CARACTERIZANDO AS ORIENTAÇÕES METODOLÓGICAS QUE ESTRUTURAM

AS PROPOSTAS DE ATIVIDADES DOS MATERIAIS DIDÁTICOS DOS SUBPROJETOS PIBID/BIOLOGIA DA UFPE

Intencionando compreender as concepções de ensino-aprendizagem que permeiam os materiais didáticos selecionados, nesse primeiro momento seremos norteados pelo objetivo específico de Caracterizar os tipos de orientações metodológicas presentes nas propostas de atividades. A esse propósito, recorremos à análise temática, iniciando pelo eixo Proposta de atividade, no qual foram agrupados os seguintes temas: a) abordagem demonstrativa e b)

Montagem de estruturas biológicas.

O primeiro tema desse eixo, a abordagem demonstrativa, abarca elementos metodológicos identificados nas propostas de atividades práticas que as concebem o caráter de demonstração. Esses elementos compreendem proposições metodologicamente orientadas para a realização de experiências, por meio de sequências de passos prefixados, que condicionam os participantes à observação/constatação de um produto final antevisto pelo próprio planejamento.

Figura 1- Procedimentos de uma proposta demonstrativa referente ao processo de degradação

Os elementos reunidos nesse tema não evidenciaram grandes variações do ponto de vista metodológico, apresentando-se na forma de procedimentos que intencionaram encaminhar os alunos à observação e verificação de produtos compreendidos como representações de verdades científicas, de modo tal que não haja a possibilidade de levantamento de hipóteses e/ou de manipulação de variáveis para a busca de outros resultados.

Na soma total, foram identificadas 13 propostas de atividades práticas de cunho demonstrativo. Sendo que, 10 dessas propostas, destacam-se nos materiais do Subprojeto I e as outras 3 propostas, dos materiais do Subprojeto II.

SUBPROJETO I

TEMA OBJETIVOS

Fazendo biodiesel com óleo utilizado em frituras

Fabricar biodiesel a partir de um descarte: o óleo utilizado em frituras; Discutir o tema transversal: descarte consciente de resíduos domésticos

Fabricando são com óleo utilizado em frituras Discutir o aproveitamento de resíduos domésticos como um tema transversal; Fabricar sabão a partir de óleo utilizado em frituras

Solubilidade dos lipídeos em água e etanol Demonstrar o comportamento das moléculas de

lipídeos diante da água e de um solvente orgânico; Diferenciar substâncias polares e substâncias apolares

Conservando os alimentos Verificar os diferentes tipos de conservação e em

qual há proliferação fúngica

Vírus-epidemia Objetivos da atividade: Simular a transmissão de

uma doença viral contagiosa em uma população; Entender como surgem certas epidemias

Fermentação Vizualizar, na prática, o processo de fermentação

Degradação do pepino Observar a degradação do pepino

Divisão celular Identificar cada fase da divisão celular (mitose)

Preparo de lâminas fúngicas Familiarizar os alunos com técnicas de microscopia

e proporcionar um melhor conhecimento das principais estruturas morfológicas dos fungos

Crescimento dos fungos em câmara úmida Observar o crescimento dos fungos e, após o

desenvolvimento das estruturas microscópicas, preparar lâminas e desenhar o que está sendo focado

SUBPROJETO II

Fermentação Entender os processos de obtenção de energia;

Explicar o processo de fermentação

Lipídeos Explicar os conteúdos de polaridade e solubilidade;

Compreender a ação dos detergentes na remoção de gorduras

Morfologia vegetal Conhecer as estruturas externas e internas das

angiospermas; Demonstrar estruturas que participam de trocas gasosas

Quadro 17: Temas e objetivos das propostas de experimentos demonstrativos dos materiais didáticos

dos subprojetos PIBID/Biologia da UFPE.

As propostas demonstrativas configuram-se de forma diretiva, mediante a projeção do caminho a ser percorrido pelos alunos até a visualização do resultado previsto que, por sua vez, corresponde ao estatuto de comprovação e validação da teoria que versa sobre o objeto de estudo.

No contexto dos elementos metodológicos destacados das propostas dos materiais do Subprojeto I, depreende-se o caráter demonstrativo através dos procedimentos sugeridos para o desenvolvimento da prática de fermentação:

“1. Adicione a 400 ml de água, com ajuda de um funil, 150 g de farinha de trigo, 30 g de fermento biológico e 100g de açúcar, já na garrafa. 2. Depois, coloque a bola na abertura da garrafa. 3. Lacre a parte da bola que envolve a boca da garrafa com fita adesiva. 4. Misture bem e espere aproximadamente 25 minutos. 5. Observe os resultados.”

Caráter similar denotam os elementos metodológicos identificados nas propostas dos materiais do Subprojeto II. Destacamos, a seguir, um trecho dos procedimentos sugeridos para a realização da prática referente ao mesmo tema, revelando, mais uma vez, o teor demonstrativo:

“Após adicionar o conteúdo descrito acima, será colocada uma bexiga na boca das garrafas. Aguardar 15 minutos e após esse tempo observar o que aconteceu “.

Os excertos ora apresentados expressam orientações metodológicas constituídas por etapas prefixadas que propõem a condução dos alunos à aprendizagem, mediante a observação e a confirmação de verdades científicas. Por intermédio desses direcionamentos, se explica, demonstra-se ou se aplica o conhecimento teórico previamente apresentado aos alunos de maneira expositiva (AMARAL, 1997). Os alunos não são colocados diante de

problemas e não há incitações para a construção de momentos de elaboração de perguntas e hipóteses, antes sim, conduz-se à observação de procedimentos e resultados sem que os mesmos possam interferir na manipulação da experiência (LIMA; TEIXEIRA, 2011).

