O estímulo para a divulgação da cultura chinesa em Portugal

Os turistas assumem-se como divulgadores da cultura, porque carregam as caraterísticas e informações da cultura original e dirigem-se para um espaço com uma dimensão cultural totalmente diferente ao viajar. Neste processo, os turistas trazem a cultura original ao destino turístico e também levam aspetos da cultura do destino para o mercado emissor. No entanto, os turistas não só são transportadores da cultura, como absorvem as culturas mais excelentes e criam novos resultados culturais e estéticos no processo de aceitação, transmissão e comparação das duas culturas.

Importa também referir que, na perseguição da cultura mais excelente e da comunicação entre duas culturas, os turistas elevam a própria formação. Na viagem, os turistas integram-se no novo ambiente com a nova identidade, mas os elementos da sua cultura original têm um enorme impato na transmissão da cultura original no destino turístico. O aumento de turistas chineses em Portugal vai influenciar as perspetivas dos portugueses acerca dos chineses. Analisar-se-á de seguida as cinco dimensões culturais de Hofstede. 98

Em termos da distância poder, a China é um país com grande distância hierárquica. A viagem comercial vai ser o melhor exemplo nesta área. Uma viagem comercial normalmente é organizada pela empresa. O grupo de turistas é constituído pelos líderes da empresa e os empregados. Os líderes da empresa normalmente são tratados a nível mais alto, quer em relação ao lugar no avião, quer em serviços durante a viagem. A empresa pede a agência de viagens e alguns institutos turísticos de serviço locais para organizar bem o percurso dos líderes. Durante o processo de viagem, os líderes dos chineses são colocados numa posição especial e são tratados com a atitude e serviço diferente do que os outros empregados. Este aspeto verifica claramente a grande distância de poder da nação chinesa.

Em termos de individualismo e coletivismo, é evidente que os chineses têm uma forte consciência coletiva. Isto verifica-se no modo de viajar dos chineses. A maioria

98

A teoria da cultura de Geert Hofstede baseia-se num dos maiores estudos empíricos alguma vez desenvolvido sobre diferenças culturais e inclui cinco dimensões culturais que são A distância hierárquica, o controle da incerteza, o individualismo e o coletivismo, a masculinidade e feminilidade, a orientação curto prazo/médio prazo. Geert Hofstede (Haarlem, 2 de outubro de 1928) é um psicólogo neerlandês. Ele foi inspirado pelo culturalismo.

dos turistas chineses escolhe a viagem em grupo, organizada pela agência para evitar ou aliviar as situações perigosas e emergências, mas também para tirarem fotos e darem opiniões no consumo. Em comparação com alguns países ocidentais, os chineses têm mais consciência de pertença, ou seja, um sentimento de grupo. É uma nação que dá mais importância à família e à rede social.

Em perspetiva da masculinidade e feminilidade da sociedade, a sociedade chinesa é uma com a qualidade mais feminina. A sociedade antiga chinesa registava uma tendência mais masculina – o homem ocupava uma posição dominante na sociedade, as mulheres obedeciam ao governo. Graças à defesa da igualdade dos sexos e o contato com a sociedade internacional, Homens e mulheres têm uma posição cada vez mais igualitária. Os dois sexos têm oportunidades iguais enfrentando o mesmo caso. Aliás, a China já começa a ter cultura em função das pessoas, os chineses também estão mais atentos aos sentimentos e qualidade de vida. Em viagem, os chineses que viajam em grupo cuidam sempre uns dos outros e mantêm a atmosfera do grupo feliz e entusiástica. Os homens deixam de ficar numa posição dominante no grupo. Pelo contrário, as mulheres têm mais vontade de desempenhar o papel de dirigente no grupo. Quando à incerteza, os chineses vão sentir-se desconfortáveis e inseguros num ambiente incerto, por isso tentam sempre evitar a incerteza. Isto é mais que evidente nas viagens. Primeiro, os chineses não gostam de escolher destinos com poucos turistas. Os lugares mais atraentes são os com mais experiência na recepção dos turistas, porque são lugares mais seguros relativamente. Segundo, a viagem organizada é o modo preferido até agora, os percursos da viagem são todos organizados, evitando preocupações com acontecimentos incertos.

A quinta dimensão diz respeito à orientação a longo prazo ou curto prazo. A nação chinesa é uma nação que paira entre os dois estados, ou seja, é um país com a orientação a longo prazo, mas também não deixa a tradição e as obrigações sociais. Contudo, em termos da viagem, chineses é um povo com uma orientação a longo prazo que pressupõe uma poupança antecipada e preparação minuciosa durante meses ou até anos, sobretudo quando se trata de viagens de longo curso. Claro, este costume dos chineses também é considerado um costume tradicional. Hoje em dia, vulgarizou-se a viagem rápida e com pouco planeamento entre os turistas chineses jovens, por causa do aumento da comunicação com a sociedade ocidental. Mas de qualquer maneira, em termos do custo da viagem, mesmo os turistas jovens farão um plano de poupança com antecedência.

Sintetizando os cinco elementos, o desenvolvimento do turismo de Portugal no mercado chinês permite aos portugueses conhecerem melhor as caraterísticas e psicologia dos chineses, o que é fundamental para uma estratégia turística eficaz. Porque estas informações culturais estão enraizadas na cultura chinesa e são levadas pelos turistas para onde quer que vão, uma vez que pertencem à identidade cultural chinesa.

Os turistas levam as caraterísticas e os instintos da nação chinesa para o destino turístico de uma forma natural. A transmissão da cultura pelos turistas no processo de viagem é diferente da divulgação cultural feita pelos imigrantes. Os turistas apresentam caraterísticas de maneira mais natural porque permanecem no destino turístico pouco tempo, os instintos nacionais são mais puros e naturais. Mas como os imigrantes tentam adaptar-se à sociedade local no sentido de se integraram, acabam por esbater algumas caraterísticas tradicionais.

A gastronomia chinesa é um dos aspetos culturais que os turistas chineses divulgam em viagem. Os chineses, especialmente os que viajam em grupo, preferem a refeição tradicional chinesa. Este fenómeno vai estimular a divulgação da gastronomia chinesa em Portugal à medida que aumenta o número dos turistas chineses, porque este crescimento estimula o aparecimento de restaurantes chineses e, assim, impulsiona a gastronomia chinesa em Portugal. O gosto e a escolha dos turistas chineses vão influenciar o conhecimento dos portugueses sobre os pratos típicos dos chineses e ampliará o mercado da comida chinesa em Portugal.

O último fator que se deve referir é o efeito do turismo no desenvolvimento da língua chinesa em Portugal. O crescimento do número dos turistas chineses em Portugal vai estimular a aplicação da língua chinesa em alguns serviços turísticos, tal como as palavras de indicação nas placas, a informação facultada nos postos de turismo e em algumas lojas com artigos típicos de Portugal. A aplicação da língua chinesa nos serviços turísticos permite os portugueses contactar com a língua e estimula o interesse dos portugueses nesta língua estrangeira.

Para satisfazer esta necessidade, a aprendizagem da língua chinesa vai se popularizar em Portugal. Os cursos de chinês funcionam para ensinar chinês e divulgar a cultura chinesa em território de Portugal. Por tudo isto, a generalização da língua chinesa não só facilita as atividades turísticas, mas também beneficia a divulgação da língua chinesa em Portugal, Posteriormente, a divulgação da língua chinesa promoverá o desenvolvimento do turismo de Portugal no mercado chinês e assim sucessivamente.

3. Influência do desenvolvimento do turismo sobre Portugal