Contribution to Risk Analysis of a Standard Brewery: Application of a Hygiene Assessment System Survey
PERFIL DO CONSUMIDOR DE PRODUTOS DIET E LIGHT DA CIDADE DE ZÉ DOCA - MARANHÃO
História!do!café! O!café!começou!a!ser!consumido!em!meados!do!século!IX!na!Etiópia!e,!esse! é!um!hábito!que!ainda!hoje!se!mantém!atual.!
1 6 Carne Fresca e Congelada [Alimentos]
1 3 Café [Alimentos e medicamentos]
LEI DO BOM SAMARITANO
1 5 Cogumelos [Alimentos e medicamentos]
Manna from Heaven: the Exuberance of Food as a Topic for Research in Management Organization
Consumo de frutas: um estudo exploratório
OBTENÇÃO HIGIÊNICA E PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE DE CABRA. Amélia Cristina Mendes de Magalhães
PUBVET, Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia. Disponível em: < Qualidade do leite de cabra
Apelos visuais nas embalagens de cereais matinais para o público infantil: análise e piloto de entrevistas
Food tourism : a netnographic study about online engagement on food tourism communities and what to look for as a business owner
Food safety in the domestic environment
Food risk mitigation tools and strategies
Utilização da farinha de linhaça (Linum usitatissimum L.) no processamento de biscoito tipo "cracker": características físicoquímicas, nutricionais e sensoriais.
Caracterização, capacidade espumante e estabilidade de espumas de claras de ovos frescas, pasteurizadas e desidratadas
FMCG disruption by plant-based proteins : startups and incumbents vis-á-vis a significant secular trend
Desenvolvimento e caracterização de filme indicador de pH com extrato de repolho roxo para monitoramento da qualidade de alimentos
Flavour development via lipolysis of milkfats: changes in free fatty acid pool
Utilização de métodos multivariados na avaliação sensorial de bebidas de goiaba, caju e cajá adoçadas com diferentes edulcorantes
Utilização de resíduos da filetagem de tilápiadonilo(Oreochromis niloticus) na obtenção de concentrado protéico de peixe:caracterização físicoquímica e aceitação sensorial
Aperitivos. Fatias de pão de pedra tostado na grelha, recheado com tomate, azeite de oliva, alho, molho pesto e queijo parmesão
Utilização de subprodutos agroindústriais em dietas de ovinos de corte: consumo, , desempenho e características de carcaça