No cerne das propostas demonstrativas, admite-se a possibilidade de participação dos alunos no cumprimento dos passos estabelecidos. Contudo, esse ato não significa o levantamento de hipóteses, a manipulação de variáveis e/ou a obtenção de outros resultados, isto porque a participação incorpora o sentido de obediência às regras estabelecidas para a observação do produto a ser alcançado. O professor, não obstante seja o sujeito que ordenará o seguimento dos passos, assume um papel restrito à transmissão de conteúdo, pois é guiado por orientações que não possibilitam a sua atuação questionadora e hipotética no desenvolvimento da experiência.

Figura 2 - Procedimentos para a realização do processo de preparação do material biológico, de

confecção de lâmina de microscopia e de observação de estruturas biológicas.

A índole de demonstração conduz os alunos à condição de executores e/ou observadores das prescrições que lhe são fixadas, de forma alheia, por autoridades exteriores (o professor, o livro, roteiro etc.), a propósito da aprendizagem por aquisição de informações. Solicita-se que os alunos repitam e/ou observem as informações fornecidas, a fim de que eles apreendam o conhecimento pela constatação da verdade. Nessa trama, a aprendizagem processa-se por meio da recepção passiva de informações, justificando as técnicas expositivo- demonstrativas, visando à repetição, a memorização e/ou a imitação (AMARAL, 1997; FAHL, 2003).

O caráter metodológico dessa abordagem funda-se na concepção tradicional, correspondendo a modelos predefinidos e acabados, significando o ensino o ato de encaminhamento e transmissão do conteúdo retido na proposta e, à aprendizagem, um processo mecânico de cumprir procedimentos e chegar a observação de um produto final estipulado.

A aprendizagem torna-se dependente do treino e a retenção do conteúdo será indispensável, a fim de que os alunos possam responder às situações novas de forma semelhante às respostas dadas em situações anteriores (LIBÂNEO, 2006). Por conseguinte, uma das decorrências da metodologia tradicional é a que propicia a formação de reações estereotipadas, de automatismos, geralmente isolados uns dos outros e aplicáveis, quase sempre, somente às situações idênticas em que foram adquiridos (MIZUKAMI, 1986).

Em suma, na abordagem demonstrativa tradicional, propõe-se que os alunos se apropriem de procedimentos, observem e memorizem estruturas e informações através de um único caminho que pressupõe a condução à aprendizagem correta. Observa-se orientações direcionadas para a visualização de estruturas e/ou confirmação de teorias e outras afirmações enunciadas em momentos precedentes. A razão de ser dessa abordagem está na indução à verificação de uma verdade científica anteriormente exposta para que assim seja validada.

No segundo tema do eixo Proposta de atividade, denominado Montagem de estruturas biológicas, revela-se mais um elemento metodológico fundamentado na concepção tradicional: a compreensão da aprendizagem como processo de reprodução de estruturas biológicas. Agrupam-se nesse tema proposições de montagem de estruturas biológicas a partir da reprodução/imitação do que foi observado anteriormente em ilustrações ou em lâminas de microscopia.

Se tratando das proposições dos materiais do Subprojeto I, observa-se a tendência de conduzir os participantes a atividades de reprodução de estruturas que foram visualizadas ao microscópio óptico. Esse sentido evidencia-se nas orientações para a montagem de esporos fúngicos:

“Para a reprodução – Unir partes da massa para biscuit com as tintas para ter uma diversidade de cores. 2. Reproduzir as estruturas visualizadas ao microscópio. 3. Colocar as reproduções nos azulejos ou placas, o mais próximo possível do que está sendo vizualizado.”

Nos materiais didáticos do Subprojeto II, o mesmo tipo de orientação metodológica se destaca da proposta de montagem de um vírus:

“ Após uma breve revisão sobre o conteúdo de VÍRUS, os acadêmicos juntamente com os alunos irão elaborar e confeccionar maquetes caracterizando a estrutura desses seres. Cada grupo terá a missão de montar um tipo de vírus ...”

Em ambas as situações, propõe-se a condução dos alunos à reprodução/imitação de estruturas biológica observadas em etapas precedentes, denotando um desdobramento do sentido de reprodução da concepção tradicional no ensino de biologia que marcou fortemente as proposições dos materiais didáticos: a reprodução não apenas de informações através da escrita ou da oralidade, mas também mediante a confecção de modelos ilustrativos.

Nesse sentido, os elementos agrupados no tema montagem de estruturas biológicas denunciam a preocupação de se alcançar a prova de que o produto desejado da aprendizagem foi assegurado, mediante à imitação/reprodução de estruturas observadas. Comungamos com Mizukami (1986) quando afirma que essa abordagem considera o processo de aprendizagem do aluno como um fim em si mesmo: “Os conteúdos e as informações têm de ser adquiridos, os modelos imitados” (p.13).

A análise empreendida sobre os elementos agrupados no eixo temático Proposta de atividade deslindou os principais aspectos metodológicos que se fundamentam na concepção tradicional, quais sejam: os modelos procedimentais predefinidos e constituídos por etapas rígidas, a observação como atividade de confirmação da teoria e a reprodução mimética de estruturas biológicas..

Na próxima seção, analisaremos as formas como o conhecimento científico foi concebido nos materiais didáticos. Para tanto, destacaremos os elementos didático- pedagógicos identificados nas proposições que evidenciam a importância atribuída ao conhecimento científico para a experiência educativa e a sua possível relação com outras dimensões que estão imbricadas ao desenvolvimento da ciência (como a histórica e a social).