Eunice Oliveira Calvete(2), Fabiola Stockmans De Nardi(3), Pedro Alexandre Varella Escosteguy(2) e Rosiani Castoldi da Costa(3)
(1) Trabalho executado com recursos do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e da Universidade de Passo Fundo (UPF).
(2) Professor Titular III da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAMV) e do Programa de Pós-graduação em Agronomia (PPGAgro) da Universidade de Passo Fundo (UPF); Passo Fundo, RS; calveteu@upf.br;
(3) Estudante do Programa de Pós-graduação em Agronomia (PPGAgro) da Universidade de Passo Fundo (UPF).
INTRODUçãO
Pela característica inerte dos substratos, os sistemas hidropônicos necessitam utilizar soluções nutritivas para a produção das plantas. Dentre os nutrientes que compõem a solução nutritiva o fósforo (P) pode tornar-se um elemento limitador, pois as fontes desse elemento são limitadas e sua eficiência é baixa (Stutter, 2015). Assim, a introdução de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) no cultivo do morangueiro (Fragaria × Ananassa Duch.) em substrato tem sido proposta como uma alternativa de fertilização econômica e ambientalmente viável. No entanto, poucos estudos têm sido efetuados para adequar as quantidades adicionadas de P que favoreçam a simbiose micorrízica arbuscular nesses sistemas. Esse aspecto é relevante, pois a micorriza arbuscular, por meio das extensões do sistema radicial (hifas e raízes de menor diâmetro), pode mediar a absorção de até 80% do P, além de 60% do cobre (Cu), 25% do nitrogênio (N), 25% do zinco (Zn) e 10% do potássio (K) (Marschner; Dell, 1994).
Frente ao exposto, os objetivos do trabalho foram: i) verificar se o fornecimento de diferentes doses de P às plantas inoculadas com FMA influencia o acúmulo de macronutrientes em morangueiro; e ii) se a micorrização do morangueiro otimiza o acúmulo de macronutrientes em plantas submetidas a redução da adubação fosfatada.
MATERIAL E MéTODOS
Foram utilizadas mudas de torrão, cultivar Camarosa, produzidas em bandejas com areia autoclavada (1 h/120 °C) e inóculo micorrízico (comunidade de FMA obtida da produção on-farm de um solo inóculo de uma área cultivada com morangueiro com a cultivar Camarosa, com potencial de inóculo de 66%. Foram identificados no inóculo os fungos Acaulospora mellea Spain e Schenck, Acaulospora
morrowiae Spain e Schenck, Cetraspora pelúcida (Nicolson e Schenck), Claroideoglomus etunicatum
(W.N. Becker e Gerd), Glomus sp. e Septoglomus viscosum (T.H. Nicolson), com base em estruturas subcelulares de esporos assexuados seguindo a descrição de culturas de referência vivas (INVAN, 2018) e sua classificação segundo Redecker et al. (2013), conforme descrito em Pedersen (2016), na proporção de 1:1 (v/v), a partir de pontas de estolões. O tratamento testemunha não recebeu inóculo. O experimento foi conduzido em estufa agrícola, de junho a dezembro de 2015, no Setor de Horticultura da FAMV/UPF, em Passo Fundo/RS (28º 15’ 46” S, 52º 24’ 24” W).
Os tratamentos foram constituídos por cinco doses de P: 0; 34; 69; 137 e 274 mg P·L-1,
correspondentes respectivamente à 0; 12,5; 25; 50; e 100% da extração de P assumida para a cultura, aplicadas via fertirrigação às plantas inoculadas com a comunidade de FMA, e uma testemunha (T), que
correspondeu a plantas não inoculadas e adubadas com 274 mg P·L-1. O delineamento foi totalmente ao
acaso, com 20 repetições. As unidades experimentais foram constituídas por bags (0,5 m x 0,40 m x 0,1 m), sendo distribuídos, em cada um, quatro plantas. Os resultados relativos às doses de P, sem considerar a testemunha (T), foram submetidos à decomposição em componentes polinomiais, sendo fixado o maior grau significativo. Além disso, contrastou-se os resultados das plantas inoculadas com FMA e adubadas com as diferentes doses de P com o a testemunha (T), utilizando-se o teste de Dunnett (p > 0,05).
