Apresentação e Discussão dos Resultados obtidos

Como referido anteriormente, a pesquisa empírica envolveu a aplicação de dois questionários: o primeiro, aplicado aos cursos de turismo em Portugal que definem a função de planeador e gestor do turismo como uma das possibilidades profissionais do aluno que o conclui; o segundo, aplicado aos profissionais responsáveis pelo planeamento turístico ligados às Câmaras Municipais de Turismo das regiões Alentejo e Algarve. Ambos estes questionários são apresentados em anexo. O objectivo principal foi relacionar os resultados obtidos nos dois inquéritos aplicados, de forma a melhor compreender a relação entre a formação superior em turismo e a planeamento turístico municipal em Portugal.

6.3.1 Resultados dos inquéritos dos Cursos Superiores em Turismo

O capítulo 4 discutiu a Formação Superior em Turismo em Portugal e, entre o total de 74 cursos, foram identificados 33 que consideravam as funções de gestão e planeamento em autarquias como uma possibilidade de saída profissional. Este número representa 44,6% da oferta formativa no Ensino Superior em turismo, em Portugal.

Foram enviados 33 questionários, através do email, e obtidas 27 respostas válidas, o que representa 82% do universo. As respostas foram recepcionadas entre 29 de Novembro de 2011 e 07 de Março de 2012.

Ao analisar estas respostas, pretende-se estabelecer um perfil do ensino nestes cursos relacionados com as actividades de gestão e planeamento, bem como recolher dados para conhecer a relação entre a formação superior dos profissionais responsáveis pelo planeamento turístico e a capacidade de actuação no âmbito do planeamento turístico local em Portugal.

A pergunta 1 (No curso superior em turismo oferecido na sua instituição de ensino, a disciplina de planeamento turístico utiliza métodos de ensino compostos por), 70% das respostas apontam que a oferta formativa envolve, equitativamente, aspectos teóricos e práticos; 26% mais aspectos teóricos do que práticos; 4% (valor relativo igual a 1), mais aspectos práticos do que teórico (Figura 20).

O conjunto de possibilidades de respostas incluíam duas situações extremas, “somente aspectos teóricos” e “somente aspectos práticos”. Nenhum dos responsáveis de curso respondeu uma destas duas alternativas.

Numerando de 1 a 5 (escala de Likert), onde o valor 1 é atribuído para a opção “somente aspectos teóricos”, o valor 2 para “mais aspectos teóricos do que práticos”, 3 para “equitativamente aspectos teóricos e práticos”, 4 para “mais aspectos práticos do que teóricos” e 5 para “somente aspectos práticos”, é possível chegar a uma média de 2,78 na escala de 0 a 5. Assim, é possível concluir que, apesar de a maioria dos respondentes apontar para um curso com “equitativamente aspectos teóricos e práticos”, essa resposta tende mais para os aspectos teóricos do que para os práticos.

Figura 20

P1. No curso superior em turismo oferecido na instituição em que trabalha, as disciplinas de planeamento turístico utilizam métodos de

ensino compostos por (%):

As respostas obtidas para a pergunta 2 (Quais as actividades práticas em planeamento turístico realizadas no âmbito do curso de turismo oferecido na instituição em que trabalha?) estão representadas na tabela de frequência (Tabela 16). As actividades que envolvem elaboração de inventários, planos, tendências, diagnósticos e prognósticos são apontadas como as mais desenvolvidas nos cursos em questão. Por outro lado, as actividades que requerem um maior acompanhamento e envolvimento com as comunidades locais são as menos contempladas pelos cursos, como: sensibilização da comunidade, implementação, avaliação e controlo de planos turísticos.

É possível considerar a classificação das actividades citadas em quatro fases: 1) Actividades que antecedem a elaboração do plano: Actividades de

sensibilização e/ou consciencialização da comunidade em relação ao turismo; Estudo de viabilidade de produtos turísticos;

2) Elaboração de planos/marketing: Análise de tendências de mercado; Elaboração de diagnósticos e prognósticos; Elaboração de inventário

0 10 20 30 40 50 60 70 80 Somente aspectos teóricos

Mais aspectos teóricos do que práticos Equitativamente aspectos teóricos e

práticos

Mais aspectos práticos do que teóricos Somente aspectos práticos

turístico; Elaboração de planos de desenvolvimento turístico; Elaboração de planos de marketing;

3) Actividades a serem desenvolvidas após a elaboração do plano: Controlo e avaliação do plano de desenvolvimento do turismo; Implementação do plano de desenvolvimento do turismo;

4) Actividades processuais e de suporte: Apoio técnico aos municípios ou regiões de turismo na área de gestão e planeamento do turismo; Processo de envolvimento da comunidade e do sector privado.

Desta forma, é possível observar que as principais actividades práticas desenvolvidas no contexto formativo destas instituições contemplam, essencialmente, o item 2. Ou seja, há uma concentração de actividades que envolvem a elaboração de planos turísticos, de marketing, análise de mercado, diagnóstico e prognóstico. Por outro lado, verifica-se a deficiência nas demais actividades do processo de planeamento.

Tabela 16 – Frequência

P2. Quais as actividades práticas em planeamento turístico realizadas no âmbito do curso de turismo oferecido na instituição em que trabalha?

Actividades Práticas Valor

Absoluto

Valor Relativo

(%)

Elaboração de inventário turístico 22 81,5

Análise de tendências de mercado 21 77,8

Elaboração de planos de desenvolvimento turístico 19 70,4 Elaboração de diagnósticos e prognósticos 18 66,7

Elaboração de planos de marketing 16 59,3

Apoio técnico aos municípios ou regiões de turismo na

área de gestão e planeamento do turismo 15 55,6 Estudo de viabilidade de produtos turísticos 15 55,6 Actividades de sensibilização e/ou

consciencialização da comunidade com relação ao turismo

12 44,4 Processo de envolvimento da comunidade e do

sector privado 12 44,4

Implementação do plano de desenvolvimento do

turismo 8 30,0

Controlo e avaliação do plano de desenvolvimento

do turismo 8 30,0

Outra (s). Qual (is)? 2 7,4

A pergunta 3 solicita que o docente classifique os conteúdos acima citados, segundo as características do curso que coordena, sendo possível responder: 0 – caso não se aplique; 1 - somente com bases teóricas; 2 - mais com base teórica do que prática; 3 - equilíbrio entre a componente teórica e a prática; 4 - mais prático do que teórico; 5 - somente teórico. Todos os respondentes atribuíram respostas com classificação de 1 a 5, o que significa que todos os conteúdos apresentados fizeram parte das suas formações no nível superior.