tập đoàn Orion đã tổ chức lại hệ thống kinh doanh bánh kẹo toàn cầu và kinh doanh lĩnh vực giải trí. Chủ trương, chiến lược của công ty là trở thành
“ Công ty sản xuất sản phẩm chủ lực” và “Công ty mang đẳng cấp thế giới”
trong thị trường trong và ngoài nước.
08/2002: Hoàn thành xây dựng công ty Orion Food.
09/2003: Doanh thu tích lũy của Orion vượt qua 1000tỷ Won.
12/2004: Thành lập Orion Snack.
01/2005: Tổng doanh thu từ kinh doanh nước ngoài vượt qua 100 triệu USD.
08/2005: Khởi công xây dựng nhà máy Orion tại Trung Quốc.
10/2005: Thành lập công ty Orion Vina.
Đạt được thành công ở Trung Quốc trong giai đoạn 1, Orion tiếp tục mở rộng đầu tư vào Nga và Việt Nam. Với việc thành lập các nhà máy ở Hàn Quốc, Trung Quốc, Nga và Việt Nam, Orion đã xây dựng mạng lưới kinh doanh trên toàn cầu, tăng cường chiếm lĩnh trên thị trường nước ngoài.
3. Danh mục sản phẩm
SẢN PHẨM HÌNH ẢNH MINH HỌA
Bánh ChocoPie
Bánh Snack
Bánh Quy
Bánh Bông Lan
Bánh Gạo
Kẹo
Chúng ta có thế thấy được orion sản xuất nhiều sản phẩm để thỏa mãn tất cả nhu cầu của khách hàng và đó đã tạo nên sự khác biệt đáng kể
4. Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Qua sơ đồ trên chúng ta có thể chứng minh được sự liên kết và chặt chẽ của bộ máy Orion
5. Vai trò bộ phận marketing trong doanh nghiệp
- Nhiệm vụ của phòng marketing chính là xây dựng chiến lược marketing cho doanh nghiệp; điều hành việc triển khai chiến lược marketing; theo dõi, giám sát quá trình thực hiện, kịp thời điều chỉnh và đánh giá, báo cáo kết quả chiến lược marketing.
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP
1. Môi trường bên trong
Nguồn nhân lực:
- Để hoàn thành hiệu quả các mục tiêu và mục tiêu xa hơn, Orion Corporation đã điều hành hoạt động của mình bằng cách chia cơ cấu tổ chức thành nhiều cấp quản lý khác nhau; những người ra quyết định tách biệt các nhiệm vụ và dự án đa dạng trong đó họ quy trách nhiệm cho cấp dưới. Bên cạnh đó, còn có nhiều hỗ trợ từ các bộ phận chứcnăng như Bán hàng & Phân phối, Tiếp thị Toàn cầu, R&D, Quản lý, Sản xuất, Quan hệ Công chúng, Hoạch định Chiến lược Toàn cầu, Sản xuất Toàn cầu. Chính nhờ một hệ thống quản lý phù hợp mà những người giám sát của Orion Group có thể dễ dàng bao quát và kiểm soát tất cả các cấp dưới để giúp họ làm việc cùng nhau thành công và sau đó, nhân viên có thể tham gia vào môi trường làm việc một cách đơn giản.
- Về quản lý nội bộ, nhân viên của Orion, những người đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của công ty đã được đối xử tốt với các chính sách như lợi ích ngắn hạn mà nhân viên nhận được từ dịch vụ cung cấp trong kỳ kế toán và một khoản khác là trợ cấp hưu trí ước tính số tiền lợi ích trong tương lai cho những người lao động mà họ kiếm được để đổi lấy công việc trong giai đoạn hiện tại và trước đó
Qua đó thấy được nguồn nhân lực rất dồi dào, nó chính là điểm mạnh của Orion
Nguồn lực tài chính
- Việt Nam hiện là 1 trong 4 thị trường lớn nhất của Orion, cùng với Hàn Quốc, Trung Quốc và Nga. Riêng mảng bánh chocopie, Orion Vina độc tôn với 67% thị phần; bỏ xanhững đối thủ khác như Bibica hay Kinh Đô, mảng snack, công ty xếp thứ 2, chỉ sau Oishi.