ANAIS DO VIII SImpóSIO NAcIONAl DO mOrANgO
VIII ENcONtrO SObrE pEquENAS FrutAS E FrutAS NAtIVAS DO mErcOSul
As mudas de morangueiro foram transplantadas (0,20 x 0,25 m) em bags preenchidos com areia autoclavada (1 h/120 °C), distribuídos sobre bancadas de 1,2 m de altura em relação à superfície do solo. As soluções de macronutrientes utilizadas para a fertirrigação foram calculadas de acordo com a extração média da cultura do morangueiro em cada estádio fenológico (Souza et al., 1976; Tagliavini et al., 2005; Strassburger et al., 2013), aplicadas semanalmente e de forma independente para cada planta, por meio de hastes gotejadoras, com vazão de 8 L·h-1 , localizadas no interior dos bags, totalizando 1 L de solução
nutritiva por planta/estádio fenológico.
Avaliou-se a quantidade de macronutrientes (N, P, K, cálcio (Ca) e magnésio (Mg)) acumulada na raiz, na coroa, na parte aérea (flores + folhas + pecíolo) e no fruto. A quantidade de macronutrientes foi obtida multiplicando-se o teor pela matéria seca, em cada parte avaliada, em 12 plantas de cada tratamento. A concentração de N foi determinada com o método de Kjeldahl, a de P por espectrofotometria, a de K por fotometria de chama e a de Ca e Mg por espectrofotometria de absorção atômica, no Laboratório de Química e Fertilidade do Solo da FAMV/UPF, de acordo com as metodologias descritas em Tedesco et al. (1995).
RESULTADOS E DISCUSSãO
O acúmulo de N na parte aérea, no fruto e no total, assim como o acúmulo de K nos frutos e no total, aumentou de forma significativa e linearmente com o aumento das doses de P fornecidas às plantas micorrizadas (Tabela 1). Esse fato parece ser comum para o cultivo do morangueiro, no entanto, esse acúmulo crescente com o aumento da adubação fosfata não se traduz em maiores rendimentos (Choi et al., 2013).
Comparando-se o acúmulo de macronutrientes das plantas micorrizadas e adubadas com diferentes doses de P com o tratamento testemunha, observamos que, com exceção do acúmulo de N e K nos frutos e no total, nas doses de 69 e 137 mg P·L-1 o acúmulo de macronutrientes das plantas
micorrizadas foi similar ao do tratamento testemunha (Tabela 1).
A similaridade no acúmulo de nutrientes entre a testemunha e as plantas inoculadas com FMA e adubadas com 69 e 137 mg P·L-1 deve-se tanto a maior eficiência na captação de nutrientes (Mai et al.,
2018) proporcionada pelas alterações morfológicas do sistema radicial (De Nardi, 2018), quanto a maior conversão de fotoassimilados para a produção de matéria seca (De Nardi, 2018; Dumlao et al., 2012).
Todavia, na frutificação as exigências de P aumentam, devido aos frutos serem o principal órgão dreno de fotoassimilados do morangueiro (Tagliavini et al., 2005), e a redução do fornecimento de P diminuiu o acúmulo de MS no fruto (De Nardi, 2018). Isso indica que a inoculação micorrízica não foi suficiente para compensar as reduções do acúmulo de K nos frutos das plantas submetidas a redução da adubação fosfatada. A menor eficiência da inoculação micorrízica na frutificação está relacionada com os mecanismos auto regulatórios da planta, pois, nesse estádio, o grau de infectividade dos FMA decai e o fluxo de C da planta para o fungo é reduzido em virtude da elevada translocação de fotoassimilados e de nutrientes para os frutos (Lingua et al., 2013).
