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ADM018PlanodeEnsino200901

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Academic year: 2021

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(1)Faculdade dos Imigrantes - FAI Curso de Administração de Empresas. Plano de Aula. Disciplina: ADM018 – Administração da Produção II Professor: Derli Antonio da Silveira Horário: Quarta-Feira – Noturno Período Letivo: 2009B – 1o. Semestre Regular – 2009 Carga Horária: 72 horas/aula No. Créditos: 04 1. Ementa: A Administração da Produção II engloba o Planejamento e Controle da Produção como um todo, gerenciando os recursos da empresa, a capacidade produtiva, a problemática do relacionamento desta com as outras funções empresariais, e os diversos sistemas de organização e gestão da produção que podem ser aplicadas pelas organizações em geral. 2. Objetivo: Ao final do semestre o aluno deverá ser capaz de compreender o papel da administração da produção no contexto empresarial, bem como seus pressupostos e os diversos sistemas e metodologias que a constituem.. 3. Conteúdo Programático Modelos de Produção Produção Artesanal. Produção em Massa. Produção Enxuta.. Administração da Produção/Operação Evolução Histórica. Visão Geral de Manufatura e Serviços. Objetivos da Administração da Produção/Operações. Avaliação da Produtividade.. Localização de Empresas Introdução..

(2) O Fator Globalização da Economia. Cenário da Localização. Fatores que Influenciam na Localização. Localização da Empresa Industrial.. O Produto Introdução. O Imperativo da Competitividade. Estratégias Competitivas. Quanto Produzir. O Produto. O Conceito do Ciclo de Vida. Estratégias para o Desenvolvimento de Novos Produtos. Processo de Desenvolvimento de Novos Produtos. Documentação do Produto.. Layout Layout de Empresas Industriais. Capacidade e Turnos de Trabalho. Etapas para Elaboração do Layout. Layout Funcional. Layout em Linhas de Montagem. Layout em Células de Manufatura. Layout de Escritórios.. Previsões de Vendas Introdução. Planejamento, Predição e Previsão. Demanda. Tipos de Previsões. Métodos de Previsão da Demanda. Seleção do Modelo de Previsão. Controle do Modelo de Previsão Selecionado..

(3) Conceito de Planejamento, Programação e Controle da Produção A Estratégia de Manufatura e o Sistema de PPCP. O Sistema de PPCP. A programação Chão-de-Fábrica e o Controle de Produção. A Determinação do Ambiente de Manufatura em Função da Visão da Supply Chain. O tipo de Programação em Função dos Ambientes de Manufatura.. Planejamento Agregado e Plano Mestre de Produção Introdução. O Perfil da Demanda. O Programa Mestre de Produção. Estratégias de Atuação. Elaboração do Plano Agregado.. MRP I, MRP II e ERP Introdução. Planejamento das Necessidades de Materiais. Elementos de um Sistema MRP. Vantagens de um Sistema MRP. MRP II. Planejamento das Necessidades de Capacidade.. Administração dos Recursos Materiais A Importância da Administração de Materiais. Organização da Área de Materiais. Análise das Necessidades dos Clientes. Reposição de Materiais. Recebimento de Materiais. Armazenamento de Materiais. Distribuição Física. Gerenciamento de Estoques. Aspectos Adicionais. Aspectos de Compras..

(4) Manufatura Enxuta: Just In Time – JIT e Kanban Introdução. Elementos de um Sistema Just-in-Time. O Sistema Kanban. O Sistema JIT versus MRP.. Manufatura Enxuta: kaizen e 5S 5S – “Housekeeping”. Kaizen.. 4. Bibliografia Básica: (1) MARTINS, P. G. & LAUGENI, F. P. Administração da Produção. São Paulo: Saraiva, 1998. (2) SLACK, N.; CHAMBERS, S.; HARLAND & JOHNSTON, R. Administração da Produção. 2ª. ed. São Paulo: Atlas, 1996. (3) GAITHER, N. e FRAZIER, G. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Editora Thomson Learning, 2004. (4) MOREIRA, D. A. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Pioneira, 1996. 5. Bibliografia Complementar:. (5) DAVIS, M. M.; AQUILANO, N. J. & CHASE, R. B. Fundamentos da administração da produção. Porto Alegre: Bookman, 2001. (6) WOMACK, J. P.; JONES, D. T. & ROOS, D. A máquina que mudou o mundo. Rio de Janeiro: Campus, 1992. (7) WOMACK, J. P.; JONES, D. T. A mentalidade enxuta nas empresas. Rio de Janeiro: Campus, 1998..