- Tính tới năm 2018, doanh thu của dòng sản phẩm bánh Chocopie đã đạt 92 tỷ won (tương đương 80,9 triệu USD) với khoảng 600 triệu chiếc bánh ChocoPie đã được bántại Việt Nam, trở thành quốc gia thứ hai (sau Trung Quốc) có doanh số cao nhất, hơncả Hàn Quốc, quê hương của bánh ChocoPie.
- Bất chấp đại dịch, Orion càn quét tại thị trường nước ngoài, doanh số tại Việt Nam tăng gần 16% với doanh thu 247,4 triệu đô la chỉ trong năm 2020. Kết quả kinh doanh tốt này đã đưa Orion xếp thứ 14 trong bảng xếp hạng 100 công ty bánh kẹo hàng đầu thế giới công bố trên Tạp chí Candy Industry năm ngoái.
Qua đó thấy được nguồn nhân lực rất dồi dào, nó chính là điểm mạnh của Orion
Nguồn lực marketing
- Orion tận dụng nguồn lực của mình để quảng cáo, quảng bá hình ảnh sản phẩm, thương hiệu rầm rộ trên Social Media, truyền hình, báo đài,… được động đảo người tiêu dùng tin tưởng và ủng hộ.
- Thu nhập người tiêu dùng tăng kéo theo nhu cầu thị trường tăng tạo cơ hội tiềm năng để Orion nâng cao doanh số.
- Khoa học công nghệ phát triển tạo điều kiện cho việc áp dụng và nâng cao khoa học kỹ thuật vào hoạt động sản xuất nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Chiến lược truyền thông hiệu quả cao -> Điểm mạnh
Cơ sở vật chất
- Vào thập niên 1990, Tập đoàn bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc – Orion đã thành lập văn phòng đại diện tại TP. HCM và bắt đầu đưa các sản phẩm của mình vào thị trường Việt Nam. Đến năm 2005, Orion chính thức mở chi nhánh tại Việt Nam, thành lập công ty TNHH Orion Food Vina với 100% vốn từ tập đoàn mẹ Orion.
- Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina được đánh giá là một trong những công ty sản xuất các sản phẩm bánh kẹo hàng đầu Việt Nam. Các sản phẩm của Orion được xuất khẩu và phân phối trên 65 quốc gia trên toàn thế giới. Các sản phẩm nổi tiếng của Orion ở Việt Nam bao gồm Chocopie, Custas... đã được khẳng định thương hiệu và chất lượng trên thị trường trong nước và quốc tế. Năm 2007, Công ty thành lập Chi nhánh công ty TNHH thực phẩm Orion Vina tại Bắc Ninh nhằm đẩy mạnh sản xuất và nâng cao doanh thu và lợi nhuận của công ty. Orion Vina
đồng thời được đánh giá là doanh nghiệp nước ngoài tại Việt Nam thực hiện tốt trách nhiệm xã hội doanh nghiệp
- Orion có một nhà máy ở KCN Mỹ Phước, TP. HCM và một nhà máy ở KCN Yên Phong, Bắc Ninh, cả 2 nhà máy hoạt động với năng suất cao, cung cấp đủ bánh kẹo, snack cho thị trường miền Bắc, Trung, Nam và xuất khẩu qua nhiều quốc gia khác. Bên cạnh đó, nhằm tự chủ về nguồn nguyên liệu cho sản phẩm snack khoai tây, Orion đã thành lập nông trại O’star Farm tại Việt Nam, chuyên cung cấp nguyên liệu khoai tây tươi để sản xuất snack khoai tây O’star. Orion mỗi năm đều đầu tư hàng triệu USD cho việc nâng cấp hệ thống dây chuyền sản xuất, thiết bị, máy móc để tăng năng lực sản xuất, giúp cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, đa dạng mẫu mã, giá rẻ. Đội ngũ công, nhân viên Orion được đào tạo bài bản trước khi bắt đầu làm việc tại các phân xưởng, thường xuyên được trau dồi kỹ năng, kiến thức bởi các chuyên gia đến từ Tập đoàn Orion.
Hệ thống sản xuất, cơ sở vật chất luôn được cải tiến, phát triển -> Điểm mạnh
Hình ảnh doanh nghiệp
- Dù chỉ mới bước vào thị trường Việt Nam từ năm 2005, nhưng tính đến nay Orion Vina Food đã nắm giữ hơn 60% thị phần bánh ngọt và đồng thời đưa Việt Nam vào một trong bốn thị trường tiêu thụ sản phẩm trọng điểm.