Tabela 01 - Acúmulo de macronutrientes de plantas de morangueiro micorrizadas e adubadas com cinco doses de fósforo (P), e de plantas não micorrizadas e adubadas com 274 mg P/L (T), no estádio de frutificação plena. Passo Fundo – 2015
Doses de fósforo Nitrogênio
Raiz Coroa Parte aérea Fruto Total mg/L mg/planta 0 15,19 8,63 32,78* 172,13* 228,75* 34 22,04 11,97 35,74* 209,06* 278,82* 69 27,22 13,90 55,57 332,01* 428,70* 137 24,78 11,61 50,74 351,48 438,63* 274 32,76 14,60 62,76 538,04 648,17
Equação y=19,02+0,052x y=10,57+0,019x y=37,06+0,102x y=187,27+1,296x y=253,93+1,466x
Doses de fósforo Fósforo mg/L mg/planta 0 3,98 0,34 3,21 32,00* 39,55* 34 4,91 0,47 3,34 36,44* 45,17* 69 5,41 0,62 4,37 50,65 61,06 137 4,93 0,48 3,92 45,98 55,32 274 6,11 0,52 4,08 48,81 59,54
Equação y=4,45+0,006x y=0,39+0,002x-6,46x2 y=3,51+0,03x y=37,48+0,051x y=45,89+0,061x
R2 0,14 (p=0,110) 0,09 (p=0,307) 0,11 (p=0,147) 0,23 (p=0,031) 0,27 (p=0,020)
T 5,77 0,53 3,63 63,28 73,23
Doses de fósforo Potássio mg/L mg/planta 0 32,94 10,020 57,91 326,95* 427,83* 34 31,43 11,750 65,24 392,96* 501,38* 69 34,68 15,000 70,13 513,12* 632,94* 137 33,38 11,220 77,26 681,77* 803,65* 274 41,06 12,295 78,23 964,7* 1096,29*
Equação y=31,52+0,031x y=10,94+0,028x-8,86x2 y=62,69+0,069x y=333,85+2,355x y=439,82+2,457x
R2 0,08 (p=0,205) 0,03 (p=0,484) 0,12 (p=0,126) 0,91 (p=0,000) 0,91 (p=0,000)
T 35,92 13,160 62,60 1193,63 1305,32
Doses de fósforo Cálcio mg/L mg/planta 0 8,31 0,944 10,75 61,31 81,33 34 8,65 1,100 10,64 60,67 81,08 69 9,39 1,100 13,88 75,19 82,07 137 8,91 0,887 11,91 55,83 77,55 274 9,96 0,986 12,58 68,75 92,29
Equação y=8,52+0,005x y=1,03-2,349x y=11,40+0,005x y=62,46+0,0153x y=79,06+0,037x
R2 0,00 (p=0,437) 0,00 (p=0,777) 0,04 (p=0,391) 0,00 (p=0,813) 0,01 (p=0,613)
T 8,86 0,827 10,99 74,23 94,91
Doses de fósforo Magnésio mg/L mg/planta 0 4,34 0,349 6,20 36,65 47,54 34 4,48 0,467 6,45 39,07 50,47 69 4,73 0,564 9,92* 50,45 65,67 137 3,99 0,391 7,61 41,67 53,67 274 5,17 0,448 8,04 36,00 49,67
Equação y=4,31+0,002x 693-3,18xy=0,41+9.2 y=6,39+0,0288x-8,52x2 y=37,61+0,125x-4,86x2 y=48,96+0,149x-5,48x2
R2 0,03 (p=0,485) 0,02 (p=0,543) 0,16 (p=0,158) 0,13 (p=0,140) 0,13 (p=0,134)
T 4,53 0,351 6,41 42,31 53,61
* Significativamente diferente do tratamento testemunha pelo teste de Dunnett (p < 0,05).
CONCLUSõES
Concluímos que, embora o aumento das doses de P em plantas micorrizadas promova incremento no acúmulo de macronutrientes, nas doses de 69 e 137 mg P·L-1 a inoculação micorrízica otimiza o efeito
ANAIS DO VIII SImpóSIO NAcIONAl DO mOrANgO
VIII ENcONtrO SObrE pEquENAS FrutAS E FrutAS NAtIVAS DO mErcOSul AGRADECIMENTOS
À Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Capes, pela concessão da bolsa de estudos, à UPF e ao CNPq pelos recursos para execução do trabalho.
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