Coleta dos Dados Quantitativos

Na execução da pesquisa de campo junto às empresas de hospedagem brasileiras, escolheu-se a coleta presencial de dados, seguindo as recomendações de Oppenheim (2000), para os quais a aplicação presencial, apesar de mais custosa, favorece a correção de possíveis incompreensões acerca do instrumento por parte dos respondentes e eleva a probabilidade de que o questionário seja respondido em sua totalidade. O questionário foi enviado por meio eletrônico somente nos casos em que foi necessário complementar informações ou quando o respondente manifestou ser de sua preferência. Desse modo, 1,9% da amostra (3 questionários de 155) respondeu desta maneira.

Previamente ao trabalho de campo, foram buscadas informações sobre as empresas a serem investigadas, nomes e a avaliação de cada uma delas no sítio TripAdvisor, sem se ater à quantidade de avaliações. Isto porque havia uma noção prévia de que o universo das empresas situadas nas localidades brasileiras e avaliadas no TripAdvisor poderia ser insuficiente à aplicação de técnicas quantitativas de análise. Assim sendo, a lista inicial de empreendimentos brasileiros, obtida em novembro de 2016, apresentou um total de 245 firmas, sendo 70 de Barreirinhas (MA), 26 de Parnaíba (PI) e 149 de Jericoacoara (CE).

Após a coleta de dados, houve a atualização dessa lista, haja vista que muitas ou não funcionavam mais ou se encontravam fechadas durante o período da investigação, e algumas não se enquadravam como meios de hospedagem (casas para aluguel temporário, por exemplo). Outras, por apresentarem o mesmo proprietário, foram excluídas do universo. Assim, considerou-se apenas um dos empreendimentos, ou seja, as empresas que possuíam o mesmo dono foram agrupadas como sendo uma única empresa.

Em Barreirinhas, oito empresas haviam fechado ou não foram reconhecidas como meios de hospedagem, a exemplo de uma casa de aluguel que costumava funcionar apenas em períodos festivos, o que motivou a sua exclusão. Logo, das 62 empresas contempladas, 49 foram investigadas, totalizando 79,03% do universo. Houve duas recusas para responder a pesquisa. Em Jericoacoara, 19 firmas foram excluídas do universo, pois pertenciam a diferentes grupos empresariais ou não operavam mais seus serviços. Assim, das 130 empresas inseridas no universo da pesquisa, 83 responderam o questionário (63,85% do total) e seis empresários se recusaram a respondê-lo. Em Parnaíba, um dos estabelecimentos identificados na lista inicial era uma casa para aluguel de temporada e, portanto, foi excluída do universo da

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pesquisa. Assim, das 25 empresas consideradas, obteve-se 23 respondentes, enquanto duas se recusaram a receber os aplicadores. Aqui, cobriu-se 92% do universo.

A lista final de empresas brasileiras, avaliadas no TripAdvisor, em funcionamento e classificadas como meios de hospedagem, apresentou o quantitativo de 62 meios de hospedagem em Barreirinhas, 25 em Parnaíba e 130 em Jericoacoara, totalizando 217 empresas operando na Rota das Emoções. Considerando a amostra obtida no Brasil – 155 meios de hospedagem – contemplou-se 71,43% do universo da pesquisa. O resumo destas informações é apresentado na Tabela 3.

Tabela 3 – Universo e amostra da pesquisa no Brasil

Destinos Brasileiros Universo Amostra % Barreirinhas (MA) 62 49 79,03%

Jericoacoara (CE) 130 83 63,85%

Parnaíba (PI) 25 23 92%

Total 217 155 71,43%

Fonte: www.tripadvisor.com.br (2016) e dados da pesquisa de campo.

Quanto ao período de coleta, para cada Estado se deu de maneira distinta. No território cearense, ocorreu em dois momentos. O primeiro, entre os dias 29 de novembro e 2 de dezembro de 2016 realizado pelo próprio autor da pesquisa e, posteriormente, por uma graduanda da Universidade Federal do Piauí (UFPI), entre os dias 31 de janeiro e 3 de fevereiro de 2017. No litoral piauiense, a coleta de dados foi realizada exclusivamente por dois discentes da UFPI e ocorreu em uma única fase, de 29 de novembro a 2 de dezembro de 2016. Por fim, no destino maranhense, a coleta de dados se iniciou em 4 de dezembro de 2016, com a colaboração de uma professora e de uma discente do Instituto Federal do Maranhão (IFMA). A última fase de aplicação foi realizada entre 31 de janeiro e 4 de fevereiro de 2017 pelo próprio autor desta tese.

Nos três destinos brasileiros, a aplicação do instrumento ocorreu em visita não agendada. Na ocasião, o investigador ao se identificar, informava os objetivos da pesquisa e comunicava sobre o sigilo da pesquisa e a não disponibilização de informações referentes à empresa e/ou respondente. Solicitava-se a participação, preferencialmente, do proprietário e/ou gestor da empresa, assim, na maioria dos casos (84,52%), o questionário foi aplicado com proprietários ou gerentes dos empreendimentos (131 de 155 entrevistados). Somente na impossibilidade de acessar um destes, aceitava-se a resposta de um funcionário que demonstrasse capacidade de compreensão das questões e conhecimento sobre o funcionamento da empresa. No caso de ausência momentânea de um respondente adequado, agendava-se um horário de retorno para a aplicação. Reforça-se que, no geral e em todos os

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destinos brasileiros, os entrevistados foram receptivos à pesquisa e, comumente, expressavam suas opiniões sobre os assuntos abordados.

