Descrição dos Artefatos da Colheita Manual de Laranja

houve a substituição gradual por modelos com estrutura de metal e base reta, como as ainda encontradas nos dias atuais, além de testes com outros materiais e componentes, restando o uso de escadas de madeira apenas na colheita próximo a fiações elétricas.

No item seguinte, as características dos principais artefatos utilizados na colheita manual de laranja serão detalhadas com o intuito de sedimentar e aprofundar o conhecimento da função prescrita do produto, a decomposição dos diferentes esquemas de uso desenvolvidos e as alterações físicas realizadas, para contemplar o objeto de trabalho.

3.3.2 Descrição dos Artefatos da Colheita Manual de Laranja

Para apresentação de suas características, os artefatos utilizados foram divididos em dois grupos básicos, chamando atenção para sua característica funcional: alcance dos frutos e armazenamento dos frutos.

É importante recuperar nesse item a definição de artefato, o qual pode ser traduzido como todo objeto fabricado, considerando suas dimensões materiais ou simbólicas.

a) Artefato para alcance dos frutos

Na colheita em pomares com árvores distantes de linhas de transmissão de energia são utilizadas escadas metálicas, para alcance dos frutos no ponteiro e meio da árvore. Usualmente é empregado o material metalon na fabricação de grande parte das escadas metálicas utilizadas na colheita manual de laranja, devido seu baixo custo, comparado ao alumínio, com apresentação de resistência para a tarefa.

Há diversos formatos e tamanhos de escadas disponibilizados, estando seu uso e distribuição dependentes, principalmente, da altura do pomar a ser colhido. As principais escadas encontradas neste estudo apresentam as características do Quadro 6.

Quadro 6. Tipos de escadas de colheita encontradas.

ESCADA METÁLICA PARA COLHEITA DE LARANJA

Escadas com 10, 12 ou 14 degraus, dependendo do tamanho da planta a ser colhida. Peso: entre 11 kg a 16 kg ; Altura: entre 3,5 m a 5,5 m

Material: METALON

Componentes Descrição Técnica IMAGENS

Formato da estrutura

(1) Formato em A, tipo funil. Distância entre as hastes varia entre 40 cm a 62 cm.

(2) Formato tipo ampulheta, com largura central menor que topo e base. Distância entre as hastes é em média 39 cm. (3) Formato reto, mesma distância entre as hastes do topo à base. Distância entre as hastes é em média 39 cm. Hastes (1) Perfilado retangular oco, fechado em todas as laterais. (2) Perfilado oval oco, fechado em todas as laterais. (3) Perfilado oval oco, com abertura na lateral interna. 1 2 3 1 2 3

Degraus (1) Perfilado oval maciço, com dimensão de 4 cm de largura e 2 cm de espessura. (2) Perfilado redondo maciço, com diâmetro de 2 cm. (3) Perfilado retangular maciço, com dimensão de 4 cm de largura e 2 cm de espessura. Base de sustentação inferior (1) Penúltimo degrau da base com uso de treliça.

(2) Base com apoio externo em formato triangular. Pinos de fixação no solo (1) Pino cilíndrico maciço com diâmetro de 1 cm e altura de 11 cm (5 cm corresponde à parte externa, livre da haste). (2) Pino retangular maciço, com dimensões: 6 a 7 cm de altura, espessura 2 mm, 2 cm de largura.

Fonte: elaborado a partir da pesquisa de campo. 1 2 3 1 2 1 2

De acordo com o quadro anterior, observa-se que foram encontrados diversos modelos distintos de escada, dentro muitas vezes da mesma fazenda. As características das escadas diferem não apenas com relação ao peso e altura, mas também quanto ao formato das hastes, degraus, existência ou não de pinos de sustentação e seus sistemas.

Segundo entrevistas com administradores das fazendas, os diferentes padrões de escada encontrados são decorrentes da substituição gradual desse artefato nos diferentes pomares, durante cada safra, com retenção de alguns modelos ainda em bom estado, os quais são levados para manutenção. Estes modelos remanescentes, em condição adequada de uso, misturam-se a outras peças novas, de mesmo modelo e/ou modelos distintos, que são comprados em melhores condições de preços, ou com características agregadas de projeto.