- Tại thị trường Việt Nam, Orion đã gây được tiếng vang lớn với dòng sản phẩm bánh Choco-pie và nối tiếp là sự thành công của bánh kem trứng Custas, bánh quy mè Goute, dòng sản phẩm snack O’Star, Swing,.. Trong mỗi lĩnh vực, Orion đều có vị thế là kẻ dẫn đầu
- Orion đã chiếm trọn cảm tình của người tiêu dùng Việt Nam nhờ chiến dịch quảng bá “Tình như Chocopie” đánh vào tình cảm gia đình gần gũi, quen thuộc. Đây là chiến lược đã từng đem lại thành công cho Orion chính tại sân nhà Hàn Quốc; giúp sản phẩm Choco-Pie trở thành món ăn vặt quốc dân tại xứ sở kim chi. Vào cuối năm 2010, hãng Orion tung ra 2 chiến dịch quảng cáo xoay quanh thông điệp yêu thương:
“Tình như Chocopie”; đưa câu nói “Orion là Chocopie – Chocopie là Orion” trở thành thông điệp in sâu vào thế hệ nhiều lớp người tiêu dùng Việt.
- Orion tiếp tục cho ra mắt dòng bánh bông lan nhân trứng sữa Custas và đạt được sự ủng hộ của các bà mẹ nhờ việc đánh vào sự lo lắng liệu các con có được cung cấp đủ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày hay không? Cần bao nhiêu trứng & sữa trong mỗi bữa ăn để giúp các bé luôn khỏe mạnh và năng động. Thành công của Orion là định vị Custas không chỉ là một món ăn cho vui mà còn là sản phẩm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ sữa và trứng cho bé, giúp mẹ có thêm một trợ tá đắc lực trong việc nuôi con khôn lớn và khỏe mạnh đồng thời nhấn mạnh thông điệp “Ăn chơi mà khỏe thật”.
- Tiếp đó, Goute – dòng bánh quy mè được Orion ra mắt và định vị như món quà vặt bất ly thân với các cô gái trẻ 16 – 23 tuổi. Các cô gái của Goute luôn nữ tính và lãng mạn, thích đi du lịch và chia sẻ chuyện trò với hội bạn thân, hội “bà tám”.
- Chỉ đứng thứ 2 sau Oishi trong mảng bánh snack với 23% thị phần, Orion sản xuất ra thị trường hàng loạt các dòng sản phẩm khác nhau như O’Star, Swing, Toonies, Tayo!, Marine,…Trong đó nổi bật và được yêu thích nhất bởi các bạn trẻ tuổi teen là sản phẩm snack khoai tây O’Star. Nhằm tự chủ về nguồn nguyên liệu cho sản phẩm snack khoai tây, Orion đã thành lập nông trại O’star Farm tại Việt Nam, chuyên cung cấp nguyên liệu khoai tây tươi để sản xuất snack khoai tây O’star.
- Ở thời điểm hiện tại, Orion đã có hơn 20 dòng sản phẩm tại thị trường Việt Nam với những gương mặt mới có thể kể đến như Milkiss, bánh quy SayMe, bánh C’est, bánh Tok,… hứa hẹn sẽ duy trì “ngôi vị” của Orion Vina trong tương lai.
- Sau gần 16 năm hoạt động tại thị trường Việt Nam, Orion đã đạt được rất nhiều cột mốc đáng nhớ như giữ vai trò là tập đoàn sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, chiếm giữ gần 67% thị phần.
2. Môi trường bên ngoài a. Môi trường vi mô
Khách hàng
- Mặt hàng của Orion là các loại bánh và snack ăn nhanh như vậy phần lớn khách hàng: mọi lứa tuổi nhưng chủ yếu là tầng lớp trẻ. Dân số Việt Nam với hơn 90 triệu người, lại có kết cấu dân số trẻ sẽ là thị trường có tiềm năng rất lớn. Orion là tập đoàn
có quy mô đa quốc gia nhưng xuất xứ từ Hàn Quốc cũng là một quốc gia có nét tương đồng trong văn hóa.
- Việt Nam là quốc gia có tốc độ phát triển khá nhanh đời sống cải thiện hơn trước thúc đẩy nhu cầu người tiêu dùng, không chỉ vậy nhờ có vị trí thuận lợi cho các hoạt động vẫn chuyển xuất nhập khẩu sang các nước xung quanh, lại có nguồn nhân công dồi dào chi phí sản xuất rẻ , vì vậy càng nhiều khả năng mở rộng thị trường.
- Trong suốt quá trình phát triển, Orion luôn được khách hàng đánh giá cao bởi hình ảnhvà sản phẩm chất lượng cao. Tất cả các nhà máy sản xuất của Orion đều được xây dựng và vận hành dựa trên tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của AIB – Viện làm bánh Hoa Kỳ, đây là dây chuyền sản xuất nghiêm ngặt bên trong nhà máy.
Khách hàng đông, phát triển, ưa thích orion -> cơ hội
Đối thủ cạnh tranh
- Trong ngành sản xuất bánh kẹo có không ít doanh nghiệp trong nước và ngoài nước có thế mạnh canh tranh lớn: hơn 30 doanh nghiệp bánh kẹo trong nước, đáng kể ở đây là: kinh đô, oishi, bibica, hữu nghị…tuy nhiên những đối thủ này cũng có những thế mạnh riêng:
+ Kinh đô mạnh về bánh kẹo đóng gói nói chung với đa dạng chủng loại mẫu mã…-
+ Oishi lại chuyên về các sản phẩm snack nhiều hương vị, màu sắc bắt mắt.
+ Bibica và hữu nghị cũng có những sản phẩm được thị trường ưa chuộng:
bánh bông lan hura (Bibica) và bánh ruốc staff (Hữu Nghị)
Đối thủ cạnh tranh ngày càng nhiều -> Thách thức
Trung gian marketing
- Các sản phẩm của công ty Orion, trong đó có bánh Chocopie được phân phối trên khắp 64 tỉnh thành Việt Nam và xuất khẩu sang nước ngoài. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp các sản phẩm bánh Chocopie ở các tạp hóa, siêu thị trên toàn quốc, điều này cho thấy chiến lược Marketing của Chocopie về hệ thống phân phối đã mang lại hiệu quả vô cùng cao.
- Hệ thống phân phối của Chocopie vươn rộng khắp các tỉnh thành, mục tiêu trong tương lai sẽ phát triển mạnh mẽ ở các tỉnh miền Trung và Tây Nghuyên. Trong những năm khó khăn và thử thách khi Covid xuất hiện, Orion vẫn triển khai mở rộng hệ thống kệ phân phối đến một số vùng trọng điểm, các khu vực tiềm năng.
Nguồn nhân lực trẻ liên tục được doanh nghiệp bổ sung vào hệ thống phân phối.
Mạng lưới phân phối của Chocopie được chia thành các kênh chính là hệ thống nhà phân phối, đại lý, các cửa hàng trung gian, siêu thị và các đối tác đồng minh chiến lược.
Trung gian phủ rộng khắp cả nước -> Cơ hội
b. Môi trường vĩ mô
Kinh tế
- Với giá cả phải chăng, Choco Pie có thể thu hút nhiều người hơn và phát triển sản phẩm của mình mà không lo ảnh hưởng đến sức mua của người Việt. Để minh họa, Orion bán bánh Choco Pie của họ chỉ với khoảng 5 nghìn đồng cho một chiếc bánh, và giá sẽ giảm xuống còn 4000 đồng cho phiên bản combo. Đây là lý do quan trọng nhất khiến Việt Nam là thị trường tiềm năng cho Choco Pie
- Orion là 1 trong 3 công ty thực phẩm lớn nhất Hàn Quốc với quy mô doanh thu năm 2017 là 1.942 nghìn tỷ won, tương đương khoảng 1,72 tỷ USD. Dù có lịch sử lâu đời, hoạt động kinh doanh của Orion chỉ tập trung vào sản xuất bánh kẹo.
Công ty có 9 nhóm hàng chính theo 3 nhóm thương hiệu chính gồm: MarketO (bánh quy, socola handmade cao cấp), Dr.You (thực phẩm nhiều dinh dưỡng) và Orion (gồm bánh xốp, snack, bánh quy, kẹo, kẹo cao su, socola).
Nguồn kinh tế dồi dào -> cơ hội
Chính trị
- Sự bình ổn: an ninh chính trị là điểm sáng của Việt Nam…
- Hệ thống pháp luật ngày càng được sửa đổi phù hợp với nền kinh tế hiện nay.
- Các chính sách kinh tế phù hợp với Orion đầu tư vào Việt Nam.
- Cơ chế điều hành: chủ trương đường lối theo ĐCSVN.
- Pháp lý cho doanh nghiệp:
+ Các nghĩa vụ pháp lý về thuế: thuế môn bài, thuế GTGT, thuế tiêu thụ đặcbiệt, thuế thu nhập DN, thuế xuất nhập khẩu.
+ Nghĩa vụ pháp lý giấy phép kinh doanh: doanh nghiệp được phép kinh doanh những ngành nghề mà nhà nước không cấm. Cần đến các cơ quan chức năng để được cấp giấy phép kinh doanh.
+ Nghĩa vụ về điều kiện làm việc: luật lao động….
+ Nghĩa vụ pháp lý về bảo hiểm với những loại sau: tài sản (máy móc, hàng lưu kho, xe cộ: BH chống trộm cắp); hàng hóa trong quá trình vận chuyển; tài sản (BH chống lũ lụt hay cháy); BHYT người lao động; BH tai nạn lao động.
- Chính sách bảo vệ bản quyền ở Việt Nam cũng được nâng cao dần.
Nhiều chính sách hợp lý, phù hợp phát triển doanh nghiệp -> Cơ hội
Văn hóa – xã hội
- Người Việt Nam có phong tục tổ chức Tết cổ truyền, thờ cúng ông bà tổ tiên,.. Nên người dân rất ưa chuộng bánh kẹo của orion làm đồ lễ.
- Văn hóa thương mại : Coi trọng chữ tín
- Cũng có sự giao thoa với các nền văn hóa khác : Hàn Quốc, Trung Quốc, các nước phương Tây,…
- Trình độ văn hóa của người dân ngày càng được nâng cao.
Văn hóa xã hội nâng cao -> Cơ hội
Nhân khẩu học
- Dân số Việt Nam tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2021 là 98,51 triệu người. Dân số việt nam đứng thứ 15 thế giới, đứng thứ 8 Châu Á và thứ 3 trong khu vực Đông Nam Á. Việt nam có 54 dân tộc: 53 dân tộc thiểu số. Mật độ dân số đạt 314 người/km2.
Tổng diện tích : 310,070 Km2 (119,719 sq. miles).
- Tỷ lệ gia tăng dân số cả năm 2021 tăng 922,7 nghìn người, tương đương tăng 0,95%
so với năm 2020.
- Tỷ lệ dân thành thị ngày càng tăng, dân số thành thị chiếm 37,7% (36.727.248 người vào năm 2020) ; dân số nông thôn 61,94 triệu người, chiếm 62,9%. Độ tuổi trung bình tại Việt Nam là 33,3 tuổi.
-Tỷ số giới tính của dân số năm 2021 là 99,4 nam/100 nữ.
- Quy mô và tốc độ tăng dân số là hai chỉ tiêu dân số quan trọng tác động đến quy mô nhu cầu. Dân số lớn và tăng cao tạo ra một thị trường rộng lớn và tiềm năng cho nhiều doanh nghiệp, và orion cũng không ngoại lệ.
- Việt Nam với quy mô dân số hơn 84 triệu người với tốc độ tăng cao là thị tường hấp dẫn cho Orion.
Việt Nam có nguồn nhân lực dồi dào, giá rẻ -> cơ hội
Công nghệ
- Hệ thống nghiên cứu CNKT đang được chú ý và ngày càng được cải tiến cho phù hợp với trình độ công nghệ kĩ thuật nước ngoài.
- Nhà nước đang ngày càng chú trọng vào việc đầu tư Khoa học- kĩ thuật cao như công nghệ biển, công nghệ vũ trụ...
- Công nghệ thông tin ngày càng chứng tỏ bước phát triển phi thường.
- Năm 2020, tỷ lệ sử dụng smartphone tại Việt Nam đứng thứ 9 với 63,1%, cao hơn Indonesia (58,6%) và Philippines (37,7%).
- Tỷ lệ đổi mới máy móc thiết bị của Việt Nam hàng năm cũng chỉ đạt khoảng 10% trong 5 năm vừa qua ( 2016-2021) , các nước khác trong khu vực tỷ lệ tương ứng là 15-20%.
Khoa học – Công nghệ phát triển -> Cơ hội
3. Mô hình SWOT
S - STRENGTHS
1. Chất lượng sản phẩm đảm bảo2. Là một trong những doanh nghiệp có nhà máy sản xuất đầu tiên, chiếm thị phần lớn.
3. Vốn đầu tư lớn, hệ thống sản xuất luôn
W – WEKNESSNES
1. Số lượng nhà máy sản xuất tại Việt Nam còn hạn chế
2. Thiếu nguồn nhân lực
3. Cơ cấu tổ chức và vận hành hệ thống phân phối còn hạn chế 4. Giá bán cao, và không đồng nhất
5. Hầu hết các sản phẩm bánh pie
được cải tiến, phát triển.
4. Chiến lược truyền thông hiệu quả cao
trên thị trường đều có vỏ hộp, bao bì gần giống với Chocopie của Orion
O – OPPOTURNITIES
1. Việt Nam là vị trí thuận lợi để đầu tư.2. Việt Nam có nguồn nhân lực dồi dào, giá rẻ.
3. Đa phần đối thủ cạnh tranh trong nước yếu, nhỏ, quảng bá sản phẩm không mạnh
4. Thu nhập dân tăng
5. Khoa học – Công nghệ phát triển
T – THREATS
1. Nguồn nhân lực dồi dào, giá rẻ những cần được đào tạo
2. Khách hàng quan tâm,lựa chọn nhiều sản phẩm giá rẻ.
3. Đối thủ cạnh tranh ngày càng nhiều khi Việt Nam tham gia các diễn đàn kinh tế Thế giới.
4. Các doanh nghiệp cam kết bảo vệ môi trường
CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC MARKETING 4PS CHO SẢN PHẨM……
3.1. Chiến lược sản phẩm
Tên sản phẩm : Bánh
Choco Pie
Đặc điểm, lợi ích, công dụng:
Đặc điểm nổi bật của loại bánh này là bên ngoài có phủ lớp socola và bên trong thì có lớp kem dẻo. Choco Pie Orion được làm từ bột mì nguyên chất chọn lọc, không chất tạo màu, bảo quản, giúp bánh mềm, thơm ngon, bổ dưỡng và có vị ngọt ngào của socola rất hấp dẫn cung cấp năng lượng, bổ sung vitamin A, canxi cho cơ thể.
Khách hàng mục tiêu :
Tất cả mọi người từ 22-55 tuổi, đặc biệt là phụ nữ và những người có gia đình, phần lớn là những người đã có gia đình và có từ 1-2 con (3-13 tuổi). Thu nhập từ 15 triệu đồng – 25 triệu đồng chiếm đa số , và mức thu nhập dưới 9 triệu đồng chiếm thiểu số. Và chủ yếu ở thành phố lớn.
Bao bì sản phẩm
Tiếp chân theo hướng “Custas – bao bì hiền lành” thì Chocopie sẽ được sản xuất : - Bao bì trong vẫn là bao bì có chứa nhựa nhưng thay vào đó việc mực in trên bao bì bánh sẽ được giảm thiểu màu mực vì người tiêu dùng đang dần có xu hướng sửa dụng bao bì thân thiện môi trường. Với bao bì hiền lành, sản phẩm sẽ được thiết kế giảm thiểu mực – màu đỏ đưacj trưng Chocopie viền ngoài bên phải, viền trắng sẽ dược in bên trái và ở giữa sẽ có logo của Orion, tên nhãn hiệu Chocopie, tên hương vị được in mực trắng. Bánh phía trong sẽ được làm như bình thường với nhiều vị đặc biệt.
- Bao bì ngoài sẽ được thay thế bằng túi kraft ( túi sử dụng giấy thô, không có nhựa hay vải), in thông tin về việc sẽ có những chiếc bánh được in hình bên trong bằng cách nhấn khuôn đã qua làm nóng chứ không phải vẽ socola trắng lên bề mặt. Bên
ngoài sẽ có logo thông tin đến khách hàng là” bao bì hiền lành” để thúc đẩy nhận thức khách hàng về việc bảo vệ môi trường đang là vấn đề cần được để ý đến. Vỏ hộp sẽ dược lấy chủ đạo màu đỏ, hình ảnh về các vị bánh có trong hộp để khách hàng dễ hình dung ra được hương vị sản phẩm bên trong.
Cấp độ sản phẩm
+ Giá trị cốt lõi:
cung cấp năng lượng cho người tiêu dùng + SP cơ bản: đóng gói, đưa đến tận tay KH+ SP mong đợi : Có nhiều hương vị ( cacao, đào, dưa hấu ...)
+ SP có giá trị tăng thêm: SP tăng thêm socola nhưng giá không đổi + SP tiềm năng: Giảm đường cho người ăn kiêng.
Vòng đời sản phẩm
Định vị sản phẩm
Giá cao hơn
Lớp phủ socola không đều Lớp phủ socola đều hơn
Thông điệp: Tình như chocopie thuộc định vị
Sản phẩm cạnh tranh trực tiếp và gián tiếp 3.2. Chiến lược giá
Phương pháp định giá của sản phẩm: Giá bán sỉ = giá thành sản xuất + % mức chiết khấu trung gian thương mại + chi phí vận chuyển
+ Mức chiết khấu công ty dành cho các đại lí và các nhà phân phối là 3% dựa trên giá bán sỉ quy định
+ Đối với giá bán lẻ việc định giá bán lẻ được căn cứ theo chi phí thực tế của sản phẩm. Riêng đối với những sản phẩm thế mạnh của công ty sau khi tính toán tất cả các chi phí cộng thêm vào chi phí một mức lời theo tỉ lệ lợi nhuận định trước
Các chiến lược giá mà sản phẩm áp dụng: chiến lược giá của công ty xây dựng theo phương án “ chiến lược giá cạnh tranh”, dựa theo nhu cầu khách hàng giá của các đối thủ cạnh tranh và giá trị thương hiệu của cokng ty. Cơ sở định giá sản phẩm dựa vào chi phí và sự cảm nhận của người tiêu dùng về sản phẩm là chính.
So sánh giá với giá sản phẩm của đối thủ cạnh tranh trực tiếp: Mặc dù về giá thì Orion có thể là cao hơn nhưng chất lượng sản phẩm cao, mẫu mã sang trọng, đa dạng, đẹp, thu hút người tiêu dùng, chiếm 58% thị phần bỏ xa các đối thủ khác như Bibika hay Kinh Đô
3.3. Chiến lược phân phối
Kiểu kênh phân phối
: Kênh phân phối gián tiếp Hình thức online: website, các sàn thương mại điện tử như shopee, tiki, lazada. Hình thức offline: Truyền thống:Đại lý, tạp hóa. Hiện đại: Siêu thị, các cửa hàng tiện lợi. Kênh đặc biệt: Quán net, Giá thấp hơn
nhà hàng, khách sạn, cafe…
Đặc điểm của trung gian phân phối :
Là một con đường mà tất cả hàng hoá và dịch vụ phải đi để đến tay người tiêu dùng dự định, tăng số lượng cách người tiêu dùng có thể tìm thấy một mặt hàng có thể làm tăng doanh số bán hàng. Giảm chi phí phân phối cho nhà sản xuất, tăng phạm vi tiếp cận khách hàng, giảm đầu mối tiếp xúc cho nhà sản xuất và cho khách hàng, Tái đầu tư nhanh chóng, chia sẻ thông tin thị trường, cầu nối cho cung và cầu, chia sẻ rủi ro với nhà sản xuất3.4. Chiến lược xúc tiến
Quảng cáo :
- Quảng cáo Orion Chocopie ”Ý tưởng nhân vân, doping người tiêu dùng” Vào cuối năm 2010, hãng Orion tung ra 2 quảng cáo xoay quanh thông điệp yêu thương: “Tình như Chocopie” khiến lượng tiêu thụ sản phẩm Chocopie tăng gấp nhiều lần. Việc lồng ghép những câu hát gắn liền với sản phẩm đó là: “Nụ cười tròn tròn như bánh
Chocopie – Kỷ niệm ngọt ngào như chiếc bánh xinh – Mãi luôn hạnh phúc tháng năm- Cùng nhau ta hát Chocopie – Mãi luôn hạnh phúc tháng năm – Cùng nhau ta hát Chocopie – Orion là Chocopie -Chocopie là Orion” không chỉ khiến lượng tiêu thụ của khách hàng tăng lên vượt bậc mà thương hiệu bánh Orion ngày một khẳng định
tại thị trường Việt Nam. Hai quảng cáo của Orion tung ra đều nhấn mạnh vào tình cảm giữa người với người. Đó là những kỷ niệm giữa hai ông cháu ở bên bờ hồ hoặc tình cảm của hai anh em nhường bánh cho nhau bên bàn viết của ông đồ đã giúp Orion truyền thông điệp yêu thương đến với mọi người thông qua chiếc bánh Chocopie.
+ Ý tưởng nhân văn Điều đầu tiên khiến Orion thành công đó là đã xác định được rõ đối tượng chính của Chocopie, từ đó đưa ra những thông điệp quảng cáo phù hợp nhất. Chocopie đã xác định đối tượng chính là trẻ nhỏ và chính vì thế mà Orion lấy trẻ nhỏ làm nhân vật chính cho quảng cáo của mình”.
+ Âm nhạc nhẹ nhàng, cách thể hiện chạm đến trái tim người tiêu dùng Điều thứ hai làm nên thành công của quảng cáo đó là Orion đã chạm được vào trái tim của người xem truyền hình. Từ bài hát cho đến câu chuyện được kể đều xoay quanh chữ
“tình” để làm bật lên thông điệp Orion đang muốn truyền tải, đó là “Tình như chocopie”. Khi khán giả xem hai clip quảng cáo của Chocopie thì rõ ràng là đều không thấy đề cập tới tính năng của sản phẩm cũng như hàm lượng dinh dưỡng hay chất lượng trong cái bánh đó… Tức là khi làm quảng cáo, doanh nghiệp đã bỏ qua thông điệp về chất lượng sản phẩm. Mà thay vào đó là ẩn sâu giá trị tình cảm mà chocopie đem đến cho khách hàng.
+ Phản hồi của khách hàng trên một diễn đàn, một khách hàng tâm sự: “Từ trước tới giờ tôi rất ít xem quảng cáo trên truyền hình nhưng khi tình cờ xem đoạn quảng cáo bánh Chocopie thì cứ bật ti vi là tôi mong tới quảng cáo đó. Cũng từ đó, gia đình tôi thích mua bánh Chocopie về để thắp hương rồi chia cho các cháu cùng ăn. Tôi cũng rất quan tâm tới chất lượng nhưng thực sự bị cuốn hút bởi những tình cảm trong quảng cáo”.
PR
- Chính vì đã xác định được đối trượng chính là trẻ nhỏ, vậy nên Orion đã có những quảng cáo về tình yêu thương mà trẻ nhỏ là nhân vật chính, nhằm đánh đến việc thích đồ ngọt cũng như sự yêu thương mà trẻ nhỏ Và PR qua mạng Internet, vì hiện tại số lượng người sử dụng các mạng xẫ hội khác nhau rất là nhiều, nên việc tiếp cận khách hàng trẻ tuổi cũng như trẻ nhỏ sẽ dễ dàng hơn
Khuyến mại
- Bán hàng, cung ứng dịch vụ với giá thấp hơn giá bán hàng, cung ứng dịch vụ trước đó, được áp dụng trong thời gian khuyến mại đã thông báo (hình thức giảm giá) Giảm giá bán của các sản phẩm từ 9 – 37 % so với giá bán ra theo hợp đồng khi mua sản phẩm khuyến mại tại siêu thị. Cụ thể: Bánh Tok 4P giá bán: 148,180đ/thùng giảm giá 18%
Bán hàng cá nhân
- Orion sẽ đến trực tiếp các doanh nghiệp hoặc các siêu thị tư nhân, của hàng tạp hoá để có thể trực tiếp giới thiệu về sản phẩm của mình và khi đã được sự chấp thuận của các đối tác. Thì Orion sẽ có cơ hội để bán thử được sản phẩm của mình và khi đã sản phẩm đáp ứng được như cầu của khách hàng thì từ đó sản phẩm Orion Chocopie đã có tên tuổi, giúp cho Orion tăng được số lượng đơn hàng lên rẫt nhiều
MARKETING TRỰC TIẾP
- Orion sẽ đến trực tiếp các doanh nghiệp hoặc các siêu thị tư nhân, của hàng tạp hoá để có thể trực tiếp giới thiệu về sản phẩm của mình và khi đã được sự chấp thuận của các đối tác. Thì Orion sẽ có cơ hội để bán thử được sản phẩm của mình và khi đã sản phẩm đáp ứng được như cầu của khách hàng thì từ đó sản phẩm Orion Chocopie đã có tên tuổi, giúp cho Orion tăng được số lượng đơn hàng lên rẫt nhiều