Afora as informações referentes às avaliações no TripAdvisor, no Brasil, buscou-se realizar um mapeamento prévio e a identificação da localização geográfica dos meios de hospedagem em seus respectivos destinos, no sítio eletrônico Google Maps, a fim de facilitar a coleta de dados. Além disso, visando agilizar o trabalho de campo, houve uma aproximação junto ao IFMA, em Barreirinhas, que, por meio de uma docente do Curso Técnico em Turismo, com apoio de uma de suas alunas, deu início à coleta na cidade. Em Parnaíba, contou-se com a colaboração de um pesquisador do Departamento de Turismo da UFPI, o qual recomendou dois de seus discentes, bolsistas do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC), para aplicar os questionários na referida localidade. Em ambos os casos, o autor da pesquisa organizou um treinamento com simulação de aplicação da pesquisa, em data anterior à ida a campo. Para os alunos envolvidos, ofereceu-se ajuda financeira para realizar o trabalho.

Na realidade espanhola, optou-se pela coleta de dados via plataforma Survey Monkey, levando-se em consideração, sobretudo, as prováveis dificuldades de aplicação presencial – por se tratar de um estrangeiro na condução da pesquisa – como também, em razão dos custos na aplicação que poderiam extrapolar o orçamento previsto. O objetivo de enviar o link com a pesquisa demandou a obtenção dos emails das empresas espanholas, os quais foram acessados em seus respectivos sítios eletrônicos ou redes sociais (Facebook). Em seguida, foram disparados, por meio da ferramenta Survey Monkey, emails de apresentação (Apêndice E) contendo as informações pertinentes à pesquisa e convidando os empresários a participarem da mesma. A lista inicial dos meios de hospedagem espanhóis, obtida em julho de 2017, abarcou um universo de 2.602 empresas, sendo 866 do Principado das Astúrias, 690 de Cantábria, 376 de Navarra e 670 do País Basco.

Na estratégia de coleta espanhola, verificou-se que do total de empreendimentos que receberam emails com a pesquisa, 1.407 os abriram e, destes, 476 clicaram no link para acessar o questionário (34% do total de emails abertos). Destas 476 empresas, 170 preencheram por inteiro os questionários. No que se refere às mensagens que não chegaram à caixa de email dos destinatários, 67 foram devolvidas, por motivo de endereço incorreto ou do empreendimento não se encontrar mais em operação. Como a cada semana, desde o início da coleta de dados, eram enviados lembretes, 94 empreendimentos solicitaram o não recebimento de novas mensagens com este mote. Após tratamento dos dados, chegou-se ao quantitativo de

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152 questionários válidos. Os dados mais relevantes à pesquisa por Comunidade Autônoma e fornecidos pela ferramenta Survey Monkey foram resumidos na Tabela 4.

Tabela 4 – Informações da coleta de dados com as empresas espanholas

Destinos

Espanhóis enviados Emails Abriram o link respondentes Quantidade Completos Questionários Incompletos Válidos

Astúrias 866 169 91 46 45 43

Cantábria 690 112 61 41 20 37

Navarra 376 82 51 34 17 32

País Basco 670 113 73 49 24 40

Total 2.602 476 276 170 106 152 Fonte: Elaboração própria baseada nos dados fornecidos pelo Survey Monkey.

Na Espanha, verificou-se que das 2.602 empresas, foram desconsideradas 67 (emails devolvidos), assim, se chegou ao universo de 2.535 meios de hospedagem avaliados no TripAdvisor, sendo 845 do Principado das Astúrias, 668 de Cantábria, 367 de Navarra e 655 do País Basco. O resumo destas informações é apresentado na Tabela 5 abaixo.

Tabela 5 – Universo e amostra da pesquisa na Espanha

Destinos Espanhóis Universo Amostra Percentual

Astúrias 845 43 5,09%

Cantábria 668 37 5,54%

Navarra 367 32 8,72%

País Basco 655 40 6,11%

Total 2.535 152 6%

Fonte: www.tripadvisor.com.br (2017) e Dados da Pesquisa de Campo.

A coleta no exterior transcorreu no período de 18 de julho a 16 de outubro de 2017. Faz-se adendo às dificuldades as quais envolveram o início desta fase, posto que nos meses de julho e agosto, considerados alta temporada na Espanha, a taxa de retorno foi bastante reduzida (7,28%). Assim, nos meses de setembro (76,82%) e outubro (8,61%) se alcançou a meta mínima de um número de respondentes próximo ao obtido no Brasil. A estratégia para elevar o número de pesquisados consistia no envio semanal de lembretes aos que não haviam ainda respondido e aos que, por algum motivo, interrompiam o preenchimento do questionário e não o respondiam em sua completude.

Os diálogos presenciais com o coorientador estrangeiro oportunizaram a definição dos locais de aplicação na realidade espanhola. As províncias investigadas foram sugeridas, devido à sua localização estratégica para o turismo no norte da Espanha e à grande concentração de pequenos negócios, especialmente casais rurais, com demanda crescente nesses territórios já há alguns anos (Hatanaka, 2008; INE, 2016).

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