É comum também a compra de outros modelos distintos para teste e até disponibilidade de unidades por parte do fornecedor fabricante de escadas, para avaliação das características dos artefatos no decorrer da safra.

b) Artefatos para armazenamento dos frutos

São dois os artefatos utilizados para armazenamento dos frutos: a sacola e o bag. A sacola é utilizada como dispositivo de armazenamento intermediário dos frutos colhidos direto das árvores e retirados do solo, em caso de derriça ou queda natural dos frutos dos galhos.

Diferente dos diversos modelos de escada e seus componentes encontrados, as características das sacolas de colheita utilizadas foram mais homogêneas, seja na mesma fazenda, ou no comparativo com outras fazendas. No Quadro 7, tem-se o descritivo das características dos principais modelos de sacola de colheita encontrados nos pomares.

Quadro 7. Principais tipos de sacolas.

SACOLA

Componentes Descrição Técnica IMAGEM

De armazenamento: estrutura do sacador (1) Ensacador em polipropileno (mesmo material do bag), com dimensões de: 80 a 85 cm de comprimento; 50 cm de largura; 25 cm de abertura.

(2) Lona de polipropileno reforçado, trama mais entrelaçada. Dimensões: 85 cm de comprimento; 45 cm de largura; 20 cm de abertura. De sustentação: alças (1) Alças em polipropileno, com dimensões de 110 cm de comprimento; 10 cm de largura. (2) Alça em polipropileno, com dimensões de 100 cm de comprimento e 5 cm de largura. 1 2 1 2 1 2

De escoamento dos frutos: fundo falso

(1) duas fitas de tecido ou mesmo o couro são costurados no fundo da sacola. Em sua outra ponta são alocadas argolas de metal que se prendem aos ganchos.

(2) dois ganchos de metal, em cada lado da sacola, fazem a sustentação do fundo falso.

Fonte: elaborado a partir da pesquisa de campo.

Observa-se que para o tamanho do sacador e a sustentação do fundo falso houve pouca ou nenhuma diferença, entretanto com relação à largura da alça e à qualidade do material utilizado, as diferenças são mais significativas, principalmente, quanto à influência na realização da tarefa, o que será detalhado nos itens seguintes.

Por sua vez, como dispositivo armazenador final de colheita dos frutos no eito estão os

bags. Estes possuem capacidade entre 550 kg a 650 kg, aproximadamente, o que armazena em média 20 a 25 sacolas de colheita, dependendo da variedade da laranja (Quadro 8).

Quadro 8. Tipos de bags.

TIPOS DE BAG

Componentes Descrição Técnica IMAGEM

De armazenamento e sustentação:

estrutura do bag (sacador)

(1) Uso do mesmo material polipropileno em todos os modelos. A diferença reside no nível de entrelaçamento das fibras, alterando o tipo de reforço e estrutura dos mesmos.

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Normalmente, suas dimensões são: 90 cm x 90 cm x 100 cm de altura.

(2) Duas alças auxiliares para sustentação do bag, confeccionadas com polipropileno.

De escoamento dos frutos: fundo falso

Sistema composto por uma alça de engate (3) e um fundo falso afunilado (4).

(3) A alça de engate é fixada ao gancho do truck pelo funcionário que realiza o carregamento dos frutos no solo.

(4) O fundo falso possui fechamento reversível formado por um recorte de polipropileno, em formato de funil. Este conecta-se ao sacador do bag e à alça de engate.

Fonte: elaborado a partir da pesquisa de campo.

O big bag ou bag está presente em duas etapas principais do processo de produção citrícola: 1) no plantio, armazenando fertilizantes, calcários e corretivos agrícolas; 2) na colheita, para armazenamento final dos frutos no pomar. Entretanto, é comum que essa segunda função seja cumprida a partir de um reaproveitamento dos bags utilizados na primeira etapa, isto é, os fabricantes de bags para armazenamento dos frutos compram os bags de fertilizantes

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do pomar, que seriam descartados, e os reformam, adequando sua capacidade de armazenamento e acrescentando a alça de engate e o fundo falso de escape dos frutos.

Entre os fabricantes de sacola (sacador) de colheita, artefato para armazenamento intermediário, é usual o reaproveitamento do material dos bags de colheita ou aqueles originais usados para armazenar fertilizantes, para confecção de seu produto e posterior venda aos pomares citrícolas.