(5) 6 Calendário das Aulas 01 25/02 Apresentação, Nivelamento, Plano de Ensino, Modelos de Produção 02 04/03 Administração da Produção/Operações Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 01. 03 11/03 Localização de Empresas. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 02. 04 18/03 O Produto. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 03. 05 25/03 Layout. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 05. 06 28/03 Aula não Presencial - Trabalho 01: Identificar e documentar os indicadores utilizados por alguma empresa da região. Selecionar um indicador e fazer uma análise crítica. 07 01/04 Previsão de Vendas. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 08. 08 08/04 Conceito de Planejamento, Programação e Controle da Produção. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 07. 09 15/04 Prova I. 10 22/04 Planejamento Agregado e Plano Mestre de Produção (MPS). Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 10. 11 25/04 Aula não Presencial - Trabalho 02: Escrever um artigo sobre um dos temas deste plano de ensino. 12 29/04 MRP I, MRP II e ERP. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulos 11 e 12. 06/05 Semana Acadêmica. 13 13/05 Dinâmica das Canetas – Primeira Etapa. 14 20/05 Administração dos Recursos Materiais. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 09. 15 27/05 Manufatura Enxuta: JIT e Kanban. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 13. 16 30/05 Aula não Presencial - Trabalho 03: fazer uma ficha de leitura do capítulo 18, do livro Administração da Produção de Martins & Laugeni. 17 03/06 Manufatura Enxuta: Kaizen e 5S. Bibliografia: Martins & Laugeni (01) Capítulo 16. 18 06/06 Visita a uma Empresa da Região. 19 10/06 Dinâmica das Canetas: Segunda Etapa. 20 17/06 Prova II. 21 24/06 Prova de Substituição (Prova I ou Prova II). 22 27/06 Aula não Presencial - Trabalho 04: Projeto de implantação de uma empresa, percorrendo a definição do produto, a localização, a seleção do modelo de produção, o traçado do layout e a definição dos indicadores de produtividade. 23 01/07 Exame.

(6) 7 Avaliação do Aprendizado O processo de avaliação será dividido em três partes, conforme segue: 7.1 Provas Provas 1ª Prova 2ª Prova Substituição Exame. Temas Aula 01 até Aula 08. Aula 10 até Aula 19. 1ª ou 2ª Prova Todo o Conteúdo. Data 15/04 17/06 24/06 01/07. 7.2 Trabalhos Trabalhos 1º Trabalho 2º Trabalho 3º Trabalho 4º Trabalho. Tema Indicadores de Produção. Artigo Acadêmico. Ficha de Leitura. Implantação de uma Empresa.. 7.3 Participação em Aula Presença Realização dos Trabalhos Posicionamento Total. 30% 50% 20% 100%. 7.4 Peso das Avaliações 1ª Prova 2ª Prova 1º Trabalho 2º Trabalho 3º Trabalho 4º Trabalho Participação em Aula Total. 30% 30% 5% 5% 5% 20% 5% 100%. Solicitação 04/03 25/03 27/05 04/03. Entrega 08/04 29/04 10/06 17/06.

(7) 8. Projeto: Prática Monitorada 8.1 Tema do Projeto Implantação de uma empresa, desde a definição (escolha) do produto até a definição dos indicadores de produtividade.. 8.2 Objetivos do Projeto Proporcionar um contato prático com o conteúdo da disciplina, permitindo estabelecer a inter-relação entre os diversos temas abordados durante o semestre.. 8.3 Conteúdos a serem desenvolvidos no projeto Os conteúdos a serem desenvolvidos no projeto serão: definição do produto, a localização da empresa, seleção do modelo de produção, traçado do layout e definição dos indicadores de produtividade.. 8.4 Operacionalização das ações do projeto O número máximo de componentes para cada grupo de trabalho deverá ser 05 pessoas. O trabalho deverá ser construído ao longo do semestre, à medida que os conteúdos forem sendo desenvolvidos em sala de aula. Não serão aceitos trabalhos após a data estabelecida, nem trabalhos que não atendam ao item 8.3 – Conteúdos a Serem Desenvolvidos no Projeto.. 8.5 Avaliação do Projeto O trabalho tem o peso de 20% da nota Final do Semestre e deverá ser entregue no dia 17/06/09.. 8.6 Formatação O trabalho deve conter no mínimo 15 páginas e no máximo 25 páginas, espaçamento 1,5 entre linhas, fonte Arial, tamanho 12. Deve conter os seguintes itens: - Capa - Introdução - Referencial Teórico.

(8) - Metodologia - Pesquisa - Conclusão - Referências Será avaliada além do conteúdo, a originalidade, redação, clareza, objetividade, coerência, a pontualidade da entrega. 9 Metodologia A metodologia de trabalho busca estimular a participação e o aprendizado dos alunos, trazendo questões atuais relativas à Administração da Produção que estejam próximas a realidade dos alunos. Os procedimentos didáticos incluem aulas expositivas, exercícios e estudos de caso individuais e em grupos.. 10 Assinaturas. _______________________________ Professor: Derli Antonio da Silveira. ________________________________________ Coordenador do Curso: Jenner Iadroxitz.

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Referências